Kelkfoje vi volas foriri de familiaraj kaj familiaraj teleroj, por kuiri ion novan, nekutime. En ĉi tiu kazo, ordinara jogurto helpos nin. Ĝi donas bakantan tenerecon, mildon kaj nekutiman aeron! Do, kion vi povas fari el jogurto?
La recepto por la maniko sur jogurto
Ingrediencoj:
- jogurto - 500 ml;
- maniko - 300 g;
- sukero - 150 g;
- butero - 150 g;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- ovo - 3 pecoj;
- ĉokoladaj dolĉaĵoj - 100 g;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Manku versxas jogurto kaj lasas kreski dum 2 horoj. Prenu la ovojn, disigi la proteinojn el la yemas kaj metu la proteinojn en la fridujon. Yolks pezis bone per sukero, aldonis fanditan buteron, vinagron-eksploditan sodon kaj mangon kun jogurto. Krapu la skurĝitajn proteinojn kun sukero kaj mildigi ilin en la paston. Ni lubrikas la bakantan pladon, verŝu ĝuste duonon de la pasto, elprenu 50 g da dolĉaĵoj kaj verŝu la reston de la pasto supre. Bake en bone hejtita forno je 180 ° C dum 30 minutoj. Dum ni preparas mannikon, ni faros kremo. Por fari tion, fandi sur malrapidaj fajraj dolĉaĵoj kun butero, aldonu citronan zeston, citronan sukon kaj alportu la miksaĵon al hirvado. En la finita manao, ni tranĉas kaj akvumas la kuiritan karamelon. Supre, aspergu la kukon per pulvora sukero kaj servu ĝin al la tablo.
La recepto por pancakes en jogurto
Kaj kio alia povas esti farita el jogurto? Se vi ne havas lakton, kaj vere volis friti panĉakojn, jogurto savos vin!
Ingrediencoj:
- jogurto - 500 ml;
- Faruno - 400 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
Preparado
Jogurto, ovoj, faruno, sukero kaj salo estas miksitaj kaj batitaj kun miksaĵo ĝis glata. Tiam aldonu sodo, iom verda oleo kaj miksaĵo. La pasto devas esti sufiĉe dika kiel akra kremo. Fremu panĉakojn en frizujo sur ambaŭ flankoj kaj servu per dolĉa kremo, ĉifono aŭ mielo.