Ĉiuj scias, ke rizo-butero , kiam bakita en la forno, en dikaj muroj, konservas pli da gusto kaj gusto, restas kvazaŭ kaj ne sekigas. Samtempe, super la bakita plado, apetinda ora bruna ŝelo estas kreita, kiu eĉ pli ŝatas la bakitan kukon.
Leĝa rizo-broĉo en la forno
Ingrediencoj:
- lakto grasa - 500 ml;
- kremo - 300 ml;
- rizo (meza akno) - 110 g;
- blanka sukero - 100 g;
- bastono cinamo;
- vainilo-podilo;
- pinĉaĵo de nukso.
- 2 strioj de citrono;
- oraj yemas - 2 komputiloj.
Preparado
La temperaturo de la forno estas ĝustigita al 180 gradoj. Ni konektas la lakton kun kremo kaj sukero, aldonas la vanilajn podojn, citronojn kaj citronojn al la lakto. Rizo estas lavita kaj kombinita kun laktaĵa bazo. Ni metas la ujon kun la estonta rizo-butero por meza varmo kaj kuiras, moviĝante dum 5 minutoj. Kovru la ujon kun kovrilo de popo kaj foriru dum 15 minutoj. Post la tempo, ni elprenas la zeston, vanilon kaj cinamo, aldonu kelkajn orajn yemojn kaj translokos la rizon al la bakanta plado, sen forgesi olei ĝin per oleo antaŭe. Surfaco de rizoĉaĵo ŝprucas per pikilo da muskato kaj metas la teleron en la forno. Post 40 minutoj vi povas kontroli la pretaĵon de la plado.
Rizo-butero kun kukurbo en la forno
Ingrediencoj:
- Dolĉa Kukurbo (Tuta) - 1.5 Kg;
- butero -25 g;
- bruna sukero - 1/4;
- rizo - 2/3 eroj;
- lakto evaporada - 200 g;
- lakto - 200 ml;
- vanilino;
- pinĉaĵo de tera cinamo.
Preparado
Ni alportas la temperaturon de la forno ĝis 190 gradoj. Ni tranĉas la supron per lavita bukedo kaj elprenas la semojn per kulero. Ni ĝustigas la kavon de kukurbo kun oleo, aspergas kuleron da sukero kaj pinĉon da salo.
Rizo lavita kaj miksita kun kondensita lakto kaj ebenaĵo de lakto, aldonu cinamo kaj vanilino, kaj post meti la miksaĵon sur la fajron kaj alporti herbon, moviĝantan.
Kukurbo plenigu la rizan kukon, kovru la tranĉitaĵon antaŭ la supron kaj metu ĝin preta dum 2 horoj.
Antaŭ servado, ni elĉerpas kukon sur plado kune kun tranĉaĵoj de bakita dolĉa kukurbo.
Kiel kuiri mashedojn en la forno?
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- miliono-kupolo - 1 ero;
- kremo - 150 ml;
- lakto - 150 ml;
- ŝinko - 180 g;
- frostitaj verdaj pizoj - 2 eroj;
- kradrita malmola fromaĝo - 1/2 tbsp.
Preparado
Ni enjuŝas la rizon, kaj skaldas la paĉjon por eviti ĝin maldolĉe. Miksi rizajn aknojn kun miliono, verŝu miksaĵon de cerealoj kun kremo kaj lakto, metu ĉion sur la fajron kaj kuiri per meza varmego dum 10 minutoj. Post iom da tempo, kovru la teleron kun kovrilo kaj lasu stari dum 15 minutoj. Ni aldonas ŝinkon kaj pizojn al la popo, metu ĉion en formo kaj kuiri en la forno dum 20 minutoj (temperaturo 200 gradoj). Aspergi la teleron kun fromaĝo kaj servi ĝin al la tablo.
La recepto por rizo-butero en la forno
Ingrediencoj:
- buljono de kokido - 200 ml;
- kremo grasa - 40 ml;
- Maizo de faruno - 5 g;
- karotoj - 60 g;
- rizo boligita - 2 eroj;
- ajloj - 3 pcs.
- ŝinko - 200 g;
- cepo blanka - 60 g;
- amasa malmola fromaĝo.
Preparado
Miksi la buljonon kun kremo kaj varmigi la miksaĵon per meza
Sur la fandita butero, ni pasas cepojn kun ajlo dum kelkaj minutoj, aldonas la kradritajn karotojn kaj ŝinkon, daŭras la fritadon dum aliaj 5 minutoj, kaj tiam miksos ĉion per la rizo. Plenigu la enhavon de la pato kun kremo kaj translokigo al la muldilo. Malŝaltu aspergi la teleron kun pluraj specoj de kradrita fromaĝoj kaj enmeti la fornon. Ni kuiras la bakitan rizan broĉon dum 10 minutoj ĉe 200 gradoj. Se vi deziras iomete pli oran ŝrankon sur la supro, post kuiri, iru al krado mode por kelkaj minutoj.