Oraj pladoj estas tiel amataj por matenmanĝo de multaj pro la ebleco de rapida kuirado kaj la sento de satiro, kiun ili donas post manĝo. Norma kaj, eble, familiara de infanaĝo, ĉiu "ovo-matenmanĝo" estas omleto kun la aldono de tomatoj kaj kolbasoj. Estas por ĉi tiu recepto, ke ni kuŝos ordinarajn ovojn hodiaŭ.
Kiel kuiri omleton kun tomatoj kaj kolbaso?
Ingrediencoj:
- kokido aŭ meleagra kolbaso - 150 g;
- cepo - 60 g;
- ĉerizaj tomatoj - 80 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- timiano, maro salo - pinglo;
- dolĉa kremo - 15 g.
Preparado
Post hejti iom da oleo en pato, uzu ĝin por savi la cepon. Tuj kiam la lasta fariĝos travidebla, metu al ĝi tranĉaĵoj de tomatoj kaj kolbaso. Ni batis ovojn kun spicoj kaj dolĉaj kremo. La ova miksaĵo estas verŝita sur la vegetaĵan rostitan per kolbaso. Rapide redukti la varmegon kaj kovri la panon kun klapo. Omelet kun tomatoj kaj kolbaso prepariĝos ĉirkaŭ 4-6 minutoj.
Omelette kun tomatoj, kolbaso kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- akraj kolbasoj - 2 komputiloj.
- lardo aŭ pancetta - 70 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- kefir - 30 ml;
- Ora kradrita - 2/3 de jarcento;
- Granda tomato - 1 pc.;
- plumoj de verdaj cepoj - por prezento.
Preparado
La tranĉaĵoj de kolbaso estas brunaj en seka frizujo, la graso de ili sufiĉos por fari la kolbason facile elŝalti la panon. Kiam la kolbaso estas preta, en ĝia loko ni metas pecojn da lardo aŭ pancetta. Ni ankaŭ frapas ilin.
Por ovoj ni kombinas ovojn kun jogurto. Ne forgesu pri spicoj, sufiĉa miksaĵo de maro salo kaj freŝa grunda pipro. En la omelet ni sendas kelkajn kulerojn da kradrita fromaĝo. Fritu la ovon miksaĵon kun malgranda dikaĵo, kiu antaŭe estis tegita de kolbasoj kaj pancetta. Kiam la omeleto kaptiĝas de sube, finu ĝin per kolbaso kaj panceto, la restaĵoj de fromaĝo, kaj faldu en duonon. Servu kun multe da tranĉitaj verdaj cepoj.
Se vi volas prepari omleton kun kolbasoj kaj tomatoj en multivarko, ripetu ĉiujn procedurojn priskribitaj antaŭe uzante la "Baking" mode.
Omelette kun tomatoj kaj kolbaso en la forno
Kuirejo de literoj en la forno ne estas preskaŭ pli malfacila ol en frenezulejo. Por kuiri, vi povas uzi ajnan preparadan formon, inkluzive de porcioj por muffins. Tiaj "cupcakes" el omeletoj estas tre amataj de infanoj.
Ingrediencoj:
- ovoj - 12 pecoj;
- kolbaso - 110 g;
- dolĉaj cepoj - 70 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 70 g;
- ĉerizo tomatoj - 8 komputiloj.
- spinaco - 1 1/2 eroj;
- Oraza kaj verda kradrita - por prezento.
Preparado
Fiksu la fornon al 180 gradoj. Kovru la murojn de ĉiu ĉelo de la muldilo per maldika tavolo da oleo. Kiam la tuta prepara laboro estas farita, vi povas komenci prepari la ingrediencojn por la omeleto.
Whisk ovo whites kun pinĉaĵo de maro salo. Semi-ringoj de dolĉa salata cepo, laktuko kun pipro kaj ajlo. Kiam la legomoj atingas la duonplaĉecon, ni metas spinakon al ili kaj atendu, ĝis ĝi malaperos. Aparte brunaj la tranĉaĵoj de kolbaso.
Miksi la varmajn legomojn kaj viandon kun ovoj, verŝu la omeleton en la ĉelojn de la formoj kaj metu la bakitan dum 20 minutoj.
Kiel fari tortelon kun kolbaso, terpomoj kaj tomatoj?
Ingrediencoj:
- tomatoj - 6 komputiloj.
- Purpura cepo - 40 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- Vinagro balsamia - 40 ml;
- sukero - 45 g;
- boligitaj terpomoj - 750 g;
- kolbaso - 340 g;
- ovoj - 6 komputiloj.
- lakto - 45 ml;
- petroselo verdaj.
Preparado
Tomatoj eniras kun la cepo ĝis la frukto fariĝas saŭco. Aldoni sukeron kaj ajlon. Ni batas lakton kaj ovoj. Enmetu en tomato-saŭcon rondojn de terpomaj tuberoj, kolbasoj kaj verŝu ĉiun omeletan pezon. Fry sub la kovrilo dum 7 minutoj. Omelet kun tomatoj kaj kolbaso estas utilita per abundaj verdaĵoj.