Por multaj, la seleno estas nekonata substanco, sed fakte ĉi tiu microelemento meritas atentan atenton. Gravas por la normala funkciado de multaj internaj organoj kaj sistemoj. Krome, ĉi tiu substanco plenumas kelkajn gravajn funkciojn en la korpo, do ĝi valoras scii, en kiu manĝaĵoj bezonas multajn selenojn por formi la korpon. Nur danke al la ĉiutaga replenigo de la ekvilibro vi povas senti utilajn proprietojn.
En kiu produktoj estas multaj selenoj?
Por komenci, mi ŝatus diri pri kia ĉiutaga imposto de konsumo de ĉi tiu traza elemento. Sciencistoj diras, ke kiel aparta elemento de seleno, estas veneno kaj se ĝi estas manĝata pli ol normala, tiam povas esti malsamaj problemoj kun la korpo, ekzemple, sed nesufiĉa kvanto kondukas al deficito, kiu ankaŭ estas malbona. Fakte, la ĉiutaga dozo estas tre malgranda kaj estas nur 0.00001 g. Por akiri utilajn substancojn por la korpo, oni rekomendas simple diversigi la menuon.
En kiu produktoj la plej granda enhavo de seleno:
- La ĉefoj en la enhavo de ĉi tiu substanco estas nefinitaj aknoj, ekzemple, branĉa, kruda faruno aŭ ŝprucitaj aknoj. Por akiri la ĉiutagan indicon sufiĉas manĝi unu plenmanon da frandaĵoj.
- En grandaj kvantoj, ĉi tiu mikrolemento troviĝas en diversaj mariskoj, ekzemple, fiŝo, salikoko, kalmaro, ktp. Ĝi estas inkluzivita en la komponado kaj salo.
- Produkto kun seleno en grandaj kvantoj - feĉo de bierfarejo. Ĝi valoras rimarki, ke en ĉi tiu kazo la spuro elemento estas digestita multe pli bone. Vi ankaŭ povas uzi ordinaran fermenton por bakado, sed ili devas esti verŝitaj per bolanta akvo. La ĉiutaga kvanto estas 2 g. Oni devas trinki fermenton nur per akvo, sed la taksado de seleno konsumas 4-10 tagojn.
- Estas en la kromproduktoj de diversaj bestoj: la renoj, la koro kaj la hepato.
- Parolante pri kio manĝaĵoj estas selenio, mi ŝatus izoli ajlon, sed per la perdo de la odoro, la resanigaj ecoj ankaŭ malaperas. Por antaŭzorgo de malvarmoj, vi povas konsumi 35-50 ml da ajloj por tago.
- Sciiginte, kiajn produktojn enhavas pli da seleno, valoras rimarki, ke post la varmega traktado, la kvanto de ĉi tiu substanco estas grave reduktita. Post konservado, selenio malaperas tute. Alia grava punkto - seleno povas detrui karbonhidratojn, do sub la malpermeso estas malsamaj dolĉaĵoj, kukaĵoj kaj aliaj similaj produktoj. Se la korpo ricevas multajn karbonhidratojn, tiam ĉi tiu utila spuro-elemento ne estas digestita.