La avantaĝoj kaj damaĝoj de dolĉa lakto estas konataj de antikvaj tempoj. Kvankam niaj prapatroj ne sciis pri la valora komponado de lakto, ili taksis ĉi tiun trinkaĵon kaj uzis ĝin por trakti iujn malsanojn.
Grupo de produktoj fermentitaj de lakto konsideras tre utila kaj rekomendinda por ĉiutaga uzo. La plej popularaj dolĉaj lakto-trinkaĵoj estas kefir , jogurto kaj ryazhenka. Ĉiuj ĉi tiuj trinkaĵoj estas pretaj per la sama teknologio: lactobacillus-bakterioj estas aldonitaj al freŝa lakto kaj la produkto estas fermentita en varma loko. Kiel rezulto, produktoj estas akiritaj, multe pli utilaj ol freŝa lakto.
Kio utilas por lakto de lakto?
La demando estas ĉu ĝi eblas trinki lakton de lakto, ne estas por nenio. Freŝa trinkaĵo, kiam bakterioj eniĝas, iom post iom ŝanĝas siajn proprietojn por pli bone. Ĉi-rilate, lakto povas esti nomata unika produkto, ĉar kiam bakterioj eniras aliajn produktojn, ili difektas.
Uzo de dolĉa lakto estas en tiaj posedaĵoj:
- La dolĉa lakto estas pli bone sorbita de la korpo ol freŝa lakto. Sekve, homoj, kiuj estas netolereblaj de freŝa lakto, povas trinki ĝin.
- Ĉi tiu trinkaĵo plibonigas la digestadon, helpas purigi la intestojn, malpezigas estreñiĝon, dizbioson, malhelpas gason-formadon.
- Reguliga uzo de dolĉa lakto pliigas la multajn bonajn bakteriojn en la intestoj, plibonigante la arierulojn de la korpo.
- De dolĉa lakto estas pli bone sorbita kalcio . Krome, ĉi tiu trinkaĵo enhavas vitaminojn B, grasajn solublejn vitaminojn A, E kaj D, mineralojn fosforo kaj magnezio.
- Lakto lakto estas bona fonto de esencaj aminoácidos. La kvanto de ĉi tiuj substancoj en lakto de lakto estas 7-10 fojoj pli alta ol en la tutaĵo.
- Por tiuj, kiuj deziras perdi pezon, estas grave scii kiom da kalorioj en dolĉa lakto. Kun dika enhavo de 2.5%, la kaloria enhavo de la trinkaĵo estos 60 unuoj.