Potato kaserolo estas ideala recepto por belega manĝo. Estas multaj kuireblaj elektoj, ili kuiras ĝin ambaŭ el krudaj legomoj, kaj de boligitaj aŭ puraj, kaj la neŭtrala gusto de la tuberoj perfekte kombinas kun diversaj specoj de aldonoj: karno, kolbasoj, saŭcoj kaj fromaĝoj.
Kiel kuiri potato-kaserolo?
La terpomo-kaserolo havas multajn kuirajn elektojn, ĉiu provita recepto povas varii kun novaj ingrediencoj, spicoj aŭ sekaj herboj. Karno, fungoj, legomoj kompletigos la guston de la plado kaj transformos la finajn karakterizaĵojn de la manĝo.
- Simpla potato-kaserolo estas preparita de masatoj, ĝi eblas uzi restojn de manĝoĉambro. Aldonu la bazon kun ovo kaj kradrita fromaĝo, baku dum duonhoro kaj bruna sub krado ĝis ŝelo.
- De kuiritaj terpomoj, kaseroloj kun preta plenigado estas preparitaj: frititaj fungoj aŭ karno, kolbasoj aŭ boligita florbrasiko.
- De krudaj legomoj, oni ne sukcesas unparallecan francan kradon, la komponado kompletigas kun krema saŭco, foje aldoniĝas fromaĝo.
- Potato kudrilo estas preta en la forno, sed preskaŭ ajna recepto povas adaptiĝi al la eblecoj de kuirejaj aparatoj: mikroondaj fornoj aŭ multivaroj.
Kaserole el masatoj
Bongusta kaj kaserola kaserolo el masatoj kun pikita karno estas kuirita rapide, ĉi tiu plado estas bona maniero forigi manĝadon. Por preparado de manĝaĵo bezonos fromaĝon, ĝia gusto devas esti krema kaj ne saleta, ankaŭ pikita - ideale taŭga bovaĵo, devas esti fritita antaŭen kun legomoj: cepoj, karotoj kaj dolĉaj paprikoj.
Ingrediencoj:
- masatoj - 1 kg;
- tritiko - 400 g;
- fromaĝo - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- salo, nigra pipro, romero;
- cepoj, karotoj, rattunda - 1 pc.
Preparado
- Fritu en pato fritante per cepo, kradrita karoto kaj pipro.
- Salo kaj sezono kun spicoj.
- En la pura, stiri la ovon kaj duonon de la kradrita fromaĝo, miksi.
- En la formo metu duonon de la purao, disdonu la kompletigon, fermu la ceterajn maspotojn.
- Espolvu per fromaĝo supre.
- La terpomo kaserolo kuiris en la forno dum 30 minutoj kaj poste brunas dum 10 minutoj sub la krado.
Gratita terpomo kaserolo
La belorusa recepto de papa kaserolo estas "Babka", la plado estas tre simpla, simpla kaj preparata tre rapide. Originala gusto helpos ajlon, kaj la fromaĝo alportos kontentigan traktadon, ĉar ĝi estas kuirita sen viando. Al la terpomoj ne malheliĝas la citronan sukon aŭ aldonas malgrandan pinĉon da cítra acido en la verda krado.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 1 tbsp. l.;
- ajlo - 2 dentoj;
- fromaĝo - 100 g.
Preparado
- Senŝeligi la terpomojn, kradru, elpremu la sukon.
- Aldonu ajlo, ovo, faruno al la terpomoj.
- Sezono kun salo kaj spicoj, ekscitu.
- Enmetu oleitan formon, baku dum 40 minutoj sub folio.
- Forigu la folion, aspergu per fromaĝo, baku por aliaj 15 minutoj.
Potato kaserolo kun viando en la forno
La recepto por terpomo kun pikita karno realiĝas en du kalkuloj: la terpomoj kuiritaj per uniformo tranĉita en platoj, disvastiĝis sur rostita pikita karno kaj sindone ŝprucita per fromaĝo. Senpaza plado plaĉos ĉiun hejmon, kaj por festa festeno estas ideala. En ĉi tiu versio, majuskla saŭco estas uzata, verŝajne ĝi povas esti anstataŭigita per dolĉa kremo aŭ alia preta saŭco kun piquanta gusto.
Ingrediencoj:
- terpomoj en uniformo - 6 pcs.
- tritiko - 500 g;
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo - 4 tbsp. l.;
- mustardaj aknoj - 2 tbsp. l.;
- cepoj kaj dolĉaj paprikoj - 1 pc.
- salo, oregano;
- freŝa oleo.
Preparado
- Senŝeligi terpomojn, tranĉi ilin en rondojn.
- Malpliigu la viandon kun cepo kaj pipro, aldonu salon, sezonon kun oregano.
- Kombini majonezon kun mustardo.
- En la formo kuŝas tavolo da terpomoj, grasigas la saŭcon, disdonu pikitaĵon.
- Metu la ceterajn terpomojn, verŝu la saŭcon, aspergu per fromaĝo.
- Terpomo kun karna kaserolo preparas dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
Kaserolo de terpomoj kun kokido
Simpla ajna opcio preparas terpoman kaserolon kun kokido da kaliko, la grava aldono estos bechamel - krema saŭco kun iomete gusto de muskato. Plenaĵo estas plej bone farita pikita aŭ ruliĝita tra granda tondilo, do la pecoj pli bone sentos kaj la gusto de la manĝaĵo estos pli karna.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 600 g;
- terpomoj - 800 g;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, papriko, timiano;
- bechamel - 100 g.
Preparado
- Boil la terpomoj ĝis duono kuirita.
- Tranĉi la fileon en panon ĝis la likvaĵo evaporas kaj la pecoj turniĝas blankaj.
- Kombini en oleo formo karnon kaj terpomojn, salo, sezonon kun spicoj.
- Pour béchamel, aspergu per fromaĝo.
- Potato simpla kaserolo estas preparita dum 30 minutoj je 190 gradoj.
Kapora kaserolo kun fiŝo en la forno
Nekutime bongusta potato kaserolo kun fiŝo taŭgas sur la gaja tablo, se vi kuiros ĝin el salmaj fileoj aŭ truto. La suka plado aldonos simplan kreman saŭcon, kaj la pikajn kalikajn vazojn kaj romerojn. Fromaĝo estas pli bone elekti kvaliton, ne saleta, tiel ke ĝi fandiĝas bone kiam ĝi hejtas.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fileto de salmo - 400 g;
- kosma saŭco - 150 g;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- skatoloj de chilo kaj romero - 1 kuseneto ĉiu;
- Dolĉa pipro - 1 pc.
Preparado
- Senŝeligi terpomojn, tranĉi en teleroj.
- Tranĉi la fileon en malgrandajn pecojn.
- En la oleo formo elstaras manteloj: terpomoj, saŭco, fiŝo, mozzarelo, denove terpomoj.
- Ĉiu tavolo estas iomete salta kaj akvumita per spicoj.
- Aspergi per kradrita fromaĝo, baku 50 minutojn ĉe 190 gradoj.
Kaserolo de terpomoj kun legomoj
Kuirita terpomosero kun legomoj en la forno plaĉos al la familio kun bonega gusto, satateco kaj diversa multifaceta komponado. Delikata plado povas esti aldonita tradicie kun fromaĝo, se ĝi deziras, aldoni fungojn, bacon aŭ fumitajn kolbasojn. La tomato, rattunda kaj kremo-mayonnaise saŭco aldonos zorgon al la plado.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 pecoj;
- florbrasiko - 300 g;
- tomato kaj ratuno - 1 pc.
- ajlo - 3 dentoj;
- majonezo - 3 tbsp. l.;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. l.;
- fromaĝo - 150 g;
- salo, pipro, timiano.
Preparado
- Tranĉi multajn legomojn, krom tomato. Miksu en unu bovlo, aldonu salo, sezono.
- Verŝu la saŭcon de pikitaj ajloj, majonezo kaj dolĉa kremo. Stir.
- Metu en formo de oleo, disdoni la tranĉaĵoj de tomato.
- Baku dum 40 minutoj sub folio.
- Forigu la folion, aspergu per fromaĝo, preparu la terpoman kaserolon dum 15 minutoj.
Kaverno de terpomoj en la franca
Bongusta kato-kaserolo, kuirita laŭ franca recepto, estas fama gratino, farante pladon ne malfacile, sciante la bazajn regulojn. Legomoj estas tranĉitaj en mugojn, verŝitaj per pika kremaj saŭco. Preparante la manĝon en du etapoj, unue la plado estas preparita laŭ la averaĝa temperaturo-reĝimo, tiam la varmego pliiĝas, atingante krustan ŝelon.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- Parmesano - 150 g;
- kremo - 400 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- butero - 50 g;
- tera nukso - 1/2 cucharadita;
- nigra pipro kaj salo.
Preparado
- Kombini ajlo kaj kremo en sauté pan, ĵeti salon, nukso kaj pipro.
- Kuiri ĝis bolanta, moviĝanta. Post 3-5 minutoj por apartigi.
- Lubri la formon per oleo, disvastigi taĉojn de senŝeligitaj terpomoj, lubrikante la mantelojn per saŭco.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
- Aspergi per kradrita Parmesano, baku dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.
Lenten potato kaserolo
Lenten potato kaserolo kun fungoj en la forno estas bona solvo por belega manĝo dum la periodo restriktanta manĝaĵon el bestoj. Ĉi tiu plado estas riĉa en vegetala proteino, do ĝi satiĝas rapide kaj dum longa tempo, kaj se ne sufiĉas fromaĝo, vi povas apliki tofu. Por peza gusto, la produktoj devas esti marinataj dum duona horo en oleo-miksaĵo kun spicoj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- fungoj - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 2 tbsp. l.;
- mustardo - 1 tbsp. l.;
- salo, nigra pipro;
- paprika pulvoro - ½ kalko;
- Pano paneroj - 2 tbsp. l.;
- oregano - 1 korpon.
Preparado
- Miksi la oleo kun mustardo, aldonu oregano, papriko kaj pipro, miksi.
- Krabu la terpomojn, miksu kun la saŭco, lasu dum 20 minutoj.
- Fungoj tranĉitaj, frititaj kun cepo, salo.
- En oleo, elmetu la mantelojn de terpomoj kaj fungoj, aspergu per pano.
- Baku dum 40 minutoj je 180 gradoj kaj 10 minutojn sub la krado.
Kaserolo de terpomoj kun fromaĝo kaj ajlo
Ĉi tiu terpomo kaserolo kun fromaĝo , ajlo kaj sekaj herboj fariĝos preferata traktado en ĉiu hejmo. Nekutime bongusta traktado preparas tre simple kaj rapide, ĉiuj ingrediencoj estas haveblaj, la fromaĝo konvenas al iu kun kremo-gusto, eblas uzi fanditan produkton aŭ miksi plurajn eblojn.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 600 g;
- ovoj 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- majonezo - 3 tbsp. l.;
- fromaĝo - 200 g;
- sekigita fennel - 1 korpon;
- salo kaj nigra pipro.
Preparado
- Duona fromaĝo kraĉas kaj miksas per unu ovo kaj sekigita verdo.
- La cetera fromaĝo finely kradrita miksita kun kradrita ajlo, dua ovo kaj majonezo.
- Grabu terpomojn, kombini kun masonazo-fromaĝo. Salo kaj sezono.
- Metu muldilon, kovru per dua ovo-ovo.
- Baku dum 40 minutoj je 180 gradoj.
Kapozo de terpomo en la multivariado
Ajna recepto povas esti adaptita por kuiri en modernaj aparatoj, do potato kaserolo en multkruco ne estos pli malbona ol ajna plado bakita en la tradicia maniero. La sola malfacilaĵo de ĉi tiu metodo estas la foresto de ruĝa ŝelo. Por preparo, necese devas forigi la valvon por libera konvekcio.
Ingrediencoj:
- mashedatatoj - 700 g;
- ovo - 1 peco;
- fromaĝo - 200 g;
- tritiko - 400 g;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- ajlo - 1 dento;
- Romero - 1 korpon;
- salo kaj pipro.
Preparado
- Pura kun ovo kaj duone kradrita fromaĝo.
- Malmuligu la viandon kun cepoj kaj karotoj, aldonu la ajlon kaj salo kun spicoj.
- Metu duonon de la terpomoj en la bovlon, disdonu la pikilon, aspergu duonon de la fromaĝo.
- Kovru kun la resto de la pistoloj kaj aspergu per fromaĝo.
- Kuiri dum 1 horo.