Vestado por piklo kaj saliko por vintro

Delikata supo, ekzemple, rassolnik aŭ solyanka rapide varmiĝos, se la fenestro estas malbona vetero aŭ frosto. La sola malbona afero estas, ke en mallongaj vintraj tagoj, estas malmultaj tempo prepari viajn preferatajn pladojn, kaj ne ĉiam estas la forto por la vespero. Solvi la problemon helpos al reakvektado por rassolnik kaj saliko, kiu estas ruliĝita por vintro. Se vi pasos iom da tempo en la somero aŭ frua aŭtuno, ĝi estos kapabla kuiri supo dum duonhoro en vintro.

Simpla plenigo per perlo hordeo

Pro tio ke la supoj, en kiuj aldoniĝas kukumoj, ofte kuiriĝas per perlo hordeo, tiam, por ŝpari tempon, pretaĵo estas preparita por solyankoj kaj pikloj kun ĉi tiu cerealo. Eble ŝajnas, ke la ideo ne estas tre bona, kaj la koro dum kelkaj monatoj staros kaj kreskos, sed ne tiel. La teknologio permesas al vi konservi la perla trinkejo en la idealo por supo. Diru al vi kiel prepari vestaĵon por rassolnik por vintro.

Ingrediencoj:

• perlo hordeo (kupolo) - 0.5 kg;
• granda cepo - 10 komputiloj.
• akvo filtrita - 2/3 taso;
• karotoj - ĉirkaŭ 1 kg;
• vinagro 9% - 0.5 taso;
• malgrandaj grundaj kukumoj - 3 kg;
• blanka sukero produktita en la landoj de la CIS - ĉirkaŭ 1 taso;
• jodigita salo - 2 tbsp. kuleroj kun glito;
• densaj maturaj tomatoj - 1.7 kg;
• Petroselo - 1 granda aro;
• oleo, odoro, rafinita sunfloro - 2/3 taso.

Preparado

Miaj kaj ni purigas legomojn, ni ordigas kaj bone ni lavas tondilon. Prenu la cepon fajne, dishaku la karotojn per granda gratero, tranĉi la kukumojn en malgrandajn kubojn, lasu la tomatojn transiri la viandan muelilon, aŭ rubi ĝin sur la kruĉon, ĵetante la haŭton. Prepari veston de kukumoj por piklo por vintro estas facila. En la kaldrono, varmego ĝis la apero aperas oleon, verŝu tomaton en ĝin kaj varmigas ĝin ĉirkaŭ minuton, aldonu cepojn, karotojn, kukumojn, kupojn, salo, sukero kaj akvo. Miksu bone kaj komencu estingi. Ni preparas nian vestante sub la kovrilo dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj, aldonu la vinagron kaj fajne pikitan pejzaĝon. Lasu prepari ĉiujn kune dum alia kvara horo, dum ni preparas bankojn: miajn, steriligitajn. Ni elmetas la varman plenigon kaj tuj fermos ĝin. Ĝi malvarmu en la varmego, kaj nur tiam vi povas translokigi la laborojn al malvarmeta loko.

En vintro, simple bolante akvon kuiras duon kuiritajn terpomojn, aldonas veston kaj ĝuas varman pladon por la unua. Tia vestaĵo taŭgas por supo, kiu estas nomata solyanka - estas facile prepari por vintro, kaj supo restos per fumita viando, citrono kaj olivoj.