Plenplena pipro estas recepto, kiu ebligas al vi gustumi, sana kaj diversa dum la somera sezono, sen esti konfuzita de la elekto de la kompletigo kaj serĉado pri kuirejaj teknikoj, ĉar la legomo estas perfekte kombinita kun viando, cerealoj, fromaĝoj kaj tomatoj, kaj ĝi rezultas nekredeble bongusta kiam bakanta en la forno kaj mirinde sukila post estingi.
Kiel kuiri plenigitajn paprikojn?
Danke al simpla metodo de preparado, plenigita bulgara pipro estas agnoskita kiel la plej populara somero-hejma plado.
- Tradicie, ĝi estas purigita de semoj, plenigita al la supro per plenigado kaj kuirita en saŭco, en rekta pozicio, dum duonhoro.
- Estas akceptebla uzi pretajn komponantojn, en ĉi tiu kazo la plado estas kuirita aŭ bakita dum 15 minutoj.
- La kompletigo por plenigitaj paprikoj determinas la guston, aromon kaj zorgon de la plado, do gravas konsideri la kuiradan tempon. Peproj plenigitaj per pikita karno devas esti malmolaj dum 40 minutoj, kaj por vegetalaj kompletigoj, sufiĉas duonhoro.
- La cerealfluoj devas esti kuiritaj ĝis duono kuirita.
Stuffitaj paprikoj kun pikita karno kaj rizo
Pipro plenigita per viando kaj rizo estas klasika de la varo, ne postulante prezenton. Ĉiuj amas lin por bongusta kaj sukoplena plenigo en la formo de kombino de rizo, viando kaj legomoj. Preparante ĝin, la ĉefa afero devas sekvi plurajn principojn: karno devas esti kuraĝa, rizo - iomete boligita, kaj legomoj aldonitaj al la kompletigo.
Ingrediencoj :
- pipro - 6 komputiloj.
- porko - 550 g;
- rizo - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- saŭco de tomato - 100 ml;
- akvo - 1 l;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Verŝu rizon en 300 ml da akvo.
- Rulumu la porko en la karna muelilo.
- Faru baton de karotoj kaj cepoj.
- Stirigi ĉiujn ingrediencojn kaj plenigu la paprikojn.
- Metu la paprikojn en la pladojn, aldonu spicojn, saŭcon kaj akvon.
- Plenigita pipro estas recepto, kiu subpremas teleron dum 40 minutoj.
Pipro plenigita per legomoj
Pretaj vegetaraj plenplenaj paprikoj estas tre simplaj, dum ili havas grandegan selektadon de lentaj plenigoj. Plenplena legomoj estas speciale popularaj. Legomoj kombinas inter si, faboj kaj cerealoj, do ajna kombinaĵo estas ebla kun ili. Ili devas esti frititaj en oleo. Ĉi tio permesas al ili pli bone malkaŝi sian guston kaj aromojn.
Ingrediencoj:
- pipro - 3 pecoj;
- enlatigitaj faboj - 120 g;
- grenita maizo - 100 g;
- boligitaj terpomoj - 1 pc.
- cepo - 1 peco;
- tomato - 1 peco;
- kesto de ajlo - 2 pecoj;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Kuŝu cepo, faboj, greno, tomato kaj ajlo dum 8 minutoj.
- Stiru kun la terpomoj kaj manĝas la paprikojn.
- Plenigita per legomoj, paprikoj - recepto en kiu la plado bakas dum 20 minutoj je 180 gradoj.
Pipro plenigita per kokido
Pipro plenigita per viando - por gastigantoj, kiuj havas tempon. Kiuj ne povas stari ĉirkaŭ la forno, elektu la plenigon de la kokido. La karno de karno havas multajn avantaĝojn: ĝi estas rapide preta, havas delikatan teksturon, do ĝi ne povas esti tero en pikita karno, sed tranĉita en pecojn sen recurrir al la helpo de vianda muelilo.
Ingrediencoj:
- pipro - 6 komputiloj.
- fileoj - 1 kg;
- kesto de ajlo - 2 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- tomatoj - 5 komputiloj.
- Oleo - 20 ml.
Preparado
- Tranĉi la filojn en kubojn.
- Malpliĉu la cepojn, ajlojn kaj karotojn.
- Mueli la tomatojn en la likvaĵo.
- Stiru la kokan fileeton per passekrovkoy kaj plenigu la paprikojn.
- Verŝu la paprikojn kun tomato pura.
- Kuĉa kokida pipro estas recepto, en kiu la plado kuŝas dum 15 minutoj.
Pipro plenigita per fungoj
Ĉiu pretaĵo de plenigita pipro baziĝas sur la deziro fari la pladon pli bongusta, pli juĝa, pli interesa kaj aromata ol la antaŭa. Spertaj kuirejoj konsilas ne esti aparte filozofiaj kaj ĉiam aldoni fungojn. Ili povas esti uzataj kiel mono-kompletigo aŭ suplementa kun nutraj komponantoj: fromaĝo kaj juglandarboj.
Ingrediencoj :
- pipro - 4 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 450 g;
- juglandoj - 100 g;
- fromaĝo - 150 g;
- cepo - 1 peco;
- soy saŭco - 80 ml;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Tranĉi la paprikojn en duono. Blanĉi dum 5 minutoj.
- Fritu la cepojn kaj fungojn. Sezono.
- Stir kun nuksoj kaj sojfabo.
- Plenigu la paprikojn kun la plenigo kaj baku je 180 gradoj dum 20 minutoj.
- Aspergi per fromaĝo kaj post 5 minutoj forpreni el la forno.
Pipro plenigita per brasiko
Stuffitaj paprikoj sen viando - ideala plado dum someraj tagoj, kiam vi volas lumon, kiun vi povas manĝi malvarma. Mirinda anstataŭaĵo por viando estos blanka brasiko, kiu havis ĉi tiun fojon de la jaro, kolektis sukojn kaj dolĉan guston. Por milda kaj tenereco, ĝi estas fritita per karotoj kaj cepoj, kaj plenigas paprikojn, kuiritajn en tomato-saŭco.
Ingrediencoj:
- pipro - 5 komputiloj.
- Brasiko - 250 g;
- Ĉamizonoj - 120 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Pasto de tomato - 70 g;
- akvo - 1 l;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Verŝu la pipro 500 ml da bolanta akvo dum 15 minutoj.
- Fry la brasiko, cepoj, karotoj kaj fungoj.
- Drenu la pipro kaj plenigu ĝin per legomoj.
- Metu la pipron en kaserolo, verŝu la tomaton kaj batu ĝin kaj kuiri dum 25 minutoj.
Plenigitaj paprikoj en suna kremo-saŭco
La saŭco por plenigitaj paprikoj ne estas riĉa en ebloj. Nur du el ili estas dolĉa kaj dolĉa tomato kaj delikata dolĉa kremo. Ĉi-lasta havas kreman guston, mezan densecon kaj malaltan kaloriecon. Ofte kun saŭzaj kremo de saŭkaj receptoj kun rizo kaj viando pleniĝas. Li aldonas agrablan acidecon al la viando kaj faras la rizon tre mola.
Ingrediencoj :
- pipro - 8 komputiloj.
- pikita porko - 550 g;
- rizo - 200 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 60 ml;
- dolĉa kremo - 250 ml;
- akvo 120 ml;
- Faruno - 20 g.
Preparado
- Baku paprikoj je 180 gradoj dum 15 minutoj.
- Boil ĝis duono kuirita rizo.
- Fruktoj kaj karotoj.
- Aldoni la kompletigon kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Konekti ĉiujn ingrediencojn kune kaj plenigu la pipron.
- Metu la paprikojn en kaserolo kaj verŝu la saŭcon el dolĉa kremo, faruno kaj akvo.
- Plenigita pipro - recepto en kiu la telero estas ŝovita sub la kovrilo dum 20 minutoj.
Plenigitaj paprikoj kun tomatoj
Granda maniero por movi la klasikojn ekstere estas kuiri plenigitajn paprikojn kun tomatoj en la forno. Plue, tio estas facila: vi devas tranĉi la paprikojn kune, metu tomatajn tranĉilojn, anĉovojn, ajlojn kaj baku en la fornon. Ĝi estos moderna kaj bongusta. Vi ricevos luman bakuston, kiu kontentigos la malsaton en la somero kaj malpezigos la apetiton en la vintro.
Ingrediencoj:
- pipro - 4 komputiloj.
- tomatoj - 8 komputiloj.
- ajlo kapo - 1 peco;
- anĉovoj - 8 komputiloj.
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Blanĉi la tomatojn, senŝeligi kaj tranĉi en rondoj.
- Finfine disbatu la trunkon de ajlo.
- Tranĉi la paprikojn en duono kaj akiras ĉiun duonon kun tomatoj, ajloj kaj anĉovoj.
- Baku je 180 gradoj dum 40 minutoj.
- Servu la bakitajn plenigitajn paprikojn varme.
Maldolĉaj plenaj paprikoj
Tiuj, kiuj ne havas la tempon por fari delikatan plenigitan pipron sur klasika recepto, helpas al "mallaboreblaj" ebloj. Ili ne bezonas esti plenigitaj, vi nur bezonas miksi la frititan pipron per rizo kaj pikita karno, kaj baki en formo de tranĉaĵoj en la forno sub saŭco. Speciale pigraj dommastrinoj simple simple ellasas ĉiujn kune.
Ingrediencoj:
- pikita karno - 550 g;
- rizo boligita - 250 g;
- saŭco de tomato - 250 ml;
- pipro - 250 g;
- dolĉa kremo - 40 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- oleo - 40 ml;
- akvo 120 ml.
Preparado
- Fritu la cepojn, paprikojn kaj karotojn.
- Aldonu rizo, miksaŭtkolorojn kaj formi tranĉilojn.
- Plenigu la kalikojn kun tomato-saŭco, dolĉa kremo kaj akvo kaj baki dum 30 minutoj ĉe 170 gradoj.
Pipro plenigita per fromaĝo
Pipro plenigita per fromaĝo kaj ajlo diversigos la tablon per malvarmaj pomoj. Ĉi tie nenio devas esti fritita, varmita kaj ŝvelata: la vegetalo ne estas submetita al varmega traktado, tial ĝi konservas sian naturan guston kaj ĉiujn utilajn substancojn. Pipro estas komune kombinita kun fromaĝoj-ajlo, kiu povas esti farita el ia tipo de fromaĝo.
Ingrediencoj:
- pipro - 4 komputiloj.
- korata fromaĝo - 450 g;
- verduloj - 40 g;
- kesto de ajlo - 6 pcs.
- akvo - 150 ml;
- oleo - 60 ml;
- spicoj por legomoj - 15 g.
Preparado
- Stiru la fromaĝon per herboj, 4 ŝnurojn de ajlo kaj manĝi la paprikojn.
- Marinate la paprikoj en saŭco da oleo, akvo, spicoj kaj ajloj dum 4 horoj.
Pipro plenigita en la forno
Pipro plenigita per viando en la forno dum preparado daŭras ĉirkaŭ unu horo. Samtempe la plado ne ĉiam sukcesas kaj eble ne aspektas sukoplena kaj tro-sekigita. Granda ideo estas baki ĝin en duono. Do li kuiros pli rapide, pli belega kaj pli riĉa aspektos sur la tablo, kaj la gastoj povos tuj vidi ĉiujn siajn plenplenojn.
Ingrediencoj:
- pipro - 2 pecoj;
- karno karnita - 200 g;
- dolĉa kremo - 40 g;
- tomato -1 pc.;
- fromaĝo - 60 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi la pipron en duonojn.
- Stir mincemeat kun cepoj kaj tomatoj.
- Metu la plenigantajn paprikojn, aspergu per dolĉa kremo kaj fromaĝo.
- Baku je 180 gradoj dum 30 minutoj.
Kiel kuiri plenigitajn paprikojn en multivarko?
Multaj dommastrinoj longe konvinkiĝis, ke la plenigitaj paprikoj en la multivarko . Trovi pladojn faritajn en la forno aŭ sur la forno. Samtempe, la prepara procezo estas simila al la tradicia. La sekreto estas en la milda "Senpaga" reĝimo, danke al kiu la plado ne estas boligita, do la paprikoj rezultas esti molaj, sukaj kaj ne trokukitaj.
Ingrediencoj :
- pipro - 7 pcs.
- pikita porko - 550 g;
- rizo - 100 g;
- cepo - 120 g;
- karotoj - 100 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- suko de tomato - 500 g;
- Oleo - 80 ml.
Preparado
- Strain la cepojn kaj karotojn dum 5 minutoj en "Zharke".
- Stir la veston kun pikita karno kaj rizo.
- Plenigu la paprikojn kun la plenigo.
- Plenigu kun dolĉa kremo kaj suko.
- Kuiri dum 1 horo.