Ni sugestas, ke vi faru spurojn de Adighe-fromaĝo , kaj vi ricevos originalan, bongustan pladon, kiu plaĉos al ĉiuj.
Recepto por vagi kun Adighe fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la plenigo:
- freŝaj verduloj - 1 grupo;
- Adigu fromaĝon - 400 g.
Por la provo:
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 ero;
- ovo - 1 peco;
- salo - pinglo.
Preparado
En la bovlo de la poma kreinto, verŝu akvon, diluita per salo kaj verda oleo. Tiam ni rompas la ovon tie kaj iom post iom ekdormos per faruno. Turnu la aparaton dum 15 minutoj kaj atendu ĝis la maso tritiĝas.
Ne malŝparu tempon vane, ni zorgas pri ni dum ni preparas la plenigon. Fromaĝo enpremiĝas kaj genuigas ĝin per forko. La verdaĵo estas lava, sekigita, disbatita kaj aldonita al la fromaĝo. Ni tranĉas la pretajn pastojn en tranĉaĵoj kaj ruliĝos kukojn el ili.
Tuj poste, metu sur ĉiu kulero de fromaĝo plenigado kaj ni faru vagablonon. Post tio, ĵetu ilin en poton da bolanta akvo kaj kuiri ĝis ili supreniru. Zorge zorgu pri ilia bruo kaj metu ilin en bovlo, promazyvaya oil. Lertaj pomoj servis sur tablo kun malvarmeta akra kremo.
Kiel kuiri dumplings per Adighe fromaĝo?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Petroselo - 1 grupo;
- Dill - 1 grupo;
- Faruno - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- akvo - 200 ml;
- salo
Por la plenigo:
- fromaĝo mozzarella - 200 g;
- Adigu fromaĝon - 100 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- spicoj.
Por submetiĝo:
- butero - 50 g;
- dolĉa kremo - 200 ml.
Preparado
Petroselo kaj verdo estas lavitaj, sekigitaj kaj fajne trinkitaj per tranĉilo. Ni disŝiris la farunon kaj verŝu sliton sur la tablon. Ni faras deprimon supre, rompi la ovon tie, aldoni salo, verdulojn kaj verŝu duonon de la akvo. Kneu la paston, diluante ĝin per akvo kiel necesa.
Ĉi tiu fojo froti ĉiun tipon de fromaĝo en la kroĉisto, aldoni ovon, ĵeti salo kaj pipro, miksi la plenigon per viaj manoj. En granda kaserolo verŝu ĉirkaŭ 3 litrojn da akvo, salo al gusto kaj alportu ĝin al boil. Verda verdaĵo malvarmigita dividiĝas en plurajn partojn, ruliĝu ĉiun en maldikan kukon kun dikaj kaj glasaj elĉerpitaj rondoj.
En la mezo ni metas iom de fromaĝo plenigante kaj ni faras dumplings, formante pigtail ĉe la rando. Pretaj por meti duonojn sur tabulo, aspergitaj per faruno kaj kovri per pura tuko, do ili ne sekigas. Kiam la akvo bolas, ni malrapide malprofundiĝas en verdan dumplings por 8-10 pecoj. Kuiri per meza varmego dum ĉirkaŭ 8 minutoj. Ni tranĉas la butermanĝiston kun malgrandaj kuboj kaj aldonas ilin al profunda bovlo. Ni pretigis en ĝi pretajn vazojn, skuas la ujon, tiel ke la oleo tute kovras ilin ĉiujnflanke kaj servu per dolĉa kremo.