La bazo por pancakes povas utili kiel praktika ia fermentita lakto-produkto, sed la plej malpeza kaj lumo rezultas pancakojn sur fermentita virino. Preparu tian pladon por matenmanĝo, por moki vin mem kaj viajn amatojn.
La recepto por pancakes
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- salo - pinglo;
- Sodakvo - 1 kulero;
- sukero - 1/4 de la ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- fermentita virino - 2 erojn;
- butero - 1/4 de jarcento;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Preparado
En profunda bovlo, miksi la trinkitan farunon, salo, sukero kaj sodo. Ni apartigas la sekajn ingrediencojn.
Ni aparte batis ovojn kun fermentita bakita lakto kaj iom post iom komencas enporti la ricevitan miksaĵon ĉiujn sekajn ingrediencojn. Tuj kiam la pasto fariĝos glata kaj glata, necesos aldoni 1/4 tason fandita butero kaj vanila ekstrakto por gusto.
Fritu la kukaĵon per vegeta oleo kaj friti sur ĝi pancakojn ambaŭflanke ĝis ora bruna.
Delicaj pancakes sur fermentita bakita lakto estas preta, oni devas aldoni nur agrablan kremo, mielo aŭ kremo antaŭ servado.
Recepto por puraj pancakes sur fermentita bakita lakto
Ingrediencoj:
- faruno - 320 g;
- salo - 1 cucharadita;
- cinamo - 1 cucharadita;
- sukero - por gustumi;
- seka feĉo - 10 g;
- Tera nukso - 1/4 kuseneto.
- fermentita biero - 350 ml;
- butero - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Preparado
Festo varmegas (ne varma!) Fermentita kaj aldonu sukeron, nur iom por aktivigi la feĉon. Lasu la miksaĵon resti dum 15-20 minutoj ĝis ĝi ekflugas, post kiu vi povas verŝi la trinkitan farunon, aldonu la ovojn kaj la cetera sukero por gustumi. Tuj kiam la pasto fariĝas homogena, ni kompletigas ĝin per nukso, cinamo, vanila ekstrakto kaj fandita butero. Partoj da pastoj fritas en vegetala oleo al ruĝaj ambaŭflanke.
Kiel kuiri pancakes kun jogurto?
Se ne estis ovoj en la fridujo - ĝi ne gravas, ĉar bongustaj kaj maldikaj pankoj povas rezulti sen ili.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- pulvoro por bakado - 2 kuleroj;
- salo - 1/2 kuseneto;
- fermentita virino - 2 erojn;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1/4 tbsp.
Preparado
Ni trinkas la farunon en profundan bovlon kaj miksu ĝin per sukero kaj bakanta pulvoro. Iom post iom versxu la sekan miksaĵon fermentitan bakitan lakton kaj iom da akvo. Ni genu dika pasto sen lumoj kaj malpeze salo.
En pato, ni varmigas la verdan oleon kaj fritigas la fritojn sur ĝi ĝis ĝi estas tute preta. Certiĝu, ke la fritteroj estas bakitaj interne kaj provas subteni la duonan temperaturon dum la kuirado.
Servu frittilojn kun tranĉaĵo de butero, akvumi kun siropo aŭ mielo.
Fritoj kun hamburgeroj kaj pomoj
Vi povas varii la fritojn aldonante tranĉaĵoj de pomoj aŭ aliaj densaj fruktoj al la pasto.
Ingrediencoj:
- faruno - 1 ero;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Pulvoro por bakado - 1 1/4 kuseneto.
- salo - pinglo;
- fermentita virino - 1 ero;
- pura pomo - 1/2-a.
- ovo - 1 peco;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- pomo - 1 pc.
Preparado
La trinkita faruno estas miksita kun sukero, bakanta pulvoro, sovaĝa kaj salo. En aparta ujo, batis la ovojn kun ryazhenka kaj aldonu la poman saŭcon al la miksaĵo. Iom post iom ni aldonas al la sekaj ingrediencoj miksaĵon bazitan sur ryazhenka, ni genuigas dikan kaj unuforman paston.
Fritu la kukaĵon per vegeta oleo kaj verŝu sur ĝi partojn da pastoj. Ĉe ĉiu pancake, metu maldikaj tranĉaĵoj de pomo. Tuj kiam la pasto kovrita per bobeloj sur la supro - pancakes povas turniĝi al la alia flanko.
Servu pomakojn de pomoj sekvitaj de varmaj kun butero, mielo, karno, dolĉa kremo aŭ arce siropo.