Kuko "Vulcan" - recepto

Ĉu vi volas ornami la festan tablon per bela kuko? Poste preparu delikatecon kun la ekscentra nomo "Vulkano". Ne nur, ke la sama formo de la kuko parolos por si mem, la festo de infanoj de la deserto povas esti ornamita per veraj ludiloj, kiel figurinoj de dinosaŭroj kaj plantoj. La ĉefa afero ne estas miksi la manĝeblajn partojn de la vulkano.

Kuko "Volcano de Ĝojo" kun nuksoj - recepto

Ingrediencoj:

• butero - 200 g;
• Granula sukero - 350 g;
• Ovoj de kokido - 5-6 pecoj;
• memfarita faruno - 300 g;
• lakto - 30 ml;
• ruĝa manĝaĵo koloro;
• marzipo - 500 g;
• ĉokolado - 200 g;
• siropo de albaricopo;
• nuksoj en ĉokolado, ruĝa karamelo kaj ĉokoladoj - 250 g.

Preparado

Preliminale alportu la forno-temperaturon al 180 ° C. Lubri kaj kovri la pergaman formon kun diametro de 18 cm, tiel kiel muldiloj de 800 ml kaj 1.2 litroj.

Kun miksaĵo, biskvitas tre mola butero kun sukero, aldonu ovojn kaj lakton al ĝi. Ĉi-lasta estas mem-kreskanta faruno. Malpli ol duono de la provo estas verŝita en 18-cm formo, duono de la cetera maso estas kolorita per ruĝa manĝaĵo. 4 kuleroj de tinkturita pasto estas aldonitaj al la pasto en la formo kaj kun helpo de kulero ni apenaŭ miksas ambaŭ masojn, kreante marmoron. La cetera pasto kun la tinkturo kaj sen verŝado de la formoj ankaŭ kreas marmoron sur la surfaco. Baku la lastajn du biskvitojn dum 30 minutoj, kaj la maso en la 18-cm-formo dum ĉirkaŭ unu horo aŭ ĝis metita en la centro de la biskvita bastono ne sekiĝos.

Nun iru al la muldado de la kuko "Volcano". En la bazo metas ekstere teksitan 18-cm biskviton, kaj supre ni lokas la du ceterajn biskviton, tranĉante siajn randojn por ke ili fariĝu malpli kaj malpli al la supro, tio estas, similas la formon de vulkano. Inter la lokigo de ĉiu posta bolĉaĵo lubrikas la antaŭan aprikotan siropo.

Ni ruliĝas la marzipanon kaj kuŝas ĝin supre de nia vulkano, antaŭe disvastigis kelkajn nuksojn kaj ĉokoladojn sur la surfaco de la kuko, kreante malestimecon simulante la montetojn. Ĝi estas ideala prepari kukon "Vulcan" kun nuksoj, sed laŭ la necesa teksturo, la nuksoj povas esti miksitaj.

Ni fandis la ĉokoladon kaj kovris la vulkanon el la eksteraĵo, elmetante kandidukon kaj la ceterajn nuksojn. Ruĝa karamelo fandis en mikroondoj kaj verŝis sur papero por bakado, frostita karamelo metita en la centro de la buŝo de la vulkano simulanta lafo.