Kukaĵoj - Plej ŝatata de multaj fervoraĵoj. Ili estas bakitaj, kaj ankaŭ estas frititaj. Do la plenigo por ili povas esti tre malsama. Nun ni diros al vi kiel fari plenigon de terpomoj por kukaĵoj.
Plenigado por kukaĵoj el hepato kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- hepato de bovaĵo - 500 g;
- terpomoj - 700 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- cepo - 2 pecoj;
- salo
Preparado
Terpomoj estas purigitaj kaj kuiritaj ĝis molaj, poste genuiĝas, antaŭe drenante la likvaĵon. Ni kuiras la hepaton, dishakas la cepon kaj trenas ĝin ĝis ora bruna. Ni konektas terpomojn kun hepato tordita sur vianda muelilo, fritita cepo kaj pikita ajlo. Por gustumi, aldoni salo kaj miksi bone.
Tre bongusta plenigo por kukaĵoj kun terpomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- butero 73% graso - 35 g;
- salo;
- pipro;
- Vegetala oleo senodora - 30 ml;
- Plumoj de verdaj cepoj - 40 g.
Preparado
Ni purigas la terpomon kaj kuiri ĝis finita. Kun la finitaj terpomoj ni malplenigas preskaŭ la tutan akvon, ni genuas ĝin. Aldoni la buteron, salo, pipro, pikita verda cepo kaj movu.
Delikata plenigo de terpomoj por kukaĵoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- krema fromaĝo - 2 komputiloj.
- Butero krema 73% grasa enhavo - 50 g;
- Dill verduloj - 100 g;
- salo;
- pipro.
Preparado
La boligitaj terpomoj fariĝas dikaj maspotoj, ni metas fanditajn fromaĝojn, rostitan buteron, disbatitan verdan verdan, salo kaj pipro al gusto kaj miksas ĝin bone.
Plenigante kun terpomoj kaj fungoj por patties en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- cepo - 2 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 20 g;
- salo;
- pipro.
Preparado
Ĉamizonoj tranĉas en malgrandajn kubojn, dishakas la cepon kaj fritas kune sur vegetalo kaj butero ĝis preta. Ni bolas la terpomojn ĝis preta, drenas la akvon, mashpotojn en purao. Ĝi ne devus esti tro likva, sed ne tre malvarmeta. Ĝenerale, la konsekvenco estas reguligita per aldono de la ĝusta kvanto de terpomaj buljono. Poste aldonu la fungojn kun cepoj, movu bone kaj, se necese, tiam pligrandiĝu kaj pipro. Poste ni jam formas la produktojn.
Ĉiuj supraj receptoj povas esti uzataj por plenigi ambaŭ por frititaj kaj por bakitaj patties kun terpomoj. Kaj se vi serĉas recepton por kukaj pastoj, tiam vi povas trovi ĝin ĉi tie: recepto por feĉo de pasto kaj kudra kukaĵo . Ĉiuj havas agrablan apetiton!