Peas estas la plej populara reprezentanto de la legomoj. Lia patrujo estas konsiderata kiel la landoj de la Mediteraneo, tiel kiel Hindujo kaj Ĉinio, kie pizoj estis simbolo de prospero kaj fekundeco. Ni lernis pri ĉi tiu planto ĉirkaŭ la 6a jarcento. Hodiaŭ, kiel en antikvaj tempoj, pizoj estas taksataj pro siaj palatabileco kaj resanigaj propraĵoj, kiujn multaj homoj scias, sed tio ne estas, kion ĉiuj scias pri la kaloria enhavo de pizoj.
Komponado kaj kaloria enhavo de pizoj
Peas kombinas la ĉefajn esencajn elementojn kaj vitaminojn, kiuj efikas la plenan laboron de la homa korpo. Kiel parto de ĉi tiu reprezentanto de legumbutoj estas: vitaminoj B , vitamino A, E, PP, H, acidaj grasoj insaturados, fibro de dieto, piridoxina, aminoácidos, aluminio, floro, kupro, jodo, mangano, fero, kalcio, ktp.
Se ni parolas pri kiom da kalorioj en pizoj, ĝi dependas de ĝia speco, la stadio de matureco kaj, kompreneble, pri la kuirejo.
Junaj verdaj pizoj havas mezuman kalikan valoron de 73 kcal por 100 gramoj, dum estas multe da sukero kaj akvo en ĝi, kaj amelo kaj proteino havas minimuman enhavon. Ĉi tiu reprezentanto de la familio de legomoj estas bonega produkto, kiu povas esti konsumita dum dieto, ĉar krom al malgrandaj kaloriaj verdaj pizoj ankaŭ perfekte purigas la intestojn, forigante toksinojn kaj toksinojn.
Malrapidaj pizoj estas tre alta-kaloria produkto, en 100 g estas ĝis 300 kcal, tio estas pro pliigo en la enhavo de amelo kaj proteino. Sekigitaj pizoj havas eĉ pli da kalorioj, en 100 gramoj ĝis 325 kcal, tk. la komponado de preskaŭ nenia akvo, sed la koncentriĝo de nutraĵoj en ĉi tiuj faboj estas pli alta ol verda.
Kalora enhavo de kuiritaj pizoj estas nur 60 kcal per 100 g, kaj ĉiuj nutrajxoj estas konservitaj en ĝi. Pladoj de ĉi tiu planto povas esti uzataj dum peza perdo, krom kuiritaj pizoj estas tre utilaj por sano. Ĝi plifortigas la koron, malhelpas oncologian disvolviĝon
Unu el la varioj de pizoj estas pizaj birdoj (meleagroj), la kalorieca enhavo de ĉi tiu planto estas 309 kcal je 100 g. La kokido estas memorita de gusto kaj aromo simila al juglandarbo, ankaŭ valoras rimarki sian utilecon por homa sano. Turkaj pezoj reduktas la nivelon de kolesterolo, evitas la okazon de koratako, plifortigas la imunan sistemon kaj satigas la korpon per energio. Pro ĝia alta kalika enhavo, pizoj estas tre nutra produkto, do se vi manĝos tre malmulte, vi rapide forigos malsaton, sed ĉiutage konsumo de ĉi tiu speco de pizoj en grandaj kvantoj povas difekti la figuron.