Taninos estas nomitaj tanninoj - specialaj aktivaj organikaj komponaĵoj trovitaj en iuj plantoj. Ĉi tiuj substancoj povas esti agnoskitaj per astringenta sento en la buŝo post konsumado de la produktoj en kiuj ili estas enhavitaj. Taninos havas ampleksan gamon de efikoj sur la korpo.
Kie estas enhavo de taninos?
La nomo de taninos estas pro la ŝelo de kverko, kiu iam uzis por tanning (malvarmigi) de la haŭto. Taninoj troviĝas en diversaj partoj de la planto - barko, fruktoj, folioj. Multaj tanninoj en iuj manĝaĵoj, kiuj havas vegetaĵan originon - teon, kafon, ĉokoladon, persimonon, arbonon , kukon, garneton, vinberojn, nuksojn kaj spicojn. Inter la arboj plejparte ĉiuj tininoj enhavas salikon, pinon, aspen, heather, fagon.
La kapablo de plantoj por amasigi tanninojn estas influita de biologiaj faktoroj: la kvanto de suno, grundo humido, tempo de tago, ktp. Kaj por ĉiu planto estas iliaj propraj ŝablonoj, kiuj determinas la individuan nivelon de taninos. Specifa mastro estas, ke junaj plantoj estas pli riĉaj en tanino ol malnovaj plantoj. La biologia rolo de taninos por plantoj tute ne komprenas. Estas supozo, ke la bactericida ago de ĉi tiuj substancoj, kiu malhelpas rotado, estas grava por la flaŭro.
Proprietoj de taninos
La influo de taninos sur la homa korpo estas tre larĝa. En la pasintaj jarcentoj, kuracaj substancoj el la ŝelo de plantoj kutimis ligi kaj neŭtrigi la venenojn, kiuj eniras la korpon. Ili traktis per helpo de bakteriaj infektoj, malordoj de la GI-trakto, tranĉaĵoj, brulvundoj kaj abrazoj. En krizaj kazoj, taninos helpas rapide ĉesi sangadon.
La uzo de taninos ankaŭ kapablas plifortigi sangajn glasojn - ne estas nenio, ke Venotonics estas tiel populara hodiaŭ kun la ekstrakto de ruĝa vinbero riĉa en katekino (speco de tinino). Taninos posedas ankaŭ efikaj antioksidaj propraĵoj, i.e. promocii la rejuvenecon de la korpo.