Pancakoj sur dolĉa lakto neniam estas prenitaj kiel "masko". Lumo, oran, multekosta kaj avida, ili estas simplaj kaj kompletaj en laboro, pliigis elastecon kaj plastecon, neniam disŝiriĝas, ĉar ofte ili estas uzataj por kompletigo kun dolĉaj kaj salajtaj kompletigoj, kiuj tute emfazas sian originalan, piquantan guston.
Kiel kuiri pancakojn kun dolĉa lakto?
Pancakoj sur dolĉa lakto preta per analogio kun regulaj pancakoj freŝe. Paro da ovoj estas batitaj per plenmano da sukero, pinglo da salo kaj duono da litro da lakto. Post verŝi la farunon kaj plene batis ĉion por eviti la formadon de lumoj. Aldonu la saman kvanton da lakto, pinĉaĵo da sofo, iom da oleo kaj biskviton. Vi povas uzi ne-bastonan frizujon aŭ oleon sur la surfaco.
- Kuiri panĉakojn sur lakto de lakto, komencas kun la elekto de la ĉefa komponanto - lakto. Ĝi lastatempe agordas kaj ne aspektas kiel kurbigita lakto.
- Se estas freŝa lakto en la fridujo, vi devas verŝi kuleron da jogurto - do ĝi fariĝos pli rapida.
- La pasto por pancakes sur lakto de lakto devas resti likva, tiel facila por havigi facilecon kaj porosidad. Por pli densaj pankoj, la pasto fariĝas pli densa kaj pli dika.
- Se vi volas ke la flankoj de la pancakes pli oraj, vi devas pliigi la dolĉiĝon en la provo.
Maldikaj pancakes sur sour lakto - recepto
Maldikaj pancakoj sur lakto de lakto estas universala varianto de hejmaj delikatajxoj. Tiaj pancakoj simple povas esti manĝataj, kaj plej bone ĉio - plenigitaj per sia fleksebla, maldika kaj plasta teksturo kaj agrabla dolĉa gusto, perfekte kombinita kun ia tipo de plenigo. Ili estas amasigitaj sur likva bato, en proporcio de 1: 3.5 en favoro de dolĉa lakto.
Ingrediencoj:
- sukero - pinĉaĵo;
- ovoj - 2 pecoj;
- agra lakto - 550 ml;
- Faruno - 160 g;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Forprenu la unuan paron de ingrediencoj kune.
- Verŝu en parton de la lakto, verŝu la farunon kaj miksi.
- Eniru la reston de lakto kaj butero.
- Metu la paston en la malvarmeta dum duona horo.
- Baku pancakojn maldikaj sur dolĉan lakton sur oleo fritita.
Pestaĵoj kun feĉo de lakto
Pancakes sur sour lakto estas dika - klasika de la varo. La bazo de tia plado estas necese amasigita per feĉo, solvante ilin en iomete varma dolĉa lakto, tiel pliigante sian aktivecon. Kiel rezulto, pancakes estas maldikaj, molaj, malfiksaj, perfekte saturitaj kun dolĉa kremo, butero kaj mielo, iĝante kontentiga kaj nutra deserto.
Ingrediencoj :
- Faruno - 330 g;
- agra lakto - 550 ml;
- sukero - 20 g;
- ovo - 1 peco;
- seka feĉo - 1/2 pako.
Preparado
- Diluu feĉon en kvara de varma lakto.
- Aldoni azucarecon, 80 g da faruno kaj apartigi dum 15 minutoj.
- Kombini kun la cetera lakto kaj manĝaĵo de la listo.
- Nu genuu kaj lasu hejme dum 2 horoj.
- Fruĉu la feĉajn panĉakojn sur lakto de lakto sur freŝa panelo.
Pancakes sur dolĉa lakto kun truoj
Malplenaj panĉukoj sur dolĉa lakto - sonĝo de la dommastrinoj. Por igi ĝin realaĵo, vi devus konsideri plurajn regulojn. La pasto devas lasi la likvaĵon, do la lakto devas esti diluita per akvo, kaj por grandioza sodaĵo. La pasto devas esti infuzita. Kiel rezulto de fermentado, ĝi estas riĉigita per oksigeno, kiu faras la paston milda kaj pora.
Ingrediencoj:
- dolĉa lakto - 750 ml;
- akvo 260 ml;
- Faruno - 530 g;
- sukero - 100 g;
- oleo - 100 ml;
- Sodo - Pinglo;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
- Dilutu la dolĉan lakton per akvo.
- Aldonu farunon, ovon kaj biskviton.
- Enmetu la oleo kaj bakante sodon.
- La dato de la testo devas esti 30 minutoj.
- Fremu panĉakojn sur lakto de lakto ĝis bruligi ambaŭflanke.
Pancakes sur sour lakto sen ovoj - recepto
La samaj bongustaj kaj ruĝaj faroj povas krei pancakojn en lakto de lakto sen ovoj, sen neceso de specialaj ingrediencoj. Ĉio, kion vi bezonas, devas genuigi la paston kun varmega lakto, ĝi "gluos" ĉiujn ingrediencojn, akcelos la fermentajn procezojn, danke al tio, ke la pasto fariĝos muta, glata kaj elasta, kaj ne rompos kiam frotas en pato.
Ingrediencoj:
- lakto - 1 l;
- Faruno - 750 g;
- Sodo - Pinglo;
- sukero - 60 g;
- butero - 50 g.
Preparado
- Konekti ĉiujn sekajn komponojn.
- Verŝu en 500 ml da varma lakto.
- Boil la resto de la lakto kaj verŝi ĝin en la paston. Aldoni la fanditan buteron.
- Malŝaltu panĉakojn kun dolĉa lakto dum 10 minutoj.
- Fritu en seka pato.
Malsovaĝaj pancakes kun dolĉa lakto
Ekzistas pluraj kialoj fari pancakes sur dolĉa lakto kun bolanta akvo . Ili estas akiritaj per rostado, tre mola kaj daŭra, kaj estas preparitaj de minimumo de produktoj. La procezo kuiri la teston similas al la klasika. La sola diferenco estas bolanta akvo. Ĝi estas verŝita iom post iom en la finitan paston kaj, sen insisti, tuj komencos friti la pancakojn.
Ingrediencoj:
- Lakto de lakto 250 ml;
- bolanta akvo - 120 ml;
- Faruno - 120 g;
- sukero - 20 g;
- Sodakvo - 5 g;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
- Aldonu sodon al la lakto kaj apartigu dum 10 minutoj.
- Prenu la ovoj kun sukero. Eniru la grasan lakton kaj farunon.
- Senĉese moviĝanta, verŝi riveron da bolanta akvo.
- Stiru kaj baku.
Pancakes sur dolĉa lakto kaj jogurto
Pancakes sur dolĉa lakto kaj kefir - unu el la moderna, alta rapida elektoj. La kombinaĵo de du aktivaj enhavo de lakto de lakto kaŭzas momentan efikan fermentadon kaj donas mirindan rezulton: maldikaj, delikataj, efemeraj pancakes. Pro la alta acideco, la pasto ne insistas, sed fritita tuj, kio estas oportuna kun tempo-deficito.
Ingrediencoj:
- kefir - 470 ml;
- Enida lakto - 120 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 230 g;
- Sodakvo - 5 g;
- sukero - 125 g.
Preparado
- Kolutu ovoj kun sukero. Aldoni kefir kaj dolĉan lakton al la miksaĵo. Iom post iom eniras la farunon.
- Stir, eniru la sovaĝejon kaj tuj startu rostadon.
Pancakes sur dolĉa fandita lakto - recepto
Pancakes sur sour lakto estas recepto kiu faras bakadon espriman. Ĝi temas pri fandita lakto - originala produkto, kiu apartenas nur al la slava kulturo. Ĝi havas belegan koloron, kreman guston, subtila aromon kaj altan grasan enhavon, do pancakes estas bonodoraj kaj molaj, kaj taŭgas por fari kukojn.
Ingrediencoj:
- dolĉa fandita lakto - 500 ml;
- Faruno - 240 g;
- sukero - 45 g;
- ovo - 3 pecoj;
- oleo - 80 ml;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
Preparado
- Prenu la ovoj kun sukero, bakanta pulvoro kaj butero.
- Aldoni varman lakton, faruno kaj miksi. Komencu kuiri pancakes tuj kiam la testo pretas.
Maldikaj finnaj pancakoj sur dolĉa lakto
Akiri bongustajn panĉakojn sur lakto kaj ne staras proksime de la forno eblas per recepto de pigraj finnaj pancakoj. Komforto estas, ke ili estas bakitaj en la forno kaj estas unu granda, impresa pancako, kiu estas tranĉita parto per peco, se ĝi deziras, ruliĝita per ruloj, aŭ simple servita per beroj kaj doma fromaĝo.
Ingrediencoj:
- dolĉa lakto - 750 ml;
- Faruno - 250 g;
- sukero - 100 g;
- ovo - 3 pecoj;
- butero - 85 g;
- bakanta pulvoro - 5 g.
Preparado
- Aldonu sukeron kaj fandita butero al varma lakto.
- Lako kun faruno kaj bakanta pulvoro. Eniru la batitajn ovojn.
- Verŝu la paston en bakantan pladon.
- Baku je 180 gradoj dum 40 minutoj.
- Tranĉu kaj servu per beroj.
Pancakes sur akra lakto kun kakao
Ĉiu sinjorino deziras fari delikatajn panĉakojn sur la dolĉan lakton brila, nekutima kaj nur de naturaj komponantoj. La plej simpla kaj malmultekosta maniero estas aldoni kakaon en la paston. Kun ĝi pancakes akiros koloron de ĉokolado kaj agrabla gusto, kaj el rusaj delikatecoj fariĝos delikata deserto, unue elpensita de la francoj.
Ingrediencoj:
- Arida lakto - 330 ml;
- Faruno - 240 g;
- kakao - 20 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 40 g;
- butero - 25 g.
Preparado
- Prenu la ovon kun sukero, verŝi fanditan buteron kaj varman lakton.
- Metu la farunon kaj kakaon.
- Lasu la paston dum 15 minutoj.
- Rostitaj pankoj por minuto sur ĉiu flanko.
Pancakoj el avena porko en dolĉa lakto
Malaltaj kalkaj pancakoj sur dolĉa lakto estas bonega okazo, por ne rezigni delikatojn eĉ dum dietoj. Por tio, vi nur bezonas preni la farunon. Pli bone estas uzi oatmealon: ĝi havas delikatan guston, do ĝi ne povas esti miksita kun tritiko, kaj la forno en ĝia pura formo, rezultigante 100% dietajn pancakes.
Ingrediencoj :
- agra lakto - 540 ml;
- faruno de karno - 450 g;
- sukero - 20 g;
- ovo - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn.
- Aldoni la batitajn ovojn kaj varman lakton.
- Stiru bone kaj apartigu dum 20 minutoj.
- Fry la pancakojn ambaŭflanke dum 40 sekundoj.