Kukaj pankoj estas tre komuna somero. Ni faris por vi elekton de la plej sukcesaj receptoj por ilia preparo. Aliĝante al simplaj rekomendoj, vi en kelkaj minutoj ricevos bongustan kaj bonan teleron, kiu estas bone en varma kaj malvarma.
Dolĉaj pankoj de kourgettoj - recepto
Ingrediencoj:
- Juna kukido - 490 g;
- faruno de tritiko - 90-110 g;
- ovo - 1 peco;
- Granula sukero - 85 g;
- salo - 5 g;
- Vegetala oleo por fritado - 145 ml.
Preparado
Por la preparado de pancakes, junaj feloj devas esti lavitaj kaj forigitaj de feloj. Se la fruktoj enhavas malmolajn semojn, tiam ni ankaŭ forigu ilin. Nun ni preterpasu la vegetaĵon per bela kresto, aldonu ovon, sukeron, salo, tritika tritika faruno kaj miksi bone.
Karmu la pato, verŝu en malgrandan parton da vegetala oleo, kuleron, metu iom kuiritan kukan mason kaj formi pancakon. Ni brunas ilin per meza varmego de du flankoj, metu sur pladon kaj trempu tro da graso kun buŝtukoj aŭ papero tuko.
Manĝi fritterojn de kukinoj sen ovoj - recepto
Ingrediencoj:
- Juna kukido - 490 g;
- faruno de tritiko - 50-75 g;
- kurkumo - gustumi;
- asafoetida - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Malsanoj estas miaj, se necese, se ili ne estas tre junaj, purigas la haŭtojn kaj semojn. Nun frotu la karnon sur granda aŭ meza gratero, aldonu salon kaj foriri por dudek kvin minutoj. Kunfandi la sekretan sukon kaj elpremi la mason. Aldoni kurkumo, asafetida, grunda nigra pipro kaj trinkita faruno. Povas iomete pli iomete, se ĉuoj estas tro da sukaj. Dough miksas bone. Ĝi devus rezulti dika kaj ne disvastigita.
Nun varmigu la pizalon kun verda oleo, apliki kuleron de iom kuirita maso kaj brunu la pancakojn de du flankoj.
Ni elprenas ilin per buŝtukoj aŭ papra tuko, kaj post kelkaj minutoj ni metas ilin sur pladon.
Pancakes de kourgettoj kun ajlo - recepto
Ingrediencoj:
- Juna kukido - 690 g;
- faruno de tritiko - 110 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo;
- vegetala oleo.
Preparado
Kun lavitaj feloj, senŝeligi la ŝelon kaj, se necese, forigi la semojn. La cetera pulpo preterpasas grandan grateron, povas iri kaj foriri dudek minutojn por disigi la sukon. Poste malplenigu la likvaĵon kaj elpremu la premplatan mason.
Aldonu la ovojn, preterpasas la gazetran ajlon, sezonu kun griza nigra pipro kaj verŝu la kukan farunon. Ĉiuj estas bone miksitaj kun kulero, metas la pancakojn en fritujon, varmigita per vegeta oleo kaj brunas ilin ambaŭflanke ĝis preta.
La papilaj bukloj trempas el tro da graso kaj servas al la tablo kun dolĉa kremo.
Kiel fari pancakes de kourgettoj kun plenigado - recepto
Ingrediencoj:
Por pancakes:
- Juna kukido - 420 g;
- faruno de tritiko - 220-250 g;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- freŝa petroselo - 1/2 fasko;
- grunda pipro;
- salo;
- Vegetala oleo por fritado;
Por la plenigo:
- freŝaj tomatoj - 2 komputiloj.
- mola kaka fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 3-4 trunkoj.
Preparado
Malgranda zuko kaj malmola fromaĝo ni trapasas bonan aŭ mezan grateron, aldonu ovojn, fajne pekitan petroselo, salo, pipro, verŝu la kukan farunon kaj miksu ĝisfunde.
La tomatoj estas akvumitaj kun bolanta akvo, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en mugojn aŭ tranĉaĵoj, kaj la kuirila fromaĝo estas miksita kun la ajlo premita tra la gazetaro.
Varmigu la kukaĵon per vegeta oleo, apliki unu kuleron da kukaj pastoj, retiriĝante, iomete aparte. De supre metu pecon da tomato kaj kuleron de fromaĝo-ajo plenigante ĝin kaj ebenigi ĝin. Verŝu ĉiun pancakon kun alia kulero da premplataj masoj kaj friti per modera fajro de du flankoj por ruliĝi.
Ni elprenas ruĝajn kukŝukajn panĉakojn plenigitajn per papero tuko aŭ buŝtukoj.