Varma aperitivo en formo de kaka fileo kun fromaĝo povas esti preparita en du malsamaj variadoj. Ene de la unua variado, la kerno por la listo povas fariĝi la fileo mem envolvanta la fromaĝon, kaj ene de la dua - aldona ingredienco kiu plenumas la rolon de "koverto" por nia listo, ekzemple pita pano, pancake aŭ rizo-papero. En ĉi tiu artikolo, ni rigardos receptojn por ambaŭ specoj de apetecaj manĝaĵoj.
Kiel kuiri kokolon kun fromaĝo en la forno?
Ingrediencoj:
- fromaĝo procesita - 225 g;
- Sekigita ajlo - 3/4 kuseno.
- fungoj - 250 g;
- varma pipro - 1 peco;
- kaka fileo - 4 pecoj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- cepoj - 1 pc.
- Vegetala saŭco - 4 tbsp. kuleroj;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- kefir - 1 ero;
- pano batalanta.
Preparado
En pato, fandi la buteron kaj friti sur ĝi cepojn kun fungoj ĝis mola. Miksi la veston kun vegeta saŭco kaj pikita varma pipro.
Kuleta fileo tranĉita en duono por formi "libron". Malrapide batis la randojn de la kokido, tiel kiel salo kaj pipro ambaŭflanke. En la poŝo ni metas parton de malmola kaj pretigita fromaĝo kaj vegetaĵon plenigante per fungoj. Ni envolvu la randojn de la kokido kaj ripari ilin per dentoj. Ni trempas la kokidon en la kofron, disrompas ĝin kaj bukas ĝin.
Kuleta rulo kun fungoj kaj fandita fromaĝo devas esti kuirita je 180 gradoj 35-45 minutoj.
Kuleta rulo kun recepto de fromaĝo
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- rostokolora saŭco;
- varma saŭco;
- salo, pipro - por gustumi;
- krema fromaĝo - 250 g;
- Dill - 1 grupo;
- 1/2 kelo de citrono;
- lavash, aŭ ovolva papero;
- celerio - 1 tigo;
- karotoj - 1 pc.
Preparado
Kuleta fileo estas purigita de filmoj, lavita kaj plenigita de akvo. Kuiri kokidon, ne forgesu salan akvon dum kuiri. La boligita filet estas malvarmigita, post kiu ni malmuntas la fibrojn. Stiru la kokidon kun ajna preferata kvanto da varma saŭco kaj rostokraniko.
Karotoj kaj celerioj estas miaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Miksante
Sur malgranda folio de pita pano aŭ speciala ova envolvaĵo por ruloj, ni metas parton de legomoj kun fromaĝo, kaj sekvan lokan kokidon. Rollu la liston kaj fritu ĝin en vegeta oleo ĝis kruta ŝelo. Vi povas redukti la kalorian enhavon de la plado. Por fari tion, ruliĝu la listojn sur baksejo kaj enmetu precalentitan fornon por 200 gradoj dum 15-20 minutoj.
Bela aldono al la ruloj estos glaso da mola trinkaĵo.