Probable, ĉiu tria mastrino de la domo havas strangajn ferajn kuirejajn uzaĵojn, kun fendoj simila al nuksokelo. Ĉi tiu stranga plado nomas nenion krom hazelo. Nur necesas baki hejmajn kuketojn "Nuksojn". Ĝi estas en avello, ni faros ŝelon de pasto, kiu en la fino plenigas per boligita condensa lakto.
Recepto por provo por "Nuksoj"
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - ½ ero;
- butero - 250 g;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- Sodakvo - ½ kalko;
- salo
Preparado
Fandi buteron, aldonu sukeron, pinĉon da salo kaj miksi bone. Sodo estas elŝaltita kun citrono kaj verŝu en la verkon por pasto. Aldoni ovojn kaj farunon. Kneu la paston kaj certigu, ke ĝi estas homogena kaj senpaga. Lasu la paston dum unu horo en la fridujo. Grabu la nuksojn kun butero. De la pasto, formu malgrandajn pilkojn kaj metu ilin en hazelon. Poste metu la formon per fajro kaj baku por 3 minutoj sur ĉiu flanko. Metu la ŝelon en pladon kaj malvarmeta. Kiam vi plenigas ĉi tiujn pechenyushki plenigadon, vi ricevas plenan kuketon "Nuksojn" kun boligita kondensita lakto.
Kiel kuiri "Nuksojn" kuketojn?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 3 eroj;
- butero - 250 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- sukero - ½ ero;
- Sodakvo (slaked) - ½ tupolo.
Por kremo:
- kondensita lakto (boligita) - 1 povas;
- butero - 100 g;
- juglandoj - 1 tbsp.
Preparado
Unue, faru paston por la "Nuks" kuketo. Sufiĉu la buteron kun sukero. Aldonu la sodaĵon, dolĉa kremo kaj miksaĵo. Iom post iom aldonu farunon, genuu la paston. De la pasto, faru malgrandajn pilkojn kaj metu ilin en ŝranĉitan avelon. Bake por 2-3 minutoj kun meza varmego sur ĉiu flanko. Pretaj kuketoj estu ora brunaj. Permesu la hepato malvarmigi iomete kaj prepari la plenigan kremo. En profunda bovlo, translokigi la bolitan kondensan lakton, aldonu humiligitan buteron kaj pikitajn nuksojn. Stiru bone. Plenigu la ŝelon kun kremo kaj konekti la duonojn.
Kiel baki "Nuksojn" kuketojn per kardo?
Fans of custard ofertas la sekvan recepton por "Oreshkov".Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 2 eroj;
- majonezo - 4 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- butero - 100 g;
- sukero - 1/3 de jarcento;
- amelo - 100 g;
- Sodakvo (skuita) - 0,5 kusenpo.
Por kremo:
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto - 150 ml;
- sukero - 200 g;
- butero - 50 g;
- ovoj - 1 peco;
- amelo - 1 tbsp. kulero;
- juglandoj - 3 tbsp. kuleroj;
- vanilino;
- boligita kondensa lakto - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ovoj batis kun sukero ĝis blanka ŝaŭmo. Aldoni majonezojn, glavitajn buteron, farunon, amelon kaj hidratan sodon. Kneu la paston kaj lasu en la fridujo dum duonhoro. Oreshnitsu varmego en malgranda fajro, oleo. Faru malgrandajn pilkojn kaj metu ilin en formon. Baku en meza varmego ambaŭflanke ĝis ora bruna.
Preparu la kremo. Miksi en profunda bovlo da sukero, vanilino, amelo kaj faruno. Iom post iom enverŝu la lakton kaj movu akiri homogenean mason sen lumoj. Poste metu la kremo per malrapida fajro kaj la tutan tempon, movante, kuiru ĝis dika.
Se vi havas nukson en la kuirejo, sed vi ne estas fervorulo de dolĉaj filtriloj, vi povas nur kuiri kuketojn "Nuksojn" sen plenigi. Alternative, simple plenigu la duonojn kun via plej ŝatata maŝino, moko kaj eĉ mielo. Eĉ se vi nur lasos la kuketojn sen io ajn, ĝi ankoraŭ estos bona aldono al teo.