La gravumo estas tiel bona, ke vi povas servi preskaŭ ajnan ornamon kun ĝi kaj ĝi estos delikata. Kiel kuiri gravion el kokida brusto, ni diros al vi nun.
Kokidoj kun fungoj
Ingrediencoj:
- leeko - 100 g;
- kokida brusto - 450 g;
- ĉamizonoj-115 g;
- lakto - 100 ml;
- Fromaĝo malfacile - 80 g;
- dolĉa kremo - 45 g;
- kremo de 20% grasa enhavo - 90 ml;
- salo;
- trunkoj de ajlo - 2 komputiloj.
- pipro;
- rafinita vegetala oleo - 30 ml.
Preparado
La lava kokido estas unue sekigita, kaj poste tranĉita en pecojn. Ni metas tritikajn ajlojn kaj fritas minutojn 3 sur varmeta tritiko. Aldonu la maldikajn pikajn pikilojn kaj miksu. Ĝi nun disvastigas la fungitajn pikojn, piprojn, salojn, moviĝojn kaj fritojn dum ĉirkaŭ 10 minutoj. La malmola fromaĝo estas lasita per fajna gratero. Ni kombinas acida kremo kun kremo kaj fromaĝo. La rezultanta dika maso disvastiĝas al la viando, ni verŝas en lakton, salo, pipro. Ni malpliigas la varmegon kaj kuŝas la brasikon per kokido-brusto kun fungoj kaj kremo dum aliaj 7 minutoj.
Kokaj mamoj kun tomatoo
Ingrediencoj:
- cepo - 70 g;
- brusto de kokido - 395 g;
- Pasto de tomato - 180 g;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- kokido elĉerpi - 5 g;
- salo;
- pipro.
Preparado
Mueli la cepon. Kokido brusto en strioj. En la pato, varmigu la oleo, enmetu la cepon en ĝin kaj forprenu ĝin ĝis lumo malĝusteco. Ni aldonas kokidan karnon, aldonas salon, ŝprucas spicojn kaj fritas ĝis duono kuirita. Post tio, metu la tomaton, verŝu iom da akvo kaj miksi ĝin tre zorgeme. Kuiri ĝis kuiri dum ĉirkaŭ duonhoro.
Recipe por gravio el kokido mamo kun dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- brusto de kokido - 390 g;
- ajlo - 5 dentikoj;
- karotoj - 145 g;
- rafinita vegetala oleo - 45 ml;
- cepo - 130 g;
- salo;
- pipro;
- folio de laŭro - 1 pc.;
- sovaĝa kremo 20% grasa enhavo - 120 g;
- akvo 95 ml;
- Faruno - 15 g;
- Pasto de tomato - 15 g.
Preparado
Kokido brusto bone lavita kaj tranĉita en tranĉaĵoj, salo, pipro kaj aldoni trituran ajlon. Ni donas la karnon promarinovatsya minutojn 40. Tranĉitaj cepoj kaj karotomoj sur vegetala oleo. Post 7 minutoj aldonu la kokidan kokidan karnon kaj friti al ĝia malpeza malĝojo. Por saŭco ni kombinas tomaton bati kun agra kremo kaj faruno. En la ricevita maso ni verŝas bolantan akvon en proporcio 1: 1. Saŭco malrapide versxu kokidon. Tom Mi verŝos kokidan bruston kun dolĉa kremo dum ĉirkaŭ 15 minutoj.