Tartletoj estas malgrandaj manĝeblaj korboj por servado de snacks. Ili estas bakitaj de malsamaj pastoj, kaj ni ofertas al vi plurajn eblojn.
Recepto por tartletoj hejme
Ingrediencoj:
- margarino - 200 g;
- Faruno - 300 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 100 g.
Preparado
Ni antaŭeniras la farunon antaŭen kaj miksu ĝin per pikitaj pecoj de margarino. Zorgeme ni alkudu ĝin ĉiujn kune kaj apartigu ĝin. Aparte, bati la ovon, aldonu salo kaj sukero laŭgrade. Poste mildigu la rezultan miksaĵon en la farunon kaj genuu la molajn pastojn. Ni sendas ĝin dum 15 minutoj al la fridujo. Post tio, forĵetu pecojn de ĝi, disvastigu ilin en muldilojn kaj distribuu la paston sur la tutan surfacon, ebenigante viajn fingrojn. Ni sendas la makulojn al hejtita forno kaj bakos dum 10 minutoj. Tio estas ĉio, tre bongusta maso, por ke tartletoj pretas!
Kiel fari tartletojn el puff-kukaĵo?
Ingrediencoj:
- kesto de ferdeko - 500 g;
- faruno - 20 g;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Do, prenu la descongelada kuka kukaĵo, kuŝu ĝin sur ebena surfaco, aspergita per faruno, kaj ruliĝu ĝin per rula pinglo en maldikan mantelon. Tiam tranĉu ĝin en malgrandajn kvadratojn kaj faru sur ĉiu verko la kruc-kortegon per tranĉilo en la centro. Nun zorge metu ilin sur baksaĵon kaj pikas en pluraj lokoj kun forko. Ni sendas la tartletojn al la precalentigita fornon kaj bakos dum 20 minutoj je temperaturo de 170 gradoj. Post tio, ni malvarmigas ilin kaj turnas al kompletigo kun iuj plenigoj al via gusto.
Recepto por shortcakes por tartletoj
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- freŝa lakto - 100 ml;
- margarino - 200 g;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- Sala salo - pinglo.
Preparado
Por fari paston por tartletoj hejme, prenu mildigitan margarinon kaj kraĉi ĝin en bovlo, iom post iom enverŝante la lakton. Poste eniru la yemojn de ovo kaj miksu ĝisfunde per fajro. Tuj poste, verŝu partojn de kuirilata faruno, ĵetu malgrandan salo kaj bakanta pulvoro. Ni miksas la mason per manoj al elasta kaj ekstra konsistenteco kaj malvarmeta dum 30 minutoj, forigante ĝin en la fridujon. Tuj poste, ruliĝu la paston en maldika tavolo, tranĉu ĝin en rondojn, disvastigi ĝin en kukajn muldilojn kaj egale distribui ĝin ĉe la fundo kaj stenochkas. Ni bakas neveligitan amason por tartletoj antaŭ precalentigita forno antaŭ 180 gradoj antaŭ brunado.