Pladoj el la forno estas utilaj, bonkoraj kaj bonodoraj. Nun ni rakontos al vi la receptojn por kuiri viandon kun tomatoj en la forno.
Karno bakita kun tomatoj kaj fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- Porka pulpo - 1 kg;
- butero - 120 g;
- cepo - 1 peco;
- Nederlanda fromaĝo - 100 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 350 g;
- lakto - 1 l;
- Faruno - 70 g;
- Salo, pipro, nukso, verduloj - por gustumi.
Preparado
En pato kun fandita butero, aldonu farunon, nuksmigxon kaj miksi bone. Nun versxu lakton, ne ĉesu movi. Gvati salo, pipro kaj kuiri la saŭcon ĝis la denseco de dolĉa kremo. En formo de eltonditaj pikitaj fungoj kaj akvumas ilin per saŭco. La sekva tavolo estas pikita cepo. Karno tranĉis en pecojn kaj iomete batis ilin. Metu la viandon supre de la cepoj, verŝu la tutan restan saŭcon, metu la tomatojn tranĉitaj en rondojn, sur ili - kradrita fromaĝo. Kovru la formon per folio kaj je 220 gradoj baku porko kun tomatoj en la forno dum 1.5 horoj. Post tio, forigu la folion, por akiri buŝan ŝrankon, kaj baku por aliaj 15 minutoj. Finita viando pritraktivis verŝajne verdaj.
Kokido kun tomatoj en la forno
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 700 g;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- freŝaj tomatoj - 2 komputiloj.
- majonezo - 100 g;
- salo, nigra pipro, ajlo, kurio, doloro - por gustumi.
Preparado
La preta fileo estas tranĉita laŭ la fibroj kun tranĉaĵoj 5-7 mm. Foldu la fileojn en profunda bovlo, salo, pipro, aspergi spicojn kaj foriri dum duonhoro. Tomatoj kaj tranĉitaj en malgrandaj tranĉaĵoj. Fromaĝo tri sur granda gratero. Kovru la kupron per folio. Ni disvastigas la preta fileo, supre - tomatoj, aspergas per kradrita fromaĝo kaj verŝu majonezon. Metu kokidon en la fornon. Je 180 gradoj baku dum duonhoro. Tiam tuj servis al la tablo.
Bovaĵo kun tomatoj en la forno
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 800 g;
- fromaĝo - 200 g;
- cepo - 2 pecoj;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- majonezo, salo, pipro, marjoram - por gustumi.
Preparado
Bovaĵo tranĉita kaj batis bone. Poste aspergu la pecojn per salo kaj pipro. Cepoj tranĉitaj en ringoj, tomatoj - rondoj. Por ĉiu tranĉaĵo de viando ni kuŝas la pretajn legomojn kaj verŝu la majonezon supre. Ni sendas ĝin al la forno kun temperaturo de 180 gradoj dum 35 minutoj. Post tio, por ĉiu peco, disvastiĝis iom kradrita fromaĝo kaj kuiri dum aliaj 7 minutoj.