Dum la Limo la fastoj estas speciale gravaj, receptoj por ĉiu tago estas plenaj de vario kaj helpos al ĉiuj fari ĝustan kaj ekvilibran ĉiutagan menuon. Riĉa, varma, apetinda dua kaj bonega delikata deserto povas esti preta sen la partopreno de skoromnyh produktoj.
Kion kuiri maldika kaj bongusta?
Eĉ la plej simplaj maldikaj pladoj povas esti igitaj nutra kulinara ĉefverko se vi alproksimiĝas ĝuste al la afero de ilia preparado.
- Ajna varma, kuirita sur la unua sur vegetala buljono, fariĝos pli kontenta se vi aldonos fabojn, pizojn, mungojn, lentojn aŭ fungojn.
- Legomoj por pli granda saturado estas prefere pre-frititaj en oleo.
- Al la prepari la duan teleron, ili uzas maldikajn produktojn: legomoj, fungoj, cerealoj estas kompletigitaj per herboj kaj aromaj spicoj, kuraĝigoj, kaj kiam ili servas per maldikaj saŭcoj, majonezo sen ovoj.
- Simplaj receptoj helpos por prepari delikatajn malgajnajn pancakojn, kuketojn, desertojn.
La rapida manĝo
Studante la rapidajn telerojn por la unua, receptoj por ĉiu tago, kiuj inkluzivas kuiri varman sur vegeta buljono, speciale atentas la abundan varion de brasiko. Ili estas pretaj kun freŝa aŭ sauerkraut , kun faboj, kun aŭ sen freŝaj tomatoj. Sekva estas versio de la aromaj yushoj kun fungoj.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 0.5 kg;
- fungoj - 250 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- buljono de legomo - 1.5 litroj;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- ajlo - 1 dento;
- dolĉa pipro kaj laŭro;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- En pato por aparta frito, kaj poste prunoj al mildaj brasiko kun sakoj kun karotoj kaj cepoj kun fungoj.
- La terpomoj estas boligitaj en la buljono ĝis preta.
- Aldoni brasikon kaj fungon friton, laŭro, pipro, aguzaĵoj, kuiri dum 5 minutoj.
- Aldonu ajlo kaj verda brasiko por apogi supon , lasu ilin breĉi.
Sufiĉa supo kun faboj
Por prepari maldikan superan supo eblas per faboj, kiuj donos varman nutradon kaj saturan. Legumejoj en ĉi tiu kazo, prefere bolas vin, antaŭ-trempitaj dum kelkaj horoj kaj ne uzas ĉenon por akiri la plej saturitan buljonon.
Ingrediencoj:
- Faboj - 250 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- buljono de legomo - 2 litroj;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- tomato - 1-2 komputiloj.
- Pimenta pulvoro kaj sesaj semoj - 1 Tbsp. kulero;
- dolĉa pipro kaj laŭro;
- Salo, pipro, oregano kaj petroselo.
Preparado
- Metu la trempajn fabojn en bolantan akvon kaj kuiri ĝis preta kaj mola.
- Aldoni la terpomojn, kuiri dum 15 minutoj.
- En la oleo fritas cepojn kun karotoj, aldonante en la fino tranĉita tomato, paprika kaj sesame.
- Transloku la friton en la supo.
- Sufiĉa tritika supo kun laŭroj, pipraj herboj, kuiri dum 5 minutoj pli.
Lenten gravy
Dum la fastada sezono, garni el terpomoj , pastoj aŭ cerealoj, vi povas gustumi delikatan funĉan saŭcon, kiu donos al la plado mankon de zorgoj kaj kromaj gustoj. Kiam vi uzas ĉampionojn, vi povas aldoni iom da fungo-pulvoro el la sekaj arbaroj en la komponadon por pli saturita gusto.
Ingrediencoj:
- fungoj - 350 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- cepo - 3 pecoj;
- ajlo - 1 dento;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 l;
- salo, pipro, spicoj, herboj.
Preparado
- Fritu la pretaj fungoj en oleo.
- Aldoni la cepo, fritu por aliaj 10 minutoj.
- Aspergi aparte savita al kremo ombro de faruno, verŝi en akvo, sezonon por gustumi, aldonante salo, pipro, spicoj kaj ajloj.
- Post dikigi la maldikan fungan saŭcon preta por servado.
Pastaj tranĉiloj de ruĝa trinkaĵo - recepto
Ĉiam postulante dum la fastaj fastaj manĝoj, receptoj por ĉiu tago, kiuj implikas kuiri ilin en formo de tranĉaĵoj. Kiel bazo por kreado de produktoj ofte uzitaj legomoj aŭ boligitaj cerealoj. Tuj poste, versio de delikata dieto de la almoholo, kiu povas esti anstataŭigita de iu alia malsato.
Ingrediencoj:
- whitwat - 1 vitro;
- akvo - 0,5 l;
- fungoj aŭ terpomoj - 350 g;
- cepo - 1 peco;
- Faruno - 1-2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, oleo por fritado.
Preparado
- Akvo lavita, verŝita per akvo, salita kaj kuirita sub la kovrilo sur la plej trankvila fajro ĝis preta por cerealoj kaj sorbante humidon.
- Mueli terpomojn kaj elpremi aŭ uzi fungojn por friti ilin kaj mueli ilin en likvaĵo.
- Aldonu la salta cepo, mueli la amason kun tolik, sezono, aspergi farunon se necese.
- Formu la humidajn manojn kun maldikaj bluaj vostoj, brunigu ilin en oleo ambaŭflanke.
Senkoloraj pomoj
Estante lernita prepari maldikan mason por ravioloj , kaj preninte la taŭgan akompanon en la formo de plenigado de herba origino, vi ankaŭ povas manĝi vian plej bonan manĝaĵon dum la rapida. La kompletigo en ĉi tiu kazo estos zucchini, kiu, se oni deziras, povas esti anstataŭigita per fungoj, terpomoj, brasiko, radiŝo.
Ingrediencoj:
- faruno - 0.5 kg;
- akvo - 200 ml;
- oleo - 50 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- nukso, dolĉa kaj varma pipro, salo - pinglo;
- zucchini - 2 komputiloj.
Preparado
- Malsanoj estas tranĉitaj, kuiritaj en saŭta panelo ĝis mola, miksita kun likvilo, tiam kuiris ĝis dika, akvumita al gusto, aldonante spicojn kaj ajlojn.
- Miksi la farunon per salo, aldonu oleon kaj akvon, miksi 15 minutojn ĝis glata, foriru dum 40 minutoj.
- De maso kaj premplata maso, dumplings estas formitaj, kuiritaj en salta akvo ĝis preta, servitaj per legomoj, pipro kaj herboj.
Potato Stew Potatoes - Recepto
Elektante maldikajn receptojn ĉiutage, ne forgesu pri la apetiga kaj nutra dranikiĝo. La produktoj elstaras sufiĉe digna por gustumi kaj sen aldoni ovojn. Troa dika enhavo povas esti evitata per pretaj ruĝaj produktoj sur papero-buŝtukoj aŭ bukloj por sorbi troan oleon.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Faruno - 60-100 g;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- Mueli terpomojn kaj cepojn mueli aŭ mueli en kombinaĵo.
- Aldonu faruno, salo, pipro, miksi.
- Frio de la ricevita produkta bazo laŭ la maniero de pancakoj, aplikante partojn da terpomaj pastoj al la varma oleo kaj bruligas ilin de du flankoj.
Mayonnaise - recepto
Farinte maldikan majonecon per viaj propraj manoj, multaj ŝancoj malfermiĝos por kuiri varion de vegetalaj kaj fungaj salatoj. Krome, la saŭco povas esti servata kun maldika bakado, senkulpitaj pankoj, pancakes, pelmeni, diversaj duaj kursoj aŭ supoj. La kvanto de salo kaj sukero en la recepto povas esti ŝanĝita por gustumi.
Ingrediencoj:
- akvo 100 ml;
- oleo rafinita - 100 ml;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 1.5 tbsp. kuleroj;
- mustardo kaj sukero - por ½ kupolo;
- salo kaj grunda nigra pipro - por ¼ kalko.
Preparado
- La faruno estas miksita kun akvo kaj verŝita, alvokita kaj boligita dum 15 sekundoj.
- Post malvarmigo, miksi salo, pipro, mustardo, sukero de citrono en la bazon de faruno.
- Kombini la rezultantan miksaĵon kun butero kaj biskviti per likvigilo dum 20 sekundoj aŭ ĝis blankigi kaj dikiĝi.
Batita de frijo kun fungoj
Por ŝanĝo en la posteno, vi povas prepari patejon de faboj. Ĝi estas nekredeble bongusta aldoni al la kunmetaĵo de iomete frostitaj kruroj de podberezovikov, ceps aŭ ajna alia arbaro, sed se ekzistas neniu, vi povas uzi nur fungojn aŭ ostrajn fungojn. Faboj devas trempi antaŭ boli, ŝanĝante la akvon.
Ingrediencoj:
- faboj - 2 tasoj;
- fungoj - 300 g;
- ajlo - 2-3 dentoj;
- cepo - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- salo - pinglo;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Oregano kaj timiano - por ½ kupolo;
- salo, pipro.
Preparado
- Batu kaj kuŝu ĝis mola. Faboj.
- Frio cepo kaj fungoj en oleo.
- Aldoni la fabojn, 100 ml da akvo, oregano, timiano, salo, pipro, submetita al la kovrilo por 20-30 minutoj.
- Batu la maldikan paston en likvigilo kaj permesu malvarmigi tute antaŭ servado.
Malgranda brakita brasiko
Eĉ tia ŝajne banala plado kiel ŝirita brasiko povas esti farita en maldika versio, ne malpli sabla ol kun aldonado de viando aŭ fumitaj produktoj. En ĉi tiu kazo, la saturado de la manĝaĵo estos pre-fritita kun cepo, ajlo kaj aromaj herboj fungoj. Tomato puro povas esti anstataŭigita per pasto aŭ ketchup.
Ingrediencoj:
- brasiko - 1 forko;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- fungoj - 350 g;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Tomato puree - 200 g;
- Faruno - 30 g;
- Italaj herboj - ½ kunteno;
- salo, sukero, pipro.
Preparado
- Brasiko freneziĝis kaj fritis per kradrita karotoj en oleo dum 7 minutoj.
- Aldoni la pura, salo, sukero, pipro, kuirita dum 15 minutoj.
- Fry individue faruno kaj fungoj kun cepoj, ajloj, aldonante salo, pipro, herboj, kopii la friton kaj la farunon al la brasiko.
- La manĝo estas miksita kaj varmigita dum aliaj 5 minutoj.
Kuŝu kukaĵojn sur pato
Lentilaj kukoj, kuiritaj laŭ la sekva recepto, povas fariĝi bonega aldono al sovaĝaj patoj, saŭcoj, ĉiaj unuaj aŭ bukaj manĝaĵoj. Krome, la produktoj povas esti ĝuitaj kun taso de varma teo, malvarma komparo kune kun via preferata maŝino, likva mielo.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- akvo - 1 vitro;
- oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- Vinagro - 2 korpon.
- sukero - 30 g;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- En malsamaj bovloj, miksi sekajn kaj likvajn ingrediencojn, tiam kombini la du miksaĵojn, miksi rapide kaj lasu rezisti dum 10 minutoj.
- Ampleksa kulero kolektas partojn de pastoj, trempitaj en faruno kaj disvastiĝas en la inkandeska oleo.
- Brulu la produktojn per meza varmego de du flankoj, disvastiĝis per buŝtukoj aŭ papero tuko.
Manĝante pancakojn per saltoj kaj randoj
Sorprende grandan guston kuiritan maldikan pancakon sur akvo kun feĉo sen ovoj. Neniu rimarkos la anstataŭon, kaj eĉ tiuj, kiuj ne observas fastadon, ĝuos delikatecon kun plezuro, laŭdante la kulinarajn kapablojn de la gastigantino. Vi povas servi la produktojn kun ĉiuj specoj de senĉerpitaj kaj desertaĵoj.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- akvo 400 ml;
- freŝa feĉo - 20 g;
- sukero - 40 g;
- salo - pinglo;
- vegetala oleo.
Preparado
- En glaso da varma akvo, feĉo estas solvita, aldonante kuleron da sukero kaj faruno, maldekstre dum 20 minutoj.
- Stiri la cetera akvo, sukero, salo kaj faruno, lasu hejme dum unu horo.
- Lubri la varmetan tritikon kun oleo per broso, baki pancakojn, distribuante partojn de pasto en la fundo kaj bruligi ilin ambaŭflanke.
Lentu kuketojn rapide
La sekva recepto por maldikaj kuketoj ĉe hejmo povas esti farita por akiri dolĉan deserton, por kiu la ingrediencoj lasas kiel estas. Ekskludante de la listo de pulvoraj sukero kaj vanilo, kaj aldonante salo kaj ingrediencoj en formo de aromaj sekaj herboj aŭ pikaj aromajxoj, vi povos gustumi bakustan bongustan biskviton.
Ingrediencoj:
- Faruno - 230 g;
- akvo 60 ml;
- bakanta pulvoro kaj vanila sukero - Por ¼ kalpo;
- Pulvora sukero - 50 g;
- Oleo de vegetalo - 75 ml.
Preparado
- Miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo ĝis akiri homogenean paston, lasu ilin kuŝi en la fridujo dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Ĵetu la maskon por akiri tavolon de 3-5 mm de dika, tranĉita en rektanguloj, kvadratoj aŭ romboj kaj baku la biskvitojn sur pergamino en varmeta ĝis 180-grada forno por ruĝiĝi.
Levas panon en la pano-kreinto
La recepto por maldika pano povas esti malklara kaj ekzekutita de la ingrediencoj prezentitaj en ĉi tiu sekcio. Se ĝi deziras, la gusto kaj nutraj karakterizaĵoj de ruĝa hejma panjo facile povas varii aldonante frititajn semojn, nuksojn, sekajn fruktojn aŭ ĉiajn spicojn: kuminon, koriandron, cinamo, kartomomo.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- akvo - 1 vitro;
- seka feĉo - 1 tbsp. kulero;
- sukero kaj verda oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 cucharadita.
Preparado
- En la kapablo de la manĝanto, farunita faruno, aliaj sekaj kaj likvaj komponantoj estas metitaj, gviditaj de la rekomendoj de la instrukcioj al la aparato.
- Baku panon en la "Baza" reĝimo, elŝovu la kovrilon post la signalo kaj post 10 minutoj disvastigi rozan varman panon sur la tukon.
Plinth pilaf en multivariado
Plata pilaf estas recepto, kiu estas speciale oportuna uzi kun helpo de multivarko. La manko de viando en la kunmetaĵo ne malhelpas la pladon esti friable, saturita al gusto kaj aromata. Krom zira kun barberry, vi povas aldoni aliajn spicojn aŭ sekigitajn fruktojn: sekvinberojn, prunojn, vaporitajn sekajn abrikotojn.
Ingrediencoj:
- rizo - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- Vegetala oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kapo;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- Barberry - 2 tbsp. kuleroj;
- zir - 0.5 kuleroj;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- En oleo sur la "Bake" friti la pikitajn cepojn kun karotoj dum 10 minutoj.
- Aldoni ziru, sekigita barberry, kaj post iomete lava rizo kaj lavis ajran kapon tute.
- Verŝu la enhavon de abrupta bolanta akvo, aldonu salon al gusto kaj ŝanĝi la aparaton al la programo "Rizo" aŭ "Pilaf".
- Servu gustigitan pilaf kun herboj.