Kuko "Nigra Arbaro" - la invento de germanaj sorĉistoj, longe famiĝis. La eksterordinaraj gustoj de la deserto estas atingitaj pro la harmonia kombinaĵo de ĉokolada biskvito kun ĉerizo kaj kremo kremo.
Kiel kuiri kukon "Nigra Arbaro"?
Aŭtentika teknologio preparas la kukon "Nigra Arbaro" kun ĉerizoj, kremo, kaj kiel bazo estas uzata ĉokolado.
- Biskvitoj estas bakitaj laŭ ia recepto.
- Ĉerizoj estas uzataj kruĉitaj: freŝaj, frostigitaj aŭ enlatigitaj.
- Kremo por kremo bezonos grasan enhavon pli ol 30%.
- La koriandro estas trempita per ĉerizo siropo.
- La kuko "Nigra Arbaro" estas ornamita per kremo, ĉokolado kaj koktelo-ĉerizo.
Kuko "Nigra Arbaro" - klasika recepto
La klasika nigra arbarko "Nigra Arbaro" mirigas kun tenereco de gusto kaj samtempe ĝia saturado. La originalaj biskvitoj estas trempitaj kun miksaĵo de siropo, kuirita de akvo kaj sukero en egalaj proporcioj, en kiuj ĉerizo, likvoro aŭ koncentrita suko aldoniĝas al gusto kaj deziro.
Ingrediencoj:
- ovoj - 6 komputiloj.
- Faruno - 120 g;
- amelo kaj kakao - 60 g ĉiu;
- sukero - 250 g;
- oleo - 80 g;
- ĉerizo - 350 g;
- ĉerizo suko - 150 ml;
- Pulvora sukero - 170 g;
- ĉerizo-90 cm;
- gelateno - 12 g;
- kremo - 1.5 litroj;
- cinamo, impregnado.
Preparado
- Prenu la buteron kun sukero, yemas, aldoni farunon, 40 g da amelo kaj skurĝitaj.
- Baku biskviton je 180 gradoj 40-50 minutoj, malvarmeta, tranĉita.
- Alportu la sukon per cinamo al la herbo, movu la amelon, ĉerizon, malvarmeta.
- Por kremo, vipo 650 g kremo, aldonu tinkturo, 70 g polvo, solvita gelateno, movu.
- Malplenigu la kukojn kun siropo, sur la pli malalta kaj meza disvastiĝo de kremo kaj ĉerizo.
- Frostita ĉokolada kuko kun ĉerizo "Nigra Arbaro" estas smeared per skurĝita kremo kaj pulvoro, ornamita.
Kuko "Nigra Arbaro" - recepto
Tre komplika sur la teknologio de kreado, sed samtempe mirinde bongusta estas la moussekuko "Nigra Arbaro". Biskvita ĉokolada kuko de centimetra dikeco povas esti preta, tranĉante rondon kun diametro de 16 cm aŭ baki bilkon en taŭga formo, uzante por tio la proporciojn de komponantoj por 1 ovo.
Ingrediencoj:
- kremo - 400 ml;
- krema fromaĝo - 200 g;
- lakto - 125 ml;
- blanka ĉokolado - 100 g;
- gelatino - 20 g;
- sukero - 130 g;
- malluma ĉokolado - 50 g;
- ĉerizo - 300 g;
- amelo - ¼ tsp;
- likvoro - 2 tbsp. kuleroj;
- biskvitan kukon - 1 pc.
- Ĵela glazego.
Preparado
- 100 g de ĉerizoj estas varmigitaj per komaĥo, aldonas 50 g da sukero, amelo, kuiru dum 2 minutoj, pikas per likvilo, miksu kun la solvita gelateno (3 g), kunmetu la filmon per ringo kun diametro de 16 cm.
- Vipu la kremo kun sukero, miksi kun beroj, gelateno (4 g), tranĉaĵoj de malhela ĉokolado, verŝi sur ĉerizo-komputilon, frostigi.
- La cetera kremo kun sukero kombinas kun fromaĝo, fandita en lakto kun blanka ĉokolado, gelateno, batita per likvaĵo.
- En formo de 18 cm de diametro, 2/3 de la mousse estas verŝita sur la filmon, tiam frostitaj fiksoj estas metitaj, la cetera mousse kaj biskviton.
- Donu la produkton por frostigi, turnu vin sur pladon, forigu la filmon kaj plenigu ĝin per glaciaĵo.
Kuko "Nigra Arbaro" kun mascarpone
La malpli da komplika estas la recepto por fari kukon "Nigra Arbaro" kun kremo de mascarpono, kiu tradicie kompletigas ĉerizo. La beroj estas trempitaj dum kelkaj horoj en ĉerizo, aŭ siropo, poste ili lasas ilin dreni kaj sekigi iom. Ĉokolada biskvito estas bakita laŭ provita recepto.
Ingrediencoj:
- biskvito - 1 peco;
- kremo - 250 ml;
- Pulvora sukero - 120 g;
- mascarpono - 200 g;
- ĉerizo - 250 g;
- likvoro aŭ suko.
Preparado
- Baku, malvarmeta kaj trempita per ĉerizo suko biskvito.
- Preparu la kremo por la kuko "Nigra Arbaro" aldonante al la skurĝita krema pulvoro kun mascarpono.
- La trempita kuko estas kovrita per kremo, la resto de la kremo estas disvastigita, alternanta per ĉerizoj, de supre.
Torto sen bakado "Nigra Arbaro"
"Nigra Praarbaro", la recepto de kiu estos prezentita plu, estas preta en nur 15 minutoj, tamen ĝi postulas longan impregnadon. Estas plej konvena prepari deserton de vespero, kaj matene por taksi ĝian magian harmonian guston. Al la realigado de la procezo krei delikatojn, ĝi ebligos eviti la termikan pretigon de la komponantoj.
Ingrediencoj:
- biskvitoj de ĉokolado - 800 g;
- Hejma fromaĝo - 600 g;
- dolĉa kremo kaj kondensita lakto - 5-6 tbsp. kuleroj;
- Ĉerizo - 200 g.
Preparado
- La kaŝa fromaĝo rompas kun likvigilo kun dolĉa kremo kaj kondensita lakto.
- Stako kuketoj manteloj, promazyvaya fundo kun jam, kaj supro kun kremo.
- Aspergu panikojn sur la flankoj kaj supro de la deserto.
- Ornamu la kukon sen baki "Nigran Arbaron" kun ĉokolado kaj beroj.
Kuko "Nigra Arbaro" en pato
Se vi ne volas ŝalti la fornon aŭ simple ne havi la eblecon uzi ĝin, vi facile povas prepari biskviton al la kuko "Nigra Arbaro" en pano. La gusto de tia bazo povas esti iomete pli malsupera al la originalo, sed kun lerta aldono de tia ĝusta impregnado kaj plenigi la anstataŭon, neniu rimarkos.
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- sukero - 400 g;
- kakao - 1 vitro;
- oleo - 80 g;
- Sodakvo repagita - 1 cucharadita;
- kremo kremo - 800 g;
- ĉerizo, trempita en siropo - 350 g;
- ĉerizo siropo
Preparado
- Batu ovoj kun sukero, butero kaj jogurto.
- Aldoni la farunon kun kakao kaj sodo.
- La porcioj de la pasto disvastiĝas sur la fundo de la kaserolo per tavolo de 0.5 cm, bakita sub la kovrilo de la kuko.
- Kolektu la kukon "Nigra Arbaro", trinkante la kukojn kun siropo, kovrilo per kremo kaj kompletigo per ĉerizoj.
Kuko "Nigra Arbaro" kun fragoj
Kuko "Nigra Arbaro" - recepto kiu povas sukcese plenumi kun fragoj, anstataŭigante ĝin per ĉerizaj beroj. La rezulto ne povas esti nomita aŭtentika versio de la deserto, sed ĝiaj trajtoj povas konkurenci por la supereco de gusto kaj surprizo kun la harmonio kaj bonega ekvilibro de ajna gourmet-sweet dento.
Ingrediencoj:
- ĉokolado brako - 1 pc.
- Mascarpono kaj kremo - 250 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- frago siropo kaj konfuzo - 100 g;
- Likvaĵo Kirsch - 50 ml;
- Fragoj - 100 g.
Preparado
- Baki, malvarmeta, tranĉu la biskviton.
- Miksu la siropo kun likvoro, trempu la kukojn.
- La pli malalta kukaĵo estas ŝmirita kun konfidado, kovrita per dua, kiu estas kompletigita per kremo de mascarpono, kremo kaj sukero-pulvoro kaj tranĉaĵoj de beroj.
- Lubri la cetera kremo supre kuko, ornami.
Kuko "Nigra Arbaro" en la multivarko - recepto
Estas facile baki kukon "Nigra Arbaro" en multivarko. Vi povas fari biskvitan paston laŭ klasika recepto aŭ uzi la sekvajn proporciojn de ingrediencoj. La tradicia kremo kremo efike anstataŭigos la skurĝitan kremo kun alta procento de graso.
Ingrediencoj:
- Faruno kaj jogurto - 1,5 tasoj;
- sukero - 1 taso;
- ovoj - 2 pecoj;
- kakao - 3 tbsp. kuleroj;
- Estingita Sodakvo - 1 Cucharadita;
- dolĉa kremo - 500 g;
- Pulvora sukero - 120 g;
- ĉerizo - 400 g.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero, kefiro kaj sodo.
- Aldoni kakaon kun faruno, baku 50-70 minutojn sur la "Bake" biskvito.
- Malvarmu la kukon, tranĉu, smear dolĉa kremo, kompletigita per beroj.
- Lasu la kukon per beroj "Nigra Arbaro" por la nokto en la malvarma.
Kuko "Nigra Arbaro" - recepto de Alexander Seleznev
Kuko "Nigra Arbaro" de Aleksandro Seleznev rememorigas la klasikan version de deserto. Kiel bazo, uzata klasika ĉokolada biskvito estas tranĉita, trempita per ĉerizo-siropo kun la aldono de likvoro. Kremo en ĉi tiu kazo estas simple batita kremo.
Ingrediencoj:
- biskvito - 1 peco;
- kremo - 500 ml;
- ĉerizo - 300 g;
- sukero - 100 g;
- amelo - 25 g;
- siropo por impregnado.
Preparado
- Baku biskviton, maldikan, tranĉita, trempita.
- Donu la kremo al la pintoj.
- La beroj kuiris kun sukero dum 2 minutoj.
- Aldonu amelo miksita kun tri kuleroj da akvo, kuiri ĝis dika, malvarmeta.
- Komplementu la kukojn, ĉerizojn kaj kremon, ornamu.