Karno kun prunoj estas ĉiam bongusta. Ĉi tio estas agnoskita eĉ de tiuj, kiuj ne akceptas miksi malsamajn gustojn. Samtempe, tia manĝaĵo ankaŭ estas utila, ĉar prunoj permesas karnon esti sorbita multe pli facila kaj pli rapida, neŭtriga kolesterolo.
Kiel dolĉa por kuiri viandon kun prunoj?
Karno kun prunoj, kies recepto estas donita pli sube, preparas tre simple. Se la krado estas proksima, ĝi estas pli bone uzi ĝin. Ĉi tiu plado povas esti servata sen ornami aŭ kun luma salato da legomoj. La recepto listigas la nombro da produktoj el kiuj 1 servado estos akirita.
Ingrediencoj:
- bisteta porko - 250 g;
- prunoj - 50 g;
- ketchup - 50 g;
- natura mielo - 30 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo, spicoj.
Preparado
- La karno estas kovrita per oleo, frotita per salo kaj spicoj.
- Metu ĝin sur pato kaj friti sur ambaŭ flankoj.
- Prunoj estas tranĉitaj per strioj kaj vaporitaj en bolanta akvo.
- Metu ĝin en ŝtupo, aldonu ajlon, mielon, ketchupon kaj alportu ulbon.
- Metu rostitan kukon sur la platon kaj disvastigu la saŭcon el la prunoj al la viando.
Kiel eltiri viandon kun prunoj?
Karno, kuirita kun prunoj - plado digna de la restoracio menuo. La manĝaĵo eliras bongusta, tre kuraĝa kaj bonodora. Samtempe preparas sufiĉe simple. Per la sama principo, vi povas kuiri ne nur ŝafidon, sed bovaĵon, krom porko. Nur la kuirila tempo en ĉi tiu kazo estos malsama.
Ingrediencoj:
- ŝafido - 1 kg;
- cepoj, prunoj - 150 g;
- cinamo - 1 bastono;
- salo, pipro.
Preparado
- Malgrandaj cepoj estas sonditaj.
- Aldonu pecoj da viando, fritu, tiam turnu kaj kuŝu dum kvara horo.
- Aldoni la prunojn, cinamo.
- Verŝu 100 ml da akvo kaj kuirita dum 40 minutoj.
- Aldoni salo, pipro kaj kuiri viandon kun prunoj dum aliaj 10 minutoj.
Karno en biero kun prunoj
Karno kun prunoj, la recepto de ĉi tie prezentita, mirigas kun ĝia simpleco. En preta plado, alkoholo tute ne sentos. La tuta tempo necesa por kuiri ĉi tiun manĝaĵon estas pli ol 50 minutoj. Sur la eligo vi ricevos 3 partojn da pika manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- Karno de porko - 500 g;
- biero - 150 ml;
- prunoj - 100 g;
- salo, pipro;
- oleo.
Preparado
- Sur la oleo frititaj tranĉaĵoj de porko.
- Verŝu en la biero kaj kuiri dum duonhoro.
- Aldoni rikoltilojn, salo, pipro kaj kuiri dum 10 minutoj.
Karno en la franca kun prunoj
Karno, bakita per prunoj en la franca, estas plado, kiu fieros lokon en ia gaja tablo. La tuta kuirila tempo estas pli ol unu horo, sed la rezulto valoras la penadon. Kiel rezulto, vi ricevos 4 manĝojn de manĝaĵo. Kiel flanka plado, freŝaj legomoj estas taŭgaj por ĉi tiu plado.
Ingrediencoj:
- Karno de porko - 800 g;
- bulboj - 4 pecoj;
- majonezo - 400 g;
- prunoj - 100 g;
- fromaĝo - 300 g;
- salo, spicoj.
Preparado
- Porko estas tranĉita en tavolojn 1 cm dika, batita, pritraktiva salto kaj pipro.
- Cepoj estas tranĉitaj de semiroj.
- Prunoj estas verŝitaj per varma akvo, kaj post 10 minutoj ili estas tranĉitaj en pecojn.
- La formo estas oleata, la karno disvastiĝas de supre.
- Apliki tavolon de majonezo, disvastigi cepojn kaj prunojn.
- Denove apliki majonecon kaj ekdormi kun kradrita fromaĝo.
- Al 180 gradoj bakas dum 50 minutoj.
Karno kun prunoj kaj fungoj
Preparu karnon kun prunoj kaj fungoj - tio ne estas ĝena afero. Kaj la eligo estas tre bonodora. Ruĝa vino en ĉi tiu kazo povas esti sekure anstataŭigita per blanka, se por iu kialo ĝi bezonas. La preparado de ĉi tiu manĝo daŭros ĉirkaŭ 1.5 horojn. De la indikita kvanto de produktoj, akiros 3 partojn.
Ingrediencoj:
- karno - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- prunoj - 100 g;
- vino seka ruĝa - 50 ml;
- freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Frizita karno por 15 minutoj.
- Senkulpigitaj cepoj rompiĝas per duonoj, kaj karotoj grimpas.
- Aldonu la legomojn al la viando kaj friti dum 10 minutoj.
- Aldoni la fungojn kaj kuiri dum 10 minutoj.
- Verŝu vinon, ĉirkaŭ la saman kvanton da akvo kaj elŝalti ĝin dum 40 minutoj.
- Ili metas pikitajn prunojn, salo, spicoj, miksas kaj kuiras frititan viandon kun prunoj ĉirkaŭ 5 minutoj.
Ruloj de viando kun prunoj
Karnaj ruloj aŭ kiel ili ankaŭ estas nomitaj "fingroj" - ĝi estas ĉiam nekutime bongusta kaj kontentiga. Kiel plenigo por ili uzas diversajn produktojn. En la recepto prezentita sube, ĝi estas proponita fari karnon kun sekvinberoj kaj prunoj kun nuksoj. La plado eliras nekutima kaj tre bongusta.
Ingrediencoj:
- Porka tranĉaĵo - 1 kg;
- juglandaj kernoj - 50 g;
- prunoj - 100 g;
- sekvinberoj - 50 g;
- salo, spicoj.
Preparado
- La karno estas tranĉita en tranĉaĵoj ĝis 2 cm de dikeco, batita, ŝprucita kun salo kaj spicoj.
- Sur supro estas pecoj da prunoj, sekvinberoj kaj nuksoj.
- Formu rulojn kaj ligi ilin per fadeno.
- Disĵeti ilin en pato kaj fritita.
- Verŝu 100 ml da akvo kaj kuirita dum duonhoro.
Pilaf kun prunoj kaj karno
Plov estas plado de orientaj popoloj kaj ekzistas multaj multaj receptoj por ĝia preparado. En iuj el ili, diversaj sekaj fruktoj, kiel sekigitaj abrikotoj kaj sekvinberoj, estas aldonitaj al la ĉefaj ingrediencoj en la formo de karno kaj rizo. Rezultas al la fino estas tre bongusta. Kiel kuiri viandon kun prunoj, lernu el la recepto donita pli sube.
Ingrediencoj:
- karno de karno - 600 g;
- prunoj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj - 150 g;
- cepoj - 250 g;
- rizo - 500 g;
- Butero - 200 g.
Preparado
- Pecoj de karno tranĉitaj.
- Transloku ĝin en kaserolo, verŝu bolantan akvon kaj kuiritan ĝis kuiri.
- Cepoj estas tranĉitaj kaj kune kun sekaj fruktoj aldoniĝas al la viando kaj premitaj dum 10 minutoj.
- En la kaldrono, fandi la cetera oleo, aldonu la rumpon, verŝu bolantan akvon en proporcio de 1: 2, salo kaj kuiri dum 30 minutoj sub la kovrilo.
- Metu la finitan rizon sur telero, ŝafido metas supre.
- Tuj antaŭ servi rizon kaj viandon kun cepoj kaj prunoj.
Karnu kun prunoj en kaldronoj en la forno
Pladoj en kaldronoj multe ŝatis de ĉiuj. Kun ĉi tiu metodo de preparo, produkto estas metita sur la fundo de la ujoj, kiu pretas pli longan. Karno kun prunoj en kaldrono, kuirita laŭ ĉi tiu recepto, rezultas suka. Vi povas servi ĝin al la tablo ĝuste en la kaldronoj - ĝi estas bela kaj praktika, ĉar la plado ne malvarmiĝas dum longa tempo.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 700 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 150 g;
- cepoj, karotoj - 100 g;
- prunoj - 100 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, timiano, pipro;
- petroselo-30 g;
- celerio - 1 tigo.
Preparado
- Karno tranĉita en pecoj, salo, pipro, metu la timon, movu kaj kuŝu sur potoj.
- Cepoj metas cepojn, karotojn, celerojn.
- Verŝu akvon por preni proksimume 2/3 el la kaldrono.
- Ili metas ĝin en la forno kaj kuiras dum 1 horo je 220 gradoj.
- Fungoj estas frititaj kaj metitaj en ujo.
- Aldoni la striojn de prunoj kaj preparu dum 40 minutoj je 180 gradoj.
- Kiam vi servas, disŝiru la viandon per legomoj kaj prunaj petroselo.
Karno kun prunoj ŝovitaj en multivariado
Ampleksa karno en multivarko estas plezuro. Eĉ la plej malfacila bovaĵo en la fino rezultas tre suka kaj mola. Samtempe, tute ne necesas sekvi la procezon, ni povas dediĉi ĉi tiun tempon al aliaj gravaj kazoj. Kiel kuiri bonodoran karnon kun prunoj en multivarko, nun eksciu.
Ingrediencoj:
- bovino - 500 g;
- prunoj - 100 g;
- cepoj, karotoj, tomatoj - 1 pc.
- Pasto de tomato - 20 g;
- akvo - 200 ml.
Preparado
- Verŝu oleo en la bovlon, metu pecoj da viando kaj friti en la "Frying" reĝimo dum 20 minutoj.
- Aldoni cepojn kaj karotojn.
- Alia minuto post 5 aldonas la kudrita tomato, prunoj kaj tomato.
- Verŝu en akvo, metu salon kaj spicojn.
- Turnu la aparaton en modon "elpremi" kaj preparu viandon kun prunoj dum 1.5 horoj.