Ni proponas diversigi la ĉiutagan dieton kaj kuiri senkolorajn pladojn el kokido-fileo kun aldonado de pomoj kaj rakonti al vi kiel fari tiel fervora en pano, en la forno kaj en multivarko.
Kuleta fileo kun pomoj en pato - recepto
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 450 g;
- cepoj (grandaj) - 1 peco;
- bonodoraj pomoj - 2 pecoj;
- folioj de verda basilio - 4 -5 komputiloj.
- Miksaĵo de paprikoj kaj salo - Gusto;
- Oleo de sunfloro - 40 ml.
Preparado
Kuleta fileo lavita en grandaj kvantoj da malvarma pura akvo, kaj sekigis ĝin per waffle tuko. Ni muellas ne tre malgrandajn pecojn, kiuj estas frititaj en teflona pano kun rafinita oleo. Sekvu, aldonu ĉi tie cepo pikitan cepojn kaj daŭre kuiras la teleron ĝis la travidebleco de la legomo. Nun ni enkondukas malgrandajn tranĉojn de pomoj, aspergas ĉion per miksaĵo de paprikoj, fajna salo, kaj ankaŭ aldonas fajne pikitan basilon. Post movi la enhavon de la pato, kovru ĝin per taŭga kovrilo kaj reduktante la fajron al minimumo, elŝalti nian bongustan pladon dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Kuleta fileo bakita per pomoj kaj fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 800 g;
- Provizante kokidon - 2 korpon;
- pomoj - 3 pecoj;
- "rusa" fromaĝo - 220 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- kremo graso - 180 ml;
- Oleo de sunfloro - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Ĉiu peco da koketa fileo estas tranĉita en longitudaj sekcioj. Faldi la karnon tranĉita en la profundan bovlon de ĉi tiu maniero, aspergu ĝin per la vetkuro por la kokido kaj manse milde miksi ĉion. Dense premante unu al la alia, ni metas ĉiujn pecojn da kokido sur larĝan oleitan bakujon, kaj sur ili ni aranĝas maldike kaj eĉ tranĉitajn tranĉojn de dikaj pomoj. Ni kovras la tutan surfacon de la plado, kradrita "rusa" fromaĝo. En la bovlo de la likvilo, vipu la grasan kremanon kune kun la ovoj kaj uniforme verŝi ĉion sur la baksaĵon kun kokido kaj pomoj. Ni sendas ĝin al la jam varmigita ĝis 195-grada forno kaj dum 45 minutoj ni kuiras nian unikan pladon.
Kuleta fileo kun pomoj en multkruco
Ingrediencoj:
- freŝa kaka fileo - 600 g;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 2 dentoj;
- pomoj - 2 pecoj;
- Sala kuirejo - 2/3 kuseneto.
- trinkakvo - 250 ml.
Preparado
La lavita fileo estas tranĉita en pecojn, kiujn ni enmetas al alta bovlo. Ni purigas la bulbon, disbatas ĝin ne tre maldikaj duonaj ringoj kaj sendas ilin post la kokido. Ni ankaŭ aldonas tranĉojn de maturaj pomoj, fajne pikitajn ajlojn, aspergas ĉiujn ingrediencojn kun salo kaj miksas ilin plene. Ni translokigas la tutan enhavon de la bovlo al la profunda bovlo de la multivarko, aldonu ĝin al la trinka akva plado kaj kuiri ĝin en la "Malsupra" modo dum 55 minutoj.