Pladoj el doma fromaĝo , kiel oni scias, estas ne nur sabrosaj, sed ankaŭ utilaj. Ĉi tiu produkto enhavas multan kalcion, fosforon, kaj multajn aliajn esencajn elementojn por nia korpo kaj vitaminoj.
Ni ofertas receptojn por prepari unu el la plej popularaj kudraj fromaĝoj. Simpla kombinaĵo de familiaraj produktoj kreas mirindan deserton, kiu ne ĉasas esti populara.
Vokistinoj el kurba maso kun sekvinberoj
Ingrediencoj:
- kudraj aŭ molaj kaldroj - 600 g;
- faruno de tritiko - 165-250 g;
- sekvinberoj - 175 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- granulita sukero - por gustumi;
- Vanilo aŭ vanila sukero - por gustumi;
- salo - pinglo;
- bakanta pulvoro - 25 g;
- Vegetalo kaj butero por fritado.
Preparado
Kuŝiloj lavitaj bone, verŝu kelkajn minutojn kun bolanta akvo, kaj ĵeti ĝin reen en kultivilon kaj sekigi ĝin.
Kaĉa fromaĝo aŭ mola kudro ni metas en bovlon, aldonas gustumi la sukeron, nur iom da salo, vanilo aŭ vanila sukero kaj miksaĵo. Aparte rompi la ovojn al homogeneco kaj miksi ilin per la kurba bazo.
Nun ni iom post iom aldonas tritikan tritikan farunon miksitan kun bakanta pulvoro kaj miksas ĝis uniformo. Je la fino de la grupo, ni enkondukas la antaŭe pretajn sekvinberojn.
La bazo de la siriko estas preta, vi povas rekte paki. Por fari tion, varmi la frititaĵon kun dika fundo, antaŭverŝi iom da vegetala oleo en ĝin kaj fandi la kremo. Kuleru iom da domaĝa fromaĝo kaj metu ĝin en bovlon kun malgranda parto de faruno aŭ semolino. Ni kuŝas ĉiun novan kukaĵon de fromaĝo de ĉiuj flankoj kaj metu ĝin en pato.
Kiam la produktoj estas brunĉitaj ambaŭflanke, ni elprenas ilin sur telero kaj servas al ili kun dolĉa kremo.
Lush kukaj fromaĝoj - Recepto kun maniko
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 600 g;
- semolina-200 g;
- Faruno - 35 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 165 g;
- Vanilo aŭ vanila sukero - por gustumi;
- salo - pinglo;
- legomo kaj butero.
Preparado
Hejma kudra fromaĝo devas esti homogena strukturo kaj enhavas neniujn aknojn. Por akiri tian rezulton, la produkto estos tranĉita tra fajna ekrano aŭ disigita per likvigilo.
Nun, en la rezultanta glata krado, verŝu sukeron por gustumi, aldonu vanilon aŭ vanila sukeron, pinĉon da salo kaj aspergi per tritika faruno kaj semolino. Ni miksas ĉion plene kaj lasas la amason por dudek kvin ĝis tridek minutoj. Dum ĉi tiu tempo, la manĉa ŝveliĝos, kiu havos bonan efikon sur la kvalito de la fromaĝoj.
Ni elektas iom el la maturigita kukaj kukaĵo, formu pilkojn per humidecaj manoj, kasxu ilin en malgrandan parton de duonino, elpremu iom ĝis ni ricevos la platajn kukojn kaj metu ĝin sur prehelatan tritikon kun dika fundo, en kiu ni fandas verdan oleon. Ni tenas la fromaĝajn varmegojn laŭ modera varmego ĝis bruna.
Prete ni elprenas la produktojn en plato kaj sezono kun freŝa akra kremo.
Kurdaj fromaĝoj en la forno
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 600 g;
- Faruno - 380 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 150 g;
- Vanilo aŭ vanila sukero - por gustumi;
- sekvinberojn aŭ aliajn sekajn fruktojn - por gustumi;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Kukaj fromaĝoj povas esti pretaj kun la aldono de ne nur sekvinberoj. En ĉi tiu deserto, aliaj sekaj fruktoj, kiel sekigitaj abrikotoj aŭ prunoj, ankaŭ elstaras. Se vi deziras, vi ankaŭ povas uzi ajnajn freŝajn, ne tro sukajn berojn. Post identigado kun la kompletigo, enjuŝu ĝin ĝisfunde, sekigi fruktojn antaŭe en bolanta akvo, sekigita kaj
Kaŝa fromaĝo, se necese, estas alportita al homogeneco pasante per kribrilo aŭ per prilaborado kun likvigilo. Sdabrivaem ricevis glata maso da sukero, salo, vanilo aŭ vanila sukero, aldonas iomete batitajn ovojn kaj miksas ĝisfunde. Nun ŝprucigu antaŭ-cikrita faruno kun bakanta pulvoro kaj genuu la paston.
Ni formas pilkojn de ĝi, ni manĝas ĝin en faruno, metu ĝin sur oleo de bakado kaj premu ĝin iom ĝis ni atingos la platajn tortojn. Ni bakas syrnichki en preheatigita al 180 gradoj forno dum ĉirkaŭ dudek minutoj aŭ ĝis buŝa koloro.