Zukchini estas mirinda legomo, el kiu vi povas fari diversajn interesajn kaj sanajn telerojn. Hodiaŭ ni konsideras kun vi kiel prepari delikatan kaserolon el kourgetetoj en la forno.
Kaserolo el kornetoj kun ĉampionoj en la forno
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
- fromaĝo - 100 g;
- ovo - 2 pecoj;
- zucchini - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- rizo - 0.5 eroj;
- lakto - 0.5 eroj;
- spicoj.
Preparado
Rizo boli ĝis fria. La kruceto estas tranĉita, maldika per maldikaj platoj kaj fritita en oleo de ĉiuj flankoj. Aparte ni preterlasas la kradritajn karotojn kaj fungojn, ŝranĉitajn. Fromaĝo rubi kaj miksi kun rizo. La formo estas tranĉita kun oleo, ni metas sur la fundan zukĉinon, tiam iom rizon, legoman rostadon kaj la restantan rizon. Ovoj batas per malvarma lakto kaj aldonas salo al gusto. Plenigu la kaserolon kun ĉi tiu miksaĵo kaj sendu ĝin dum 20 minutoj en bone hejtita forno.
La recepto por zuki de kraketoj en la forno
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- bulbo - 2 pecoj;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- dolĉa kremo estas malalta graso - 3 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- faruno - 0.5 eroj;
- paprika, kirurgia, basil - al gusto;
- brynza - 100 g;
- spicoj.
Preparado
Kun zucchini tranĉis la ŝelon kaj dishakas ilin maldikaj tranĉaĵoj. La cepoj estas purigitaj kaj trinkitaj en malgrandaj kuboj. Ovoj estas frotitaj per dolĉa kremo kaj ni verŝas verdan oleon. Poste verŝu la farunon, aldonu la aromajxojn, frotu la fromaĝon kaj miksi ĉion. Tuj poste ni enkondukas en la paston cepo kaj zucchini. La formo por bakado estas tranĉita kun oleo, ni disvastigas la vegetan mason kaj nivelon. Ni sendas la kaserolon al varma forno dum 35 minutoj.
Kaserolo kun pikita kaj karno en la forno
Ingrediencoj:
- pikita kokido - 400 g;
- junaj zucchini - 1.5 kg;
- tomatoj - 6 komputiloj.
- bulbo - 3 pecoj;
- tomato natura pasto - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 3 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- dolĉa kremo 150 ml.
Preparado
La cepoj estas purigitaj, trinkitaj en kuboj, ni preterpasas en pato kaj aldonas plenigon. Sezonu ĝin per spicoj kaj batu. Zucchini lavas, sekigas, ŝanceliĝas sur granda gratero kaj pikas. Tranĉi tomatojn en rondojn, biskviti ovojn kun akra kremo. La formo estas tranĉita kun oleo, ni disvastigas iom da kradritajn zukĉinojn, tiam trinku kaj rekuŝu. Tuj poste, demetu la tomatojn kaj verŝu la dolĉan kreman saŭcon. Aspergi la kaserolon kun kradrita fromaĝo kaj baki dum 30 minutoj.
Kaserolo el kraketoj kaj terpomoj en la forno
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- tomatoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 100 g.
Por saŭco:
- lakto - 200 ml;
- butero - 50 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Butero fandiĝas en sitelo, aldonas farunon kaj miksas bone. Poste verŝu la lakton, aldonu salo kaj alportu al densa, moviĝanta. Forigu la pladojn el la plato kaj lasu la saŭcon malvarmigi. Zucchini rinse kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Tomatoj kaj terpomoj estas procesitaj kaj trinkitaj de la sama maniero. Tuj poste, la pretaj legomoj estas metitaj en bakita plado en tavoloj. En la malvarmeta saŭco, aldonu la batitan ovon, ĵeti la pikitan ajlon kaj verŝi ĉi tiun miksaĵon de legomaj rondoj. Supro kun kradrita fromaĝo kaj sendu la kaserolon al la forno.
Kaserolo el kradrita zucchini en la forno
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- ovo - 5 pcs.
- majonezo - 200 ml;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Junaj kourgetoj estas lavitaj kaj trinkitaj per gratero. Aldoni sour cream, ovoj, majonezo, sezono kun spicoj kaj miksi ĝisfunde. Tiam ni enkondukas la farunon kaj translokos la rezultantan paston en bakantan pladon. Ni sendas la teleron al la forno kaj notas 50 minutojn, metante la temperaturon je 150 gradoj. Ni kontrolas la pretecon per kuklo kaj servas delikatan kaserolon el la kornetoj en la forno al la tablo.