Ĝenerale oni akceptas, ke konservado povas esti preparita nur en la somero aŭ frua aŭtuno, sed ni estas konvinkitaj, ke en la vintro facile troviĝas nekutimaj receptoj por blankaj. La recepto por komparo de tangerinoj estas unu el ili. Ni intencas konsideri kelkajn nekutimajn kaj delikatajn receptojn de la trinkaĵo, kiuj povas esti fermitaj en tedaĵoj aŭ trinkas tuj post preparado.
Komparo de tangerinoj kaj zingibro
Oni scias, ke cítricos estas perfekte kombinitaj kun diversaj aromaj aldonoj. En ĉi tiu materialo, ĉi tiu aldono estos la radiko de zingibro.
Ingrediencoj:
- tangerinoj - 720 g;
- Granula sukero - 170 g;
- freŝa zingibra radiko - 15 g;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Elpremu la tangerine sukon kaj metu ĝin sur la fajron kune kun la sukero. Tuj kiam la likvaĵoj, kaj la sukero-kristaloj solvas, elpremas la citronan sukon en la siropo kaj aldonas pecojn da freŝa zingibro. Lasu la siropo al kruta dum 24 horoj. Nun iru al la bazo de komparo de la danĝera ŝelo. Verŝu 3 litrojn da akvo en kaserolon kaj alportu ĝin al boil. Pasu la danĝero senŝeligi tra la karna muelilo kaj aldonu la rezultantan mushon en bolantan akvon. Lasu almenaŭ 6 horojn. Preta la komputila bazo verŝu sur la filtrilon el la grasa tranĉaĵo, miksu kun la siropo kaj alportu herbon. Elŝuti komputilon sur senfruktaj kruĉoj kaj rulo.
Komparo de tangerinoj kaj pomoj
Ingrediencoj:
- Mandarinujoj - 1 kg;
- pomoj - 1 kg;
- akvo - 4 litroj;
- bastonoj de cinamo - 2 komputiloj.
Preparado
Forigu la zeston el la tangerinoj, dishaku ĝin kaj verŝu 4 litrojn da bolanta akvo. Lasu la kompotan bazon dum ĉirkaŭ tago. La sekvan tagon, senŝeligi la mandarinajn lobulojn el la restaĵoj de la blanka kelo. Dividi la cítron en tranĉaĵoj kaj tranĉi pomojn iomete kaj hazarde. Stranĉi la infuzaĵon sur la mandarinaj krucoj kaj meti en ĝin pecojn de pomoj kaj mandarino. Kuiri la komputilon dum proksimume 5 minutoj, ne forgesu aldoni cinamoojn, kaj poste lasu malvarmeti iomete antaŭ preni la specimenon.
Komparo de tangerinoj
Se vi deziras, vi povas kuiri bonodoran komputilon el mandarinaj kruciloj sola. Krom ĉi tiu lasta, la komponado de la trinkaĵo povas ankaŭ inkluzivi zeston de aliaj cítricos, ekzemple citronoj kaj oranĝoj.
Ingrediencoj:
- Danĝera ŝelo - 1 kg;
- Granula sukero - 160 g;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
Freŝa tangerina peelo fajne frapas aŭ tranĉas kun likvigilo. La rezultanta kruĉo verŝas bolantan akvon kaj foriras dum periodo de 3 horoj kaj ĝis duono de tago. Pretaj por kompotigi tangerine-krucojn zorgeme zorgas, revenu al varmego kaj varmego kun sukero. La kvanto de edulcoraĵo povas varii al via gusto.
Akcelita preparado de komparo de tangerinoj eblas en multivarko. Ĉi tie la preta skemo estas simila, sed insistas disbatitaj kukoj estos en la "Heating" mode por proksimume 2-4 horoj.
Kiel kuiri kompoton de tangerinoj?
Kombini mandarinojn ne nur per cítricos, sed ankaŭ kun aliaj sezonaj fruktoj, kiel ekzemple granato.
Ingrediencoj:
- Mandarinujoj - 3 pecoj;
- Granatoj de Granato - 1/3 de jarcento;
- akvo - 1,2 l;
- siropo de sukero - por gustumi;
- asterisko;
- bastono de cinamo.
Preparado
Verŝu la aknojn de la koriandro kun sukero siropo aŭ aspergi per sukero, kaj poste funti. La rezultanta dolĉa suko estas verŝita en kaserolo kaj miksita kun akvo. Elpremu la sukon el la mandarinoj kaj aldonu ĝin al la kano. Metu anzon, cinamo kaj kruĉojn de unu oranĝo, kaj poste metu ĉion sur malforta fajro. Kiam la komputilo bolas, forigu ĝin el la varmego kaj lasas ĝin ĝis ĝi varmiĝas. Strenu la pretaĵon, trinku kaj provu aŭ rebuzi ĝin post infuzaĵo kaj verŝi senfruktajn kruĉojn.