Sekaj fruktoj en ilia populareco ne estas tiom malsuperaj ol enlatigitaj en la vintro. Trinkante sekajn fruktojn de somero, vi povas uzi ĝin kiel suplemento por bakado, aldoni al muesli aŭ kuiri el ili kompoton. Receptoj de ĉi-lasta ni kolektis en ĉi tiu materialo.
Komponaĵo de prunoj kaj sekigitaj abrikotoj - recepto
Ingrediencoj:
- Sekigitaj piroj, pomoj - 90 gramoj ĉiu;
- Prunoj - 110 g;
- sekigitaj abrikotoj - 90 g;
- akvo - 4 litroj;
- Mielo - 45 ml.
Preparado
Dum la nokto antaŭ kuirado rinse ĉiuj sekaj fruktoj, loku ilin en la elektita profunda ujo kaj plenigi per akvo. Lasu la sekigitan frukton akiri humidon, tiel ke dum la kuirado ili donas la trinkaĵon ĝia maksimuma gusto. La sekvantan tagon, metu ujon kun trempitaj sekaj abrikotoj, prunoj, piroj kaj pomoj por meza varmo. Tuj post bolado, boli la trinkaĵon dum 15 minutoj, dolĉiĝi por gustumi kaj forigi el varmego, kovrante per kovrilo. Kompote pri sekaj abrikotoj kaj prunoj fariĝis eĉ pli bonodora, lasu ĝin malvarmeti iomete, kaj provu ĝin.
Kiel kuiri spikan komputilon de sekigitaj abrikotoj kaj prunoj?
Ingrediencoj:
- sekigitaj abrikotoj - 240 g;
- prunoj - 240 g;
- cinamo - 3 bastonoj;
- citrono - 3 strioj;
- sekigitaj ĉerizoj - 120 g;
- vainilo-podilo;
- kano-sukero - por gustumi.
Preparado
Rinse la sekajn fruktojn kaj plenigu ilin per tri litroj da pura akvo. Metu ujon kun la futura komparo sur la fajro, kaj tuj kiam la likvaĵo fariĝos al la herbo, metu la cinamo kun vanilo, strioj de cítraelo kaj aspergos sukeron. Kompleta komputilo ne estos longa, 7-10 minutoj sufiĉos por akiri bonodoran trinkaĵon, kiu estas bela por forigi vian soifon aŭ varmi en la malvarmo.
Komponaĵo de prunoj, sekigita abrikotojn kaj sekvinberojn
Ingrediencoj:
- sekigitaj abrikotoj - 450 g;
- sekigitaj pomoj kaj piroj - 450 g;
- prunoj (sen pits) - 215 g;
- sekvinberoj - 230 g;
- citrono - 1 peco;
- cinamo - 2 bastonoj;
- trunkoj - 5 burĝonoj;
- Granula sukero - 160 g;
- oranĝa likvaĵo - 55 ml.
Preparado
Antaŭpremu ĉiujn sekajn fruktojn en malvarma akvo. Metu la ujon sur la fajron, verŝu la sukeron, metu la aromajxojn kaj boli, kuiri la fruktojn, ĝis ili moligas, minutojn. 10. Forigu la pretajn komputilojn el la varmego, malvarmu al varma stato kaj verŝu oranĝkoloraĵon por la aromo.
Se oni deziras, kompoto de sekaj abrikotoj kaj prunoj povas esti soldatoj kaj en multivarko, ĉar ĉi tio, sekigitaj fruktoj estas metitaj en bovlo samtempe kun spicoj kaj sukero, inkluzivas la "Fiksaĵon" kaj kuiras dum almenaŭ horo kaj duono.