Mulberry povas esti uzata en diversaj formoj. Vi povas manĝi freŝajn berojn, preparu por vintro en formo de jamo kaj eĉ seka, sed multe pli interesas uzi fruktojn por preparado de varmaj trinkaĵoj, en nia kazo - likvaj. Ekstravaganta blua-nigra trinkaĵo estos via plej ŝatata inter la silkaj biletoj.
Kiel fari domon elverŝanta el violkolora?
Ingrediencoj:
- violkolora - 2 1/2 eroj;
- vodko - 500 ml;
- akvo - 200 ml;
- sukero - 2 tbsp.
Preparado
Ni ordigas la berojn por malhelpi la putrajn specimenojn eniri en la bazon por la trinkaĵo (alie la kompletigo estos maldolĉa). La beroj, kiuj estis forigitaj kaj apartaj de la fruktoj, estas kovritaj en ceramiko aŭ enamelega ujo kaj tero kun pistilo aŭ ruliĝanta pinglo por ke ili lasu la sukon.
En aparta kaserolo miksu akvon kaj sukeron, kaj kuiri sur sia baza sukero siropo. La siropo estos preta tuj kiam ĉiuj sukero-kristaloj solvis. Verŝu la varman siropo en ujon kun rostitaj beroj, aldonu la vodkon kaj kovri la ujon kun estonta kovrilo. 14 tagoj elspezitaj en la fridujo sufiĉos por certigi, ke la trinkaĵo havas prononcitan silkecan guston. Tiam la verŝado nur filtriĝos per kelkaj tavoloj, kaj poste verŝos en botelojn kaj forte fermitan por stokado.
Verŝaj violkoloraj - recepto
Se vodko por prepari delikatan plenigadon de violkoloraj manoj ne estis, ĝi povas sekure anstataŭiĝi per diluita alkoholo. Por ke la maso ne tro fortas, diluu alkoholo kun akvo en proporcio de 1: 1, por pli granda forto, la kvanto da akvo devas esti reduktita.
Ingrediencoj:
- violkolora - 4 eroj;
- Alkoholo - 400 ml;
- akvo - 800 ml;
- sukero - 4 tbsp.
Preparado
Multaj beroj estas maskitaj per ligna pesto en masatoj. De 400 ml da akvo kaj 4 tasoj da sukero, kuiru sukeron de sukero ĝis ĝis