Kiel stoki tangerinojn?

Preskaŭ ĉiuj ni amas tangerinojn , ĉi tiuj mirindaj utilaj cítricos kun karakteriza aromo kaj gusto.

Mandarinoj havas tre utilajn proprietojn. Ili enhavas diversajn vitaminojn (vitamino C - precipe grandaj kvantoj), kaj ankaŭ utilaj mineralaj komponaĵoj kaj fibroj. En la ŝelo - konsiderinda kvanto da aromaj oleoj (pelas, ankaŭ uzas).

Estas pli bone, kompreneble, aĉeti tangerinojn en malgrandaj kvantoj kaj ne stoki ilin por longa, sed kiel agi, se necese. Malsamaj personoj havas malsamajn vivkondiĉojn, malsamajn ŝancojn, kaj ekzistas malsamaj kazoj: ekzemple pluraj membroj de la familio aĉetis 1 kg samtempe - jam problemon.

Ĉiuokaze, por konservi la mandarinojn sufiĉe longe, ĝi estas pli bone elekti iomete malriĉan frukton kun tre ĝustigita haŭto sen ia difektoj kaj difektoj. Fruktoj ne devas esti mola kontakto.

Kiel teni tangerinojn hejme ĝuste kaj sufiĉe longe?

Kiel oni scias, plej bone stokas mandarinojn kaj oranĝojn (kaj ankaŭ aliajn fruktojn) en malvarmeta temperaturo de ne malpli ol 6-8 ° C, en malalta skatolo, korbo aŭ skatolo en vitra logiko aŭ veranda, alia stokado - en speciala ujo en ujo frukto fridujo kupeo Pli bone estas, ke la frukto kuŝas senpage, sen eĉ tuŝi unu la alian. Kun tiaj metodoj de stokado, mandarinoj ne sekigas kaj ne malaltiĝas, konservante sufiĉe apetan aspekton kaj utilajn proprietojn ĝis 1 monato. Fruktoj devas esti ekzamenitaj periode, ĉar se la ruliĝanta procezo jam komenciĝis antaŭ la faldado por stokado en fruktoj, kaj ili estis difektitaj, tiam malpliigo de temperaturo nur malrapidigos la dekadencon.

Kompreneble, se ne ekzistas kondiĉoj por stoki tangerinojn en la malvarmeta, ĉe pli altaj temperaturoj (en la kuirejo, en la ĉambroj), la mandarinoj difektos eĉ pli rapide. Krome, en loko, kiu estas tro varma, la ŝelo elĉerpas, kaj la fruktoj perdas sian guston kaj utilajn proprietojn. Tamen ekzistas speciala intereso estas en stokado en la ĉambroj de via apartamento malgrandan kvanton da tangerinoj aŭ oranĝoj. Metu iom da cítricos en korbon aŭ sur pladon kaj surmetu tablon - la ĉambro havos aparte agrablan odoron - tre agrablan flankon.

Kiel ne stoki tangerinojn?

En neniu kazo vi stoku tangerinojn, krom aliajn fruktojn, en plastaj sakoj: la pako kreas altan humidon, la frukto sufokas, krome, la malutilaj bakterioj en tiaj kondiĉoj multiĝas multe pli.