Kaj ĉu vi scias, ke ĉu vi povas kuiri tre bongustajn kaj kuraĝajn kukojn el kukinoj kaj pikitaj karnoj? Vi nur bezonas akiri iom da pacienco kaj post iom da tempo vi havos nekredeble originalan kaj utila telero, kiun ĉiuj dankos.
La recepto de ĉerbukoj el zukĉino
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- bulbo - 3 pecoj;
- ovo - 3 pecoj;
- faruno - 2 eroj;
- spicoj;
- freŝaj verdoj;
- karno kun pikita - 500 g;
- vegetala oleo.
Preparado
Zucchini lavas, procesita kaj frotita sur la plej granda grater. Bulboj puraj kaj tre belaj. Poste aldonu iom da pikita karno, kaj la ripozon - en miksaĵo. Ni tie rompas ovojn, verŝas en faruno, aromajxoj kaj trinkitaj verduloj. Aldoni salo al la gusto kaj miksi. Prenu kun cepoj sezonoj kun spicoj. Nun ni komencos prepari la ĉemizojn: metu la premplatan mason sur la varmigitan kradon kaj metu maldikan mantelon da pikita karno en duonon. Tuj kiam la cheburek el zucchini kun viando estas iomete fritita, kovru la plenigon per la dua duono kaj premu la randojn. Fritu de du flankoj al ora koloro kaj tuj servu delikatajn buklokojn al la tablo.
Koleroj de kukinoj kun pikita karno
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- ovo - 2 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- Faruno - 100 g;
- fromaĝo - 100 g;
- lakto - 100 ml;
- karno kuirita - 150 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- verduloj - gustumi;
- spicoj.
Preparado
Zucchini kaj bulboj estas lavitaj, procesitaj kaj frotitaj sur grater. Poste aldonu la ovojn, verŝu en lakton, ĵeti la kradrita fromaĝo, sezoni kun aromajxoj kaj aldonu freŝajn herbojn. Bonan ĉion