Kokido marteno

Se vi volas ion delikatan kaj originalan samtempe - ĉi tiu artikolo estas por vi. En ĝi, ni diros al vi kiel prepari kokidon krucheniki kun plenigo. Ĉi tiu plado estas perfekta por ambaŭ ĉiutagaj menuoj kaj gaja tablo. Eble, al simpla vido, ĝi ŝajnas komplika, sed fakte ĝi estas tre facile kuiri ĝin.

Kuletoj kun fromaĝo kaj tomatoj

Ingrediencoj:

• kaka fileo - 2 pecoj;
• Granda tomato - 1 pc.;
• fromaĝo - 40 g;
• Vegetala oleo - 20 ml;
• semoj de sésamo - 1 cucharadita;
• salo, pipro - por gustumi.

Preparado

Kuleta fileo zorgeme mino kaj zorgeme batis de du flankoj. Verŝu salo kaj pipro al gusto. Ni tranĉas tomatajn striojn, kaj fromaĝojn - longajn striojn. Ni demetas la fileojn sur la laboran surfacon kaj disvastigas tomaton kaj fromaĝon sur ĝia rando. Ni envolvas la karnon per rulo. Foldu ilin en bakanta plado, ŝmirita per vegeta oleo. Kaj supre de la kokido buklo kun fromaĝo kaj tomatoj ankaŭ povas esti oleitaj, tiel ke dum la bakado ili ne sekigas. Aspergu ilin per sesaj semoj. Baku je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Se krucheniki komencis bruligi de supre, vi devas kovri ilin per folio. Al la tablo estas pli bone servi la teleron en varma aŭ varma formo.

Recepto por kokidoj branĉoj kun fungoj

Ingrediencoj:

• kileta fileo - 3 pecoj;
• cepoj (grandaj) - 1 peco;
• Ĉamizonoj - 250 g;
• dolĉa kremo - 100 g;
• salo, nigra grunda pipro - por gustumi.

Preparado

Kokido fileto kaj tranĉita kiel por kokoj, tiam milde bati ekstere de ambaŭ flankoj, rigardante, ke ĝi ne larmoj. Solimaj kaj pipro por gusto. Kovru la ĉifonojn per filmo kaj lasu 30 minutojn.

Intertempe ni preparas la plenigon: tranĉu la cepon kaj kuŝas ĝin ĝis mola butero, aldonu la fungojn tranĉitajn en kubojn. Fry ĝis la fungoj estas pretaj, aldonu salo kaj pipro al gusto. Proksimume triono de la plenigo estas lasita Kuiri saŭcon. Por ĉiu tranĉaĵo de la fileo ni metas, metu iom plenan kaj envolvu la liston. Por ke ĝi ne turnas sin dum la fritado, ĉe la artiko oni povas frapi ĝin kune kun dentoj. Fry ambaŭflanke en vegetala oleo.

Post tio, niaj kokaj kranĉiloj kun fungoj estas enpremitaj en kaserolo kaj verŝitaj per saŭco. Por ĝia preparo, miksi la restaĵon de la plenigo kun akra kremo kaj 50 ml da akvo, se necese, ankoraŭ povas esti kapabla. En malgranda fajro, kuiris la tortelinojn dum ĉirkaŭ 15 minutoj.

Ni ŝatis niajn receptojn, tiam ni rekomendas fari mirindajn kruĉojn kun prunoj .