Estas multaj receptoj por kuirado de hejmaj buloj. Hodiaŭ ni proponas al vi vian atenton kokajn kranĉojn, bakitajn en la forno. Ili rezultas bonguste kaj molaj.
Recepto por kokido en la forno
Ingrediencoj:
- kokido - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- freŝa pan - 3 tranĉaĵoj;
- ovo de kokido - 1 peco;
- bovino de lakto - 50 ml;
- Vegetala oleo por lubrikado;
- freŝaj verduloj - por prezento;
- spicoj.
Preparado
De la tranĉaĵoj de la pano tranĉas la kruĉojn kaj trempas la muelilon en varma lakto. La bulbo estas purigita, lavita per akvo, disĵetita en kubojn kaj moviĝas ĝis mola. Kombini la kokidan manĝaĵon per la premita pano, aldonu cepojn kaj ovojn. Ni starigas la rezultantan mason kun spicoj por gustumi kaj miksi ĝisfunde. Tiam ni formas malgrandajn pikitajn karnojn, humidigitajn per akvo. La formo de bakado estas tranĉita kun vegeta oleo, ni disvastigas la viandajn preparojn kaj bakas en la fornon dum ĉirkaŭ 40 minutoj, kaj temperaturas je 180 ° C. Ni servas pretaj sukeraj kokaj tranĉiloj, kuiritaj en la forno, varmegaj al la tablo, ŝprucitaj per pikitaj herboj.
Pikitaj kokaj tranĉiloj kun hepato en forno
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- hepato de bovaĵo - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- spicoj - gustumi;
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- amelo - 1,5 tbsp. kuleroj;
- Pano paneroj - 2 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kuka fileo kaj bova hepato estas lavas bone sub malvarma akvo kaj purigas ĉirkaŭ 1 horo en la freezer. Poste ni prenas la pretajn karnojn kaj tranĉos ĝin per akra tranĉilo en tre malgrandajn identajn kubojn. Ni movas ĉion en grandan bovlon, rompas la kokan ovon, ĵetas la senŝeligitan bulbon de la ŝelo, metu la necesan kvanton de majonezo kaj amelo. Ĉiuj zorge miksas, aldonu salo kaj sezonon kun grunda pipro al gusto. La forno estas pre-ŝaltita kaj varmigita al proksimume 200 ° C. Lubri la pleton per oleo. De la preta kaliko, ni faros la manojn de la kortego, ĉu ni volas kuŝi ilin en teraj paneroj kaj kuŝi ilin sur baksaĵilo. Kaj tio, en la procezo de bakado, ili ne flanklasas, ni eniras en ĉiun plurajn lignajn dentojn. Ni sendas la panon al la varma forno kaj bakas la patojn dum ĉirkaŭ 40 minutoj, ĝis la ora bruna ŝelo aperas. Post tio ni ŝanĝos ilin al bela plado kaj servos ilin al tablo kun freŝaj herboj aŭ ia pika saŭco.
Recepto por teni kokajn kalikojn en la forno
Ingrediencoj:
- kokido - 600 g;
- kremo - 100 ml;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- blanka pano - 2 tranĉaĵoj;
- pano - nedeviga;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Por la preparado de molaj kokaj tranĉiloj en la forno, la miksaĵo de blanka pano estas trempita en kremo en aparta telero ĉirkaŭ 10-15 minutojn. La bulbo estas lava, purigita kaj miksita al homogena stato kun la helpo de likvigilo. Ni plu prenas