Kun la helpo de aerogrilo, vi povas facile kuiri multajn delikatajn telerojn. Se vi volas kuiri supo en aerogrilo, tiam estas plej bone elekti halofon, borskon, aŭ kokan supon. Ili estas tre bonodoraj, nutraj kaj riĉaj. Kuirejo por ĉi tio estas plej bone elektita de ceramiko aŭ el varmego-rezista vitro. Vi povas eĉ fari supo en argilo. Ni eksciu, kiel konvene prepari supo en aerogrilo.
Kokita supo en aerogrilo
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 400 g;
- akvo kuirita - 1,5 litroj;
- rizo - 3 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 1 pc.;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- kvaso pano - 1 ero;
- verduloj - por ornamado;
- salo, pipro, golfeto - por gustumi.
Preparado
Ĉiuj miaj legomoj, puraj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Fruu vinon kaj karotojn en pato ĝis ora bruna. Ĉi tiu fojo, prenu la karnon de kokido, enjuague kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. En argilo, kun volumo de 1,5 litroj, ni metas frititajn legomojn, rizojn kaj kokajn pecojn. Plenigu kun varma akvo kaj sezono kun spicoj, salo kaj pipro al gusto. Kovru la kaldronon kun kovrilo kaj metu ĝin sur la plej malaltan kradon. Kiel kuiri supo en aerogrilo? Ni starigas rapidan ventumilon, temperaturon de ĉirkaŭ 260 ° kaj tempon de ĉirkaŭ 40 minutoj. Post 30 minutoj aldonu al la supo varma pano kvasso kaj bele pikitaj verduloj. Ni kuiris aliajn 10 minutojn. Ni servas la unuan teleron varmegan kaj kun dolĉa kremo!
Supo de fungo en aerogrilo
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 300 g;
- ghee - 2 tbsp. kuleroj;
- cepo - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- blankaj fungoj - 200 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- blanka seka vino - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1.5 litroj;
- salo, pipro, golfeto - por gustumi.
Preparado
Fungoj estas purigitaj, ni plenigas per bolanta akvo kaj tranĉis malgrandajn pecojn. Kokido tranĉis en kubojn kaj fritas en fandita butero ĝis ora bruna. Poste metu fajtajn cepojn kaj karotojn kaj fritas kune kun la viando. Transloku la rostitan en emajlo-kaserolo, aldonu la pikitajn fungojn kaj dolĉan bulgara pipro. Poste metu la farunon miksitan kun tomato-pasto kaj salo al gusto. Plenigu kun varma akvo kaj aldonu iom da blanka vino. La pano estas kovrita per kovrilo kaj metita en la aerogrilo sur la malsupra krado. Ni kuiras funĉan supo ĉe temperaturo de 260 ° kaj alta ventila takso de ĉirkaŭ 45 minutoj. Kelkajn minutojn antaŭ la fino, ni aldonas spicojn al la gusto al la supo.