Cheesecakes estas vera plado de slava kuirarto. Tradicie, ili estas faritaj el dometo-fromaĝo kun iom da faruno aŭ maniko, sekvita de fritado en botelo en oleo. Sed kion fari se frititaj nutraĵoj ne rekomendas al vi aŭ vi simple forĵetas ilin por iu kialo. Precipe por vi, ni proponas receptojn por fari fromaĝajn kukojn el domaĝa fromaĝo en la forno. Kun ĉi tiu varma traktado, la plado ne estas malpli sabrosa kaj pli utila.
Tre ofte infanoj neas manĝi dometon fromaĝon en ĝia pura formo. En ĉi tiu kazo, kuketoj kuiritaj en la forno estos nur dioj por panjoj, kiuj zorgas pri la sana nutrado de iliaj beboj.
Kiel fari fromaĝajn kukojn el doma fromaĝo en la forno?
Ingrediencoj:
- froma seka dometo - 420 g;
- Faruno - 260 g;
- ovo de kokido - 1 peco;
- Granula sukero - 110 g;
- vanilino - 2-3 g;
- bakanta pulvoro - 12 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Al la domaĝa fromaĝo ni aldonas sukeron, ovon, vanilinon kaj salo kaj ni ĉiuj frotas ĝin kune. Poste verŝu la tritikan tritikan farunon kun la bakanta pulvoro kaj genuu la paston.
Nun turnu la fornon por varmigi, metu la temperaturon je 185 gradoj kaj preparu la panon. Por fari tion, tranĉu ĝin per butero aŭ verŝaj velitaj bakitaj papero.
De la preta pasto, ni formas pilkojn kun grandeco iomete pli granda ol la juglandarbo, paniru en faruno kaj surmetas pretajn bakakojn. Ni difinas ĝin en varma forno dum tridek kvardek minutoj.
Post la tempo, la kudraj fromaĝoj en la forno estas pretaj. Servu ilin per dolĉa kremo, mielo aŭ ia fiŝaĵo .
Cheesecakes de doma fromaĝo kun maniko en la forno
Ingrediencoj:
- fromaĝa seka dometo - 590 g;
- kupolo de duonino - 175 g;
- Faruno - 30 g;
- sekvinberoj (laŭvolaj) - gustumi;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 145 g;
- vanilino - 5 g;
- bakanta pulvoro - 25 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Kostan fromaĝo pasas per kribrilo aŭ frakasita per likvaĵo ĝis uniformo. Tiam aldonu ovoj, sukero, salo, vanilo, duonino kaj bakanta pulvoro kaj miksi bone.
Raisinoj verŝas dum kelkaj minutoj kun varma akvo, drenas kaj drenas. Poste aspergu la sekvinberojn kun faruno, aldonu al la kudra miksaĵo kaj miksi denove. Vi povas ankaŭ aldoni kakaon, cinamo aŭ aliajn aldonaĵojn al via gusto ĉe ĉi tiu etapo.
Turnu la fornon kaj elektu la temperaturon de 185 gradoj. Kulero trempita en akvo, ni postulas kudran paston en silikaj muldiloj aŭ formoj por mufinoj. Vi povas uzi aliajn muldilojn, sed unue devas kovri ilin per butero kaj manĝi kun maniko.
Ni metas la muldilojn per la kurba provo sur la bakanta folio kaj metos ĝin en hejtitan fornon dum tridek minutoj.
Cheesecakes kun banano kaj doma fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- froma seka dometo - 490 g;
- kupolo de duonino - 210 g;
- banano - 2 pecoj;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- cinamo - 2 pingloj;
- sukero de vanilo - 20 g;
- Sodo - 10 g;
- salo - pinglo;
- butero aŭ vegetala oleo;
- faruno.
Preparado
La kaŝa fromaĝo estas persekutata per kribrilo, ni aldonas sodonojn, salojn, ovojn, duonojn, ĉio estas bone miksita kaj lasita sur
Bananoj estas purigitaj, tranĉitaj en kubojn kaj aldonitajn al la kudra miksaĵo. Ankaŭ ĵeti la cinamo kaj miksi.
La forno estas al temperaturo de 200 gradoj kaj varmigas ĝin. Intertempe, kunmetante la bakadon per pergamino, smeared ĝin per butero aŭ vegetala oleo kaj daŭrigis al la formado de sirnikov. Por fari tion, elektu paston kun malseka kulero, trempu ĝin en farunon kaj manĝu ĝin. Poste metu la kurbon-pilkon sur la preta bakotuko kaj elpremu iom. Determini la sirniki en la forno kaj staru dudek dudek kvin minutojn antaŭ ol bruligi.