Nuntempe ekzistas tiom da malsamaj receptoj por kuiri vinaĝreton kun la aldono de tute nekonvenciaj ingrediencoj, ke ni jam komencas forgesi, kio devus esti la gusto de la salato en sia klasika agado.
Sed, kiel ili diras, ĉio nova estas bone forgesita. Ni ofertas receptojn por preparado de klasika vinaĝreto kun pizoj, kiuj helpos amuzi la guston de tradicia salato, kaj formos la bazon por estontaj kulinaraj eksperimentoj.
Kiel kuiri klasikan vinaigreton per pizoj kaj kukumo - recepto?
Ingrediencoj:
- terpomoj - 350 g;
- Tablo de betoj - 350 g;
- karotoj - 220 g;
- kukloj aŭ pikitaj kukumoj - 220 g
- Poj enlatigitaj - 180 g;
- vegetala oleo;
- cepoj aŭ verdaj cepoj - 180 g;
- salo
Preparado
La lavitaj betoj, terpomoj kaj karotoj estas kuiritaj ĝis pretaj, malvarmigitaj kaj purigitaj. Tiam tranĉu legomojn kun malgrandaj kuboj kaj aldonu ilin al profunda bovlo. Simile, ŝranĉis pikitaj kukumoj kaj cepoj aŭ verdaj cepoj.
Ni aldonas enlatajn pizojn, ĵetante ĝin reen al la kultivisto el la marbordo, ni servas la teleron kun vegetala oleo, povas esti bonodora, kaj sezono kun salo. Stiru bone, transloku la pretajn vinaĝreton en salata bovlo kaj ornamu per branĉoj de freŝaj verduloj.
Klasika vinaigreto kun pizoj kaj brasiko - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 380 g;
- beto tablo - 320 g;
- karotoj - 250 g;
- kukumoj saligitaj aŭ pikitaj - 250 g
- enlatitaj pizoj - 220 g;
- sauerkraut - 150 g;
- Vegetala oleo - Por gustumi;
- cepo - 175 g;
- freŝaj verdoj de verdo kaj petroselo (laŭvola) - por gustumi;
- salo
Preparado
De la tuta komponaĵo de legomoj por vinaigreto kun pizoj, terpomoj, karotoj kaj betoj, ni devas alporti al
Lertaj legomoj estas purigitaj kaj trinkitaj kune kun cepoj kaj marinitaj kukumoj en malgrandaj kuboj. Oni kredas, ke la pli malgranda estas la kortego de ingrediencoj, la pli delikata la salato. Ni aldonas sauerkraut kaj pizojn, ni gustumas la pladon kun vegeta oleo, salo kaj pikitaj herboj (se oni deziras) kaj miksu.
Preta por meti la vinaigreton en salata bovlo kaj servi al la tablo.