Pretigante la originalan salaton, vi ĉiam faros vian tablon rafinita kaj bunta. Sed ankaŭ estas tre grave havi kelkajn provitajn receptojn por simplaj salatoj rapide, ĉar gastoj povas veni tute neatendite kaj surprizi vin. Ni lernu kune kiel kuiri tiajn pladojn sen pasigi multan tempon.
Mimosa salato rapide
Ingrediencoj:
- ovo - 5 pcs.
- fromaĝo rusa - 100 g;
- butero - 50 g;
- kasita fiŝo - 1 poto;
- bulbo - 1 peco;
- majonezo - 300 ml.
Preparado
Ovoj kuiras, puraj kaj dividas en yemas kaj proteinojn. La bulbo estas purigita kaj malgranda makulita. Butero antaŭen enŝovas la frostujon, por ke ĝi plifortiĝu. Nun prenu profundan teleron kaj demetu ĉiujn ingrediencojn en tavoloj: unue kradritis ovoblankoj sur granda gratero, tiam kradrita fromaĝo kaj duonaj kanonoj, maskita per forko. Poste kovri ĉion per mesh de majonezo, froti la frostitan buteron, ĵeti la cepon kaj disvastigi la ceterajn fiŝojn. Denove, kovru ĝin egale kun majonezo kaj ornamu ĝin per kraditaj ovoj. Jen ĉio, kuraĝa salato rapide!
Novjara salato rapide
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- ovo - 4 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- migdaloj - 50 g;
- majonezo;
- vinberoj sen pits;
- spico-kuiraĵo - por gustumi.
Preparado
Kiel kuiri novan salaton rapide? La fileo estas lava, tranĉita en pecoj, marinita en kurio kaj fritita rapide en varmigita fritado. Ovoj estas boligitaj kaj frotitaj aparte kun fromaĝo sur krutero. Sur seka bakitaĵo rostas la nuksojn kaj kolektas la salaton en la sekva sekvenco. Unue metu la kokitan fileon, tranĉu ĝin per majonezo kaj aspergu per rostitaj migdaloj. Poste egale disdonu la fromaĝon, denove aspergita per nuksoj kaj kradritaj ovoj. Kovri per majonezo kaj ornami per duonoj de vinberoj. Tia eleganta salato estos vera reliefo de via tablo kaj plaĉos al la gastoj.
Salato rapide, "Cezaro"
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- freŝaj laktuko folioj - 1 pako;
- tomato - 2 komputiloj.
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- raketoj - 1 pako;
- spicoj.
Por saŭco:
- ovo - 1 peco;
- citrono - 0.5 pecoj;
- mustardo dijon - 1 cucharadita;
- ajlo - 1 kesto;
- anĉovoj - 4 komputiloj.
- oleo de olivo;
- Fromaĝo malfacile - 80 g;
- Saŭco de Worcestershire
Preparado
La folioj de laktuko estas lavitaj, skuitaj kaj enmetitaj en salata bovlo. Ni tranĉas la tomatojn en tranĉaĵoj. En botelo versxu iom da oleo, varmigu ĝin, disvastigas la kokidajn mamojn kaj fritas ĝis ora ora ŝelo. Fromaĝo mueli la nepon. Nun metu la ovon en la bovlo de la likvilo, la senŝeligita ajlo, la mustardo, la saŭco de Worcestershire, anĉovoj kaj suko de citrono. Disbatu ĉion aldonante olivan oleon kaj fromaĝon. Kokido brusto ŝprucita per herboj, forprenas de varmego kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. En la salata bovlo ni metis tranĉitajn tomatojn, varmajn kokidajn mamojn kaj verŝas la preta saŭco. Antaŭ servado, aspergu malmultekostan salaton, kuirita rapide, rabistoj.
Festa salato rapide
Ingrediencoj:
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- tomato - 3 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ruĝa cepo - 1 pc.;
- olivoj - 100 g;
- Fromaĝo Feta - 200 g.
Por refueling:
- ajlo - 2 trunkoj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas lavitaj, kaj kun olivoj kaj fromaĝoj ni drenas troajn likvojn. Kukumoj tranĉitaj en grandaj kuboj, la dolĉa pipro estas procesita kaj tranĉita tranĉaĵoj. Ni tranĉas la tomatojn per akra tranĉilo. La bulbo estas purigita kaj tranĉita en duonajn ringojn. Miksi ĉiujn legomojn en la salata bovlo, aspergu per la olivoj kaj kruĉita fromaĝo. Por kompletigo, kombini la oran oleo kun la disbatita ajlo kofono kaj citrono suko.