Veraj konatuloj de la gusto de klasika itala pico estas neŝajne aprobi la receptojn proponitajn sube, argumentante ke la fina rezulto ne estas pico. Fakte, snack-versio, kiu povas esti realigita en frititaĵo en dek minutoj, estas malproksima de aŭtentika, sed tamen ĝi estas ankaŭ tre bongusta, kaj kiam vi bezonas figuron por matenmanĝo aŭ vespermanĝo, tiaj receptoj estas nur trovebla por iu mastrino.
Rapida peza pico en pato por 10 minutoj - recepto
Ingrediencoj:
- tritiko tritika faruno - 280 g;
- Ovo de elekto - 1 peco;
- kefir - 215 ml;
- slaked soda - 1 malgranda pinĉaĵo;
- Oleo de oleo aŭ sunfloro sen gusto - 45 ml;
- salo de roko;
- kolbaso aŭ ŝinko - 245 g;
- Tomatoj - 225 g;
- Dolĉa pipro bulgara - 125 g;
- ketchup - 35 g;
- majonezo - 25 g;
- Italaj seka herboj (miksaĵo) - 2 pingloj;
- folioj de freŝaj verduloj;
- malmola fromaĝo - 175 g.
Preparado
Pro tio ke la pico estas preparita tre rapide, ni komence preparos la ingrediencojn por la plenigo. Ni tranĉis malgrandan kolbason aŭ ŝinkon, brilis tomatojn kaj arbitrajn tranĉojn de bulgara pipro. Ni muelos ankaŭ sur grater firma fromaĝo.
Ĉar la pasto miksas kefiron kun hidratigita sodo kaj salo, aldonu ovon, verdan oleon kaj trinkitan farunon kaj miksu ĉion per floro por dissemi ĉiujn litojn. Nun verŝu la rezultantan mason sur oleo-kukaĵo (prefere kun ne-bastono tavolo) kaj lasu la kukaĵon esti bakita kaj brunita sur unu flanko. Nun turnu la bazon de la rapida pico al alia barelo, kiu laŭvice lubriĝas kun miksaĵo de ketchup kaj majonezo kaj ni rubas ĝin per miksaĵo de bonodoraj herbaj herboj. Ni tiam distribuas kolbason, bulgara pipro, tomatoj kaj muelita fromaĝo, kompletigas la komponadon kun folioj de verdaĵo kaj lasas la produkton sub la kovrilo al la plej malalta varmo ĝis la fromaĝo tute fandiĝas kaj la pico-bazo sur la alia flanko estas bruna.
Pieda domo en la pato "Minutka" - recepto
Ingrediencoj:
- tritiko tritika faruno - 275 g;
- Ovoj elektitaj - 2 komputiloj.
- kora kremo de averaĝa grasa enhavo - 120 g;
- Klasika majonezo - 120 g;
- oleita rafinita - 25 ml;
- roka salo - 1 pinglo;
- kolbaso, kolbasoj aŭ ŝinko - 245 g;
- freŝaj tomatoj - 180 g;
- Italaj seka herboj (miksaĵo) - 2 pingloj;
- fungoj enlatitaj aŭ boligitaj;
- Freŝaj verdaj;
- La fromaĝo estas malmola - 180 g.
Preparado
Ĉi tiu recepto por rapida peza pico estas eĉ pli simpla, kaj prenas eĉ malpli da tempo, tial ĝi nomiĝis "Minuto". Sufiĉe sufiĉas prepari kaj tranĉi la meznivelajn komponantojn por la plenigo. Vi povas uzi ajnajn produktojn, kiujn vi plej ŝatas kaj estas haveblaj. En nia kazo, ĉi tio denove estas tradicie kolbaso, ŝinko aŭ kolbasoj, kiujn ni aldonas al la pikitaj fungoj (freŝaj, enlatigitaj aŭ simple boligitaj). Por ĝentileco, ni ankaŭ aldonas freŝajn tomatojn,
La pasto preparas fulmon rapide. Miksi en bovlo da dolĉa kremo, majonezo, ovoj kaj pinglo da salo. Por beleco, vi povas aldoni iom da baksa pulvoro. Nun verŝu la farunon kaj movu, ĝis ĉiuj pipiloj estas solvitaj. Verŝu la rezultantan mason en varmetan, oleitan, ne-bastonon, kaj tuj metu tomatojn, kolbason kaj fungojn. Ni funkcias ĉion per iom da sekaj herboj, herboj kaj salo, disdonu la kraditan fromaĝon supre kaj kovru la ujon kun klako. Post ĉirkaŭ dek minutoj da languado sub la kovrilo, mallaborema pico estos preta, vi povas servi ĝin kaj provu ĝin.