Kissel, kies recepto estas populara inter dommastrinoj, estas kaliko simila al trinkaĵo aŭ gelatinaj desertoj. Ĝi pretas uzante diversajn bazojn - lakto, frukto, bero, cerealoj kaj eĉ legomoj.
Kiel kuiri kalikon?
Preparu hejman kalikon simple, sed ĝia teknologio ankoraŭ havas ĝiajn sekretojn. Konatiĝinte al ili, vi sendube ricevos delikatan teleron:
- La amelo uzita kiel la dikaĵo ĉiam devas esti antaŭe diluita en malgranda parto de likva bazo aŭ akvo.
- Enmetu la amarkan solvon en bolantan likvan bazon per maldika trikilo, movante ĝin samtempe aŭ miksi ĝin per malvarma bazo, kaj tiam varmigi ĝin ĝis ĝi dikiĝas.
- La denseco de la deserto estas reguligita per la proporcioj de la likva kaj amelo.
- Estas preferinde permesi la finitan deserton malvarmigi, krom se alie difinita en la formulo.
Milk Gelardo - Recepto
Milka kaliko - simpla, delikata, bonodora kaj utila deserto, kiu ankaŭ fariĝas elementa. Uzante ĉi tiujn proporciojn dum duona horo, apetinda mousse-delicadeco estos preta por 4 homoj. Ĝi povas esti ŝprucita per ĉokoladaj blatoj, pikitajn nuksojn aŭ ŝprucitajn per karno. Por pli likva strukturo, la kvanto de amelo-maso devas esti reduktita de duono.
Ingrediencoj:
- lakto - 320 ml;
- amelo - 1 tbsp. kulero kun malgranda diapozitivo;
- Granula sukero - 60 g;
- Vanilino, kradrita ĉokolado, nuksoj.
Preparado
- La medalo-recepto estas simpla. Verŝu trionon de lakto, solvu en ĝi amason-pulvoro.
- Alportu la ceterajn lacajn partojn al boil, dolĉa, sezono kun vanilo.
- Enkonduku amason da lakto, varmigu iom, moviĝantan. Ne boŭgu!
- Malvarmu la mason, metu dum horo en la fridujo kaj servu per aldonaĵoj.
Kiselo de moko kaj amelo
Tuj poste, vi lernos kiel kuiri kalikon de amelo kaj fiŝaĵo. Kulpo pri frukto kaj bero estas konsiderata unu el la plej utilaj, sed ne ĉiam ekzistas ŝanco por preni freŝan aŭ frostitan produkton. En ĉi tiu kazo, vi povas raporti al la provizoj rikoltitaj en la somero kaj preni kiel bazo la marĉon. 4 servantaj desertoj estos pretaj en 30 minutoj.
Ingrediencoj:
- jam - 150 g;
- akvo - 1 l;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero, citra acido - por gustumi.
Preparado
- Malfunkciigi en la akvofalo, sezonu la likvaĵon por gustumi, donu herbon kaj post kvin minutoj filtrilo.
- En malgranda parto de la malvarma akvo, la amelo estas solvita, la miksaĵo estas miksita kun la ĉefa likva porcio, la miksaĵo iomete varmigas.
Kiselo de arándano - recepto
Hejma gelezo, kies recepto priskribos sube, longe estis konsiderita vera vitamina helpanto en la traktado de iuj malsanoj. Krome, ĉi tiu trinkaĵo perfekte kompletigas la dieton-menuon batali la obesidad . La sekreta sukceso en ne-varmega suko, kiu konservas ĉiujn ĝiajn proprietojn. Trinku por tri homoj kuiri en horo.
Ingrediencoj:
- arbores - 150 g;
- akvo - 600 ml;
- granulita sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- terpomo amelo - 3 tbsp. kuleroj sen glito.
Preparado
- Rinse la arbores kaj elpremu la sukon.
- Ekspremado verŝis akvon kaj varmigis preskaŭ kuŝi, filtrita kaj dolĉigita.
- En malgranda parto de malvarma akvo, la amelo estas solvita kaj miksita kun la likva bazo.
- Varma la aroma jaleo por kuiri, malvarmeti, miksi la sukon kaj servi.
Kiso de beroj frostitaj - recepto
Sorprende riĉa kaj bonodora, ĝi povas manĝi gealikon de frostitaj ĉerizoj, ruĝaj kaj nigraj kukoj, framboj. En la ekster-sezono, la uzo de tiaj manoj por la dezajno de desertoj estas plej taŭga. La beroj ne postulas preliminan malkonstruadon, ili tuj estas en funkciado, eltiritaj el la freezer-kupeo. La sekva estas recepto por dek porcioj de la trinkaĵo, kiu povas esti kuirita dum duonhoro.
Ingrediencoj:
- beroj frostitaj - 300 g;
- akvo - 2 l;
- granulita sukero - vitro;
- terpomo amelo - 5 tbsp. kuleroj.
Preparado
- La recepto por ĝemalo de beroj estas simpla. Verŝu la produkton per akvo, alportu herbon, filtrilon, pulporan muelilon kaj elpremadon.
- La likva bazo estas dolĉigita, miksita kun amelo diluita en malgranda parto de la likvaĵo.
- Karmu la berlomon al boŭlo, kun kontinua movado.
Kissel el komparo
Delikata kaliko hejme povas esti kuirita el kompotejo. Kaj ĝi taŭgas kiel enlatigita preta produkto, kiel ankaŭ freŝa. Troa dolĉeco povas esti levita aldonante citronan sukon aŭ parton de akvo, kaj nesufiĉa, dolĉigante la trinkaĵon al gusto. Vi povas uzi ambaŭ likvan bazon, kaj inkluzivi en formo de tranĉaĵoj de frukto aŭ beroj. Sep servoj estos pretaj en tridek minutoj.
Ingrediencoj:
- preta kompoto - 2 litroj;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- En malgranda kvanto de kompoto, solvi la amelon.
- La ĉefa parto estas varmigita, ĝustigita se necese por gusto, miksita kun la solvo, moviĝanta.
- Karmu la medalon de kompoto kaj amelo al boil, malvarmeta.
Kiselo de pomoj
Tuj poste, vi lernos kiel kuiri kalikon de freŝaj pomaj fruktoj. Deserto estas preparita de poma bovino miksita kun tera pompapo , kiu riĉigas la guston kaj valorajn karakterizaĵojn de la trinkaĵo. Kukita kun ĉi tiuj proporcioj en tridek minutoj, kvar porcioj da delikatajxoj havos likva teksturo. Por pli densa efiko, vi devas pliigi la amason da amelo en unu kaj duono ĝis du fojoj.
Ingrediencoj:
- pomoj - 500 g;
- akvo - 1 l;
- Granula sukero - 100 g;
- Maizo de maizo - 50 g.
Preparado
- La pomoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, kuiritajn en akvo dum dek minutoj, verŝitaj sur kribrilon, forvisitan.
- Squeezes estas ĵetitaj for, kaj mashedpomoj estas kombinitaj kun buljono, dolĉigitaj kaj miksitaj kun amelo.
- Kun moviĝo, varmigu la miksaĵon ĝis dika, malvarmeta.
Kisel el sekaj fruktoj
La sekvaj rekomendoj helpos vin kompreni kiel prepari gelazon hejme uzante sekigitajn fruktojn. Iliaj valoraj ecoj kaj bonegaj gustaj kvalitoj plej bone manifestos sin en tia deserto. La plej harmonia telero estos ebla se vi prenos miksaĵon de pluraj fruktoj. Trinkaĵo por 5 personoj estos preta je unu horo.
Ingrediencoj:
- sekigitaj fruktoj - 200 g;
- akvo - 1,2 l;
- Granula sukero - 100 g;
- terpomo amelo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Sekigitaj fruktoj kuiris en litro da likva dum dek minutoj, insistas iom sub la kovrilo, filtrilo.
- Dolĉigu la buljonon, varmigu ĝin al boil.
- Miksi kun amelo akvo, kombinante la ceterajn ingrediencojn.
- Servu ĝemelon per sekaj fruktoj en varma aŭ malvarma formo.
Kissel el akvofaloj
Plue kiel kuiri avenaĵon. Ĉi tiu speco de surpriza utila kaj nutra rusa plado estis preparita en antikvaj tempoj. Nuntempe ofte oni memoras pri la gejalo kiam ekzistas diversaj malsanoj, forgesante, ke regula uzo de la produkto tute neebligas ilin. La procezo krei pladon estas longa, sed valora. Post tago de ĉi tiu kvanto estos proksimume 500 g da produkto.
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 500 g;
- akvo - 1 l;
- tranĉaĵo de nigra sekalo pano.
Preparado
- Flakoj elversxas likvaĵon ĉe temperaturo de la ĉambro, aldonas pecon da sekalo, stara pano kaj lasas sub la samaj kondiĉoj en la mallumo por tago.
- Post iom da tempo, filtru la mason per fiksa kribrilo kaj frotu ĝin iomete.
- Squeezes povas esti uzata kiel fermento por la venonta servado.
- La likva komponanto estas metita en kaserolo sur plato kaj kuiris ĝis dika.
- Se la teksturo aspektas dika, vi povas aldoni iom da akvo kaj ebligi boli.
- Uzinte teleron ne por kuracaj celoj, ĝi estas dolĉigita al gusto aŭ saltaĵo, gustigita per beroj, ĉemizo aŭ aliaj aldonaĵoj.