Kissel el akvoklamoj estas konata al la plimulto ekde infanaĝo, kiam zorgaj avinoj difektis siajn nepojn kun ĉi tiu trinkaĵo. La dika oatmeal sur ĝina bazo ne nur estas bongusta, komence ĝi estas fama pro ĝia utileco en la lukto kontraŭ gastrointestinaloj kaj kiel dieta suplemento.
Kissel el avena - recepto
La recepto por la ĝentila kuracisto estas patentita de doktoro Izotov kaj provita en praktiko de li, dum reakiro de grava malsano. La skemo de bukaj skatoloj por tia trinkaĵo estas simpla, sed ĝi bezonas tempon.
Ingrediencoj:
- akvo 3.5 litroj;
- oat-skatoloj - 500 g;
- Bifidogoogurt aŭ kefir - 100 ml.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos kalumnon el akraj pomoj, boli la rikoltitan akvon kaj malvarmigu ĝin ĝis varma. Verŝu varmegojn kun varma akvo, uzante kruĉon aŭ kritan panon kiel ujon. Tuj poste aldonu jogurto aŭ kefir, certe kun bifidobacteria en la komponado - ili certigos la uzadon de la trinkaĵo. La pakaĵo kun la bazo de la trinkaĵo estas envolvita en dika papero aŭ malhela ŝtofo por eviti akiri sunan komerciston, kiu evitas la esencan aktivecon de bakterioj. Fermu la ujon rapide kaj metu ĝin en varmegon, sed ne rekte al la fontoj de hejtado, ĉar tro da varmego bifidobacteria povas morti. Lasu por kelkaj tagoj kaj iru al la du-etapa filtrado.
La unua etapo de filtrado povas esti facile plenumita per helpo de konvencia glaso. Simple kopiu la acida maso sur la kradon kaj permesu la restaĵojn dreni sen kunpremi la kukon. Post tio, skuu la vazojn kun du litroj da akvo, jam premante kun kulero aŭ spatulo. Tiam ambaŭ solvoj povas esti kombinitaj kune. La rezulta miksaĵo devas esti solvita dum almenaŭ duonan tagon. La precipitado tiam zorgeme filtras, kaj la pura likvaĵo estas metita super meza varmego kaj kuirita ĝis dika. Preta kiselo el akvoklamoj kun jogurto gustumita por gustumi kaj kompletigi la oleo.
Preparado de avenaĵo el avena pano
Kiel komencilo, vi povas uzi ne nur lakton-acidaĵon, sed fermentajn bakteriajn kulturojn. Finita kisilo malrapide donos kvazon. Ĉi tiu trinkaĵo perfekte kompletigas freŝajn herbojn.
Ingrediencoj:
- avena - 520 g;
- akvo - 1,2 l;
- nigra pano - 25 g.
Preparado
La nokto antaŭ la preparado, verŝu la avenecon kun malvarma akvo. Matene al la ŝvela avenaĵo aldonu tranĉaĵon de nigra pano kaj lasu la trinkaĵon eksplodi dum kelkaj horoj. Post iom da tempo, tranĉaĵo de pano estas eltirata el la gejalo, kaj la avena maso estas filtrita per kribrilo. La rezultanta likvaĵo estu metita sur meza varmego kaj tenis tie, moviĝantan, ĝis dika. Finu la trinkaĵon kun salo kaj lasu malvarmeti.
Preparado de gelacio de avena kun mielo
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 320 g;
- akvo 140 ml;
- mielo - por gustumi.
Preparado
Verŝu la oatmeal en kruĉon kaj plenigu ĝin per malvarma akvo. Kovru la kolo de la kruĉoj kun galo kaj lasu la ujon kun la acida bazo dum varmo dum kelkaj tagoj. Kiam la oatmealo komencis vagi kaj produktis agrablan aromon de feĉo, malkaŝi ĝin kaj streĉi la filtritan likvon ĝis dika. Preta jalo povas esti dolĉigita kun mielo, prefere kruda, por konservi la maksimuman profiton en la preta plado. Antaŭ uzo, la kaliko devas esti tute malvarmigita, verŝante ĝin en kruĉojn kaj metante ĝin en la fridujo.