Grasa estas unu el la esencaj eroj de ĉiutaga dieto de persono. Tamen, ne ĉiuj ili kaj ne en ĉiuj kvantoj estas same utilaj. Ni eksciu, kie manĝaĵoj enhavas grasojn, kiel ili estas dividitaj kaj kiom ili povas esti konsumitaj.
Kie estas la grasoj?
Kiel vi jam scias, la grasoj bezonas por nia korpo por energiaj celoj. Ĉiuj grasoj estas dividitaj en saturitaj kaj unsaturated. Ĉi tiuj du specioj estas tute malsamaj laŭ la grado de utileco por persono. Manĝaĵoj, kiuj enhavas grasojn grasajn, ne estas tiel utilaj, ĉar disiĝado per ilia uzo nur ĉirkaŭ 30%, kio ne povas diri pri la nesatata formo. La plej granda enhavo de la unua en fritita viando, rapida manĝo , kokoso kaj palmaj oleoj, graso.
Kie vi konservas bestojn grasojn?
Plej ofte, bestoj estas nomataj saturitaj. Do, multe da graso en kokida haŭto, fritita viando, ovo (yema). Tamen, ne ĉiuj produktoj de besto de origino havas en sia komponado substancojn kapablajn difekti la figuron. Ekzemple, multa utila graso estas enhavita en fiŝoj, precipe maraj, kiel flirtilo, salmo, haringo kaj tiel plu. En malgrandaj kvantoj, tre krema kaj fandita butero estas tre necesa,
Vegetaj grasoj
Se ni komencos kompreni, kio estas la vegeta graso, ni povas ekscii, ke ĝia plej granda enhavo en nuksoj (precipe peanuts kaj cashews ) kaj vegetalaj oleoj (sunfloro, maizo, olivo kaj aliaj). Eble, nur kokosa oleo kaj palma oleo, kiu enhavas multajn saturitajn grasojn, ne aplikiĝas al vegetalaj oleoj.