Koncerne al lakto ne estas la unuaj dek jaroj, multaj "malpuraj" famoj disvastiĝas. Kvankam eĉ eĉ ne estas famoj, sed pli ĝuste eraraj opinioj de tiuj, kiuj ne ŝatas lakton, ekde infanaĝo li ne kutimis la profitojn de ĉi tiu produkto, kaj li ne volas aŭdi. Tamen, la plej konvinka argumento al lia favoro estas la kvanto de proteino en lakto.
Enhavo de proteinoj en lakto
La proteino estas necesa por la kresko de iu ajn ĉelo de nia korpo. Sen sufiĉaj proteinoj, niaj muskoloj neniam ricevos la specon, kiun ni sonĝas pri, kiom ajn trejnado ni ne.
En lakto estas du specoj de proteino - kazeino kaj trinkaĵo. Dependante de la tipo de lakto (bovino, kaprino, ŝafino, ĉevalino, azeno, ino), la kialo de ĉi tiuj du grupoj de proteinoj varias. Kaj bazita sur ĉi tio, ĝi estas etikedita kiel "kazeino" kaj "albumino-globulina" lakto.
Ni alproksimiĝu al la praktiko - kiel vi pensas, kiom da proteinoj estas en unu taso da lakto? Ĝi rezultas, ke tiel same kiel 8 g da proteino . Post trinki litron da lakto, vi konsumas 40 g da proteino, kio sufiĉas.
Kiu zorgas pri proteino en lakto?
Unue kaj plej multaj, atletoj, kulturistoj - interesiĝas pri kiom da proteino en lakto. La kialo por ĉi tiu intereso estas, ke ĝi estas ĉi tiu kategorio de homoj, kiuj senĉese bezonas serĉi manierojn pliigi la kalikan enhavon de la dieto kun pliiĝanta proteino enhavo.
Do, du tasoj da lakto kun kelkaj kuleroj de pulvora proteino riĉigos la racion de la atleto por 380 kcal kaj granda kvanto da proteino. Ĉi tio estas utila se vi gajnas pezon, kaj se ĉio estas tute kontraŭa, kaj la dieto devas esti tranĉita, 1 taso da lakto estos perfekta bakaĵo kun malalta kaloria enhavo kaj bona dozo de proteino (kiu estas utila eĉ en la sekiga fazo).
Nu kaj unu pli severan aferon. Kuracistoj avertas ĉiujn "komencantojn" panjoj por riĉigi la racion de infanoj kun lakto. Ĝi rezultas, ke se infanoj de frua aĝo ne kutimis ĉi tiun produkton, tiam ili havas problemojn kun la asimilado de proteino kaj kalcio de iu ajn alia manĝaĵo.