Skallops - produkto ne disponebla, sur tiu eksperimento kun ĝi ne funkcios, ĉar malsukcesaj eksperimentoj estas plenaj kun la transformo de la mola kaj dolĉa viando de ĉi tiuj maraj loĝantoj en neeblajn kaŭĉukojn. Por ne provoki malsukcesajn eksperimentojn, ni decidis repreni kelkajn bongustajn kaj simplajn receptojn por fiŝoj .
Recepto por simpla plaĉa plado
Ingrediencoj:
Por faluloj:
- faluloj - 500 g;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Por saŭco:
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- kaptiloj - 2 tbsp. kuleroj;
- seka blanka vino - 1/4;
- ĵetitaj freŝaj herboj - 1/4 de st.
- citrono - 1 1/4 kalpo.
- salo, pipro.
Preparado
Purigu la virkapulojn, se necese, ĉar frostigitaj mariskoj kutime vendiĝas tute purigitaj. Antaŭ rostado, kuŝu la virkapulojn sur papero-ŝukon por trempi la troan humidon, alie la ekzistanta likvaĵo kaŭzos ke la virkaproj ne estu frititaj kaj kuŝitaj en pato. Nun la mariskoj devas esti akvumitaj per salo kaj pipro kaj surmetu bone hejtitan tritikon kun oliva oleo.
Ne forgesu, ke vi ne tuj metu ĉiujn falĉevalojn sur la panon, alie ili komenciĝos elŝalti pro troa humideco. Rostitaj maskloj por 2-4 minutoj sur ĉiu flanko, depende de la dezirata grado de fritita ŝelo.
Nun ni metas pecon da butero sur alian patrinon kaj frenezigas la manĝon dum ĉirkaŭ minuto. Post verŝi vermo kaj kuirita ĝis la likvaĵo estas evaporata de duono. Aldoni disbatitaj herboj kaj kradrita citrono. Ni kompletigas la saŭcon per salo kaj pipro kaj akvumas ilin per rostitaj faluloj.
Plado de faluloj kaj salikokoj
Ingrediencoj:
- spaguetoj - 340 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- cepo - 1 pc.
- Tomatoj en sia propra suko - 400 g;
- kremo - 2/3 eroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- salikoko - 250 g;
- faluloj - 250 g;
- Petroselo - 1 grupo;
- kradrita "Parmesano".
Preparado
Spaguetoj estas boligitaj ĝis preta en salta akvo. Paralele ni preparos saŭcon. En pato, varmi la oleo kaj friti sur ĝi pikitajn cepojn kaj ajlo ĝis travidebla. Ni disvastigas tomatojn en nia propra suko kaj kremo. Sezono ĉio kun salo kaj pipro, tiam kuŝu dum 5-6 minutoj. Nun venis la turno de mariskoj: la unua por iri al la saŭco estas senŝeligita salikoko, kaj post 2 minutoj kaj vergoj. Malmuligu ĉiujn kune por aliaj 3-4 minutoj kaj forprenu la saŭcon el la forno. Ni servas la paston kun la saŭco, ŝprucante la pladon per Parmesano.