Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri nekredeble delikatan kaj aroman pizan supo kun fumitaj produktoj. Li certe ŝatos ĉiujn gastojn, kaj ili sendube petos, ke vi dividu lian recepton.
Piro-supo kun fumitaj ripoj
Ingrediencoj:
- akvo - 4 litroj;
- nervoj fumitaj de porko - 500 g;
- lardo - 300 g;
- sekigitaj pizoj - 250;
- terpomoj - 700 g;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Do, fari pizan supo kun fumita viando, metu la ripojn en kaserolo, verŝi ilin per akvo kaj kuiri dum 40 minutoj. Tuj poste elprenu la fumitan viandon, frostu, forprenu la viandon de la ostoj kaj ĵetu ĝin en la panon. Peoj estas plene lavis, ĵetitaj al la viando kaj kuiritaj kun malforta boŭlo dum 30 minutoj. Ĉi-foje, ni purigas la cepon, disbatas ĝin, kaj frotas la karotojn per kroĉisto. Bacon tranĉita en malgrandajn tranĉojn. En la pato verŝas oleon, varmigas ĝin, disvastigas la radion kaj pasas ĝin al mola stato. Sekvu, disvastigu la karotojn kaj fritu, moviĝante, ĝis ora bruna. En alia pano, sen oleo, bruna iomete lardo. Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj metitaj en supo. Boil ĉiuj 5 minutoj, kaj poste ni disvastigas lardon kaj verdan rostitan. Ni alportas la pladon al la preta kaj servas per krajonoj, verŝante sur profundajn telerojn.
Piro supo kun fumita viando
Ingrediencoj:
- costillas fumitaj - 500 g;
- terpomoj - 300 g;
- verdaj pizoj - 50 g;
- butero - 50 g;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- Disbatitaj pizoj - 1 ero;
- Petroselo tranĉita - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Ni diros al vi unu pli manieron kiel kuiri pizan supo kun fumitaj produktoj. Do sekaj pizoj tremas