Tradicie, pilaf estas kuirita en kaldrono. Kaj vi povas uzi modernan teknologion por tio, ekzemple, multivarko. Kaj se en la unua kazo, multaj ne ricevis delikatan frilajn pilafojn, tiam en la dua kazo ĝuste kontraŭa. Kiel kuiri pilaf kun porko en multivarko, legu sube.
Delikata pilafo kun porko en multivariado
Ingrediencoj:
- Rizo de longa akno muelita - 2 tasoj;
- cepoj - 250 g;
- karotoj - 250 g;
- akvo - 2 tasoj;
- salo - 1 cucharadita;
- spicoj por pilaf - 10 g;
- ajlo - 1 peco;
- rafinita sunfloro-oleo - 90 ml.
Preparado
Porko tranĉita en pecojn. Karotoj tranĉitaj en maldikaj strioj. Cepoj trititaj kuboj aŭ semiroj. Ni verŝas oleon en multitonejon, turnu sin al la "Bake" programo, kaj kiam la oleo varmigas, metu la pecojn. Post ĉirkaŭ 5 minutoj, salo ĝin, aspergu spicojn, miksi kaj fermi la multivarkon. Post 15 minutoj, metu la cepojn kaj miksi denove. Kuiri dum 5 minutoj, poste aldonu la karotojn kaj pasu dum 5 minutoj. Dume, ni lavas rizon bone, metu ĝin en bovlo super aliaj produktoj, supro kun spatulo. Ni verŝas en akvon. Faru ĝin zorge, tiel ke la akvo ne rompas la tavolon de rizo, tiel malkaŝante la karnon. Verŝu pli bonan akvon kun maldika truko sur kuleron. Aldoni salon. En ajlo, tranĉu la fundon kaj simple enmetu ĝin en la rizon. Elektu la programon "Pilaf" kaj atendu la signalon, post kiu la plado povas esti miksita.
Recipe por delikata pilafo kun porko en multivariado
Ingrediencoj:
- porko (karno) - 500 g;
- rizo - 550 g;
- cepoj - 250 g;
- karotoj - 300 g;
- Oleo de legomo - 80 ml;
- ajlo - 4 trunkoj;
- akvo - 700 ml;
- Provizante por pilaf - 1 Cucharadita.
Preparado
Ni verŝas oleon en mult-kuiradan kaldronon, elmetas pecojn da porko, salolas kaj aspergas per pilaf. Ni kuiras 20 minutojn en la programo "Zharka", periode kultivante la karnon. Mueli karotojn kaj cepojn laŭ ia dezirata maniero. Metu sur la viandon unuan mantelon de cepoj, kaj poste mantelon de karotoj. Nun ĝuste loku la lavitan rizon, ni enmetas al ĝi tondrojn de ajlo. Plenigu la enhavon de la multivarko kun akvo kaj kuiri en la modo "Plov". Pri la preteco de la plado ni estos informitaj per sona signalo.
Pilaf kun porko kaj kokido
Ingrediencoj:
- porko-pulpo - 250 g;
- kokido - 500 g;
- Ronda rizo - 1,5 tasoj;
- cepo - 130 g;
- buljono - 2.5 tasoj;
- karotoj - 200 g;
- salo;
- Oleo de sunfloro - 100 ml;
- Estadoj por pilaf.
Preparado
Ni verŝas oleon en multkuiritan poton, metu la karnon kaj kuŝos dum 15 minutoj en la "Varma" reĝimo, kaj metu la kokidon en tranĉaĵoj. En la sama maniero, ni preparas aliajn 10 minutojn. Nun disvastigi la pikitajn karotojn, cepojn, miksi kaj kuiri kune dum aliaj 10 minutoj, aldoni salon kaj aldoni spicojn al pilau por gusto. Ni elverŝos la lavitan rizon en la multivarkon, disfendu la varman buljonon kaj preparu ĝin por la signalo en la "Plov" modo.
Pilaf en multivaria premo kuirejo kun porko - recepto
Ingrediencoj:
- porko - 600 g;
- rizo - 260 g;
- akvo 400 ml;
- ajlo - 5 dentikoj;
- Oleo de oleo - 80 ml;
- karotoj - 350 g;
- Blanka salata cepo - 200 g;
- safrano - pinglo;
- zira - pinglo;
- kurkumo - pinĉaĵo;
- salo - 8 g
Preparado
En la bovlo de la multivarka premo kuirejo, verŝu oleon, metu la samajn ruĝajn karotojn kaj cepojn kaj en la "Varma" reĝimo, ni lasas la legomojn kuiri dum 5 minutoj. Tiam ni demetas pecojn de viando kaj samtempe ni kuiris aliajn 10 minutojn. Nun ni tradukas la multivarkon al la "Plov" modo, kuŝu plene lavis rizon. Ni metas la valvon en la alta premo kaj metas la tempon al 25 minutoj. Post la signalo la premo malaltiĝas kaj ĉio pretas! Tre rapida, simpla kaj delikata! Bonan apetiton!