Legomoj povas esti elmetitaj de vi mem aŭ aldoni karnajn produktojn aŭ fromaĝon al la plado. Kompreneble, en la dua varianto de la plado, ili estas pli kontentaj, sabrosa kaj sabrosa. Kaj ili povas esti kuiritaj ambaŭ en pato kaj en multivarko.
Hodiaŭ ni rakontos en niaj receptoj kiel kuiri verŝitajn legomojn kun kokido aŭ Adighe fromaĝo.
Kiel elŝalti legomojn en multkake kun fromaĝo?
Ingrediencoj:
- Adigu fromaĝon - 175 g;
- terpomoj - 300 g;
- juna meza grandeco - 1 pc.;
- florbrasiko aŭ brokolo - 220 g;
- Meznivelaj tomatoj - 2 komputiloj.
- karotoj de meza grandeco - 1 pc.;
- freŝaj verdoj de petroselo, basilo kaj verdo - por gustumi;
- dolĉa kremo - 110 g;
- akvo - 110 ml;
- Termeriko - 5 g;
- planko asafoetida - 5 g;
- griza nigra pipro - 5 g;
- Semoj de shamballa (aŭ kumino) - 5 g;
- nigra mustardo - 5 g;
- salo - gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Karotoj, terpomoj kaj zukinoj estas purigitaj kaj pikitaj en grandaj kuboj. De la sama maniero, ni tranĉas Adighe fromaĝon. Kolora florbrasiko aŭ brokolo ni malmuntas sur inflorescencoj.
En la kapablo de multivarka verŝi iom da vegetala oleo, elektu la modon "Baking" aŭ "Frying" kaj starigis la tempon dum dek minutoj. Ni ĵetas en la multivarka ĉiuj spicoj krom asafetida kaj nigra pipro kaj freneziĝas du minutojn. Tiam kuŝu la kubojn de karotoj kaj fromaĝoj, movu kaj fritu ĝis la signalo, fermante la kovrilon de la aparato. Dum ĉi tiu tempo ni miksas unu aŭ du pliajn fojojn.
Ni nun ĵetas zukinojn, terpomojn, brasiko kaj verŝas akvon. Ŝaltu al la "Pekilo" reĝimon kaj staru la pladon dum kvardek minutoj. Dek kvin minutojn antaŭ la fino de la procezo, ni dishakas la tranĉitajn tomatojn kaj salo.
Post la signalo pri la kompletigo de la preparo, aldonu akra kremo, nigra gruppipro, asafoetida, pikitaj verduloj kaj miksaĵo.
Kiel eltiri la viandon de kokido kun legomoj en pato?
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 950 g;
- 1 granda karoto;
- cepoj grandaj - 1 pc .;
- Dolĉa bulgara pipro - 3 pecoj;
- Meznivelaj tomatoj - 2-3 komputiloj.
- Seka basilo - 20 g;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- pikaj herboj - gustumi;
- salo - gustumi;
- Oleo de legomo - 100 ml.
Preparado
La karno de kokido estas lavita, seŝita per seka papero kaj tranĉita en pecoj de meza grandeco. Varmigu profundan pizacian kruĉon aŭ steupoton kun verda oleo kaj disvastigi la pretajn karnojn. Fry ĝin forte
Dume, en alia pano, bruna la vegetala karotoleo, antaŭe senŝeligita kaj tranĉita en duonkirkloj kaj duonringojn de cepoj. Post dek minutoj ni metis la pikitajn tomatojn, kaj en kvin minutoj la dolĉa pipro, disbatita per grandaj kuboj. Ni subtenas la legomojn per fajro dum aliaj sep minutoj kaj ŝanĝas al la kokido.
Sezonu la pladon kun salo, grunda pipro, sekigita basilio, pikaj herboj kaj kuiristo sub kovrilo por modera fajro dum dudek kvin minutoj.