La pikita pizo ne povas esti ne nur fajna flanka plado al pladoj de ruĝa kaj blanka karno, aŭ bazo por la plaj manĝaĵoj de infanoj, sed ankaŭ bongustan kompletigon por patoj aŭ supro por ruĝa pano . Tuj kun pluraj receptoj de diversaj pizoj, ni komprenos ĉi tiun materialon.
Kiel kuiri pea pura?
Pura el verdaj pizoj estas klasika de brita kuirarto, en la kadro de kiu receptoj, garno de plankaj faboj estas sendube kompletigita per fajne mikitaj folioj. Ĝi rezultas, ke la originala alternativo estas multe pli ofta en nia regiono purao el terpomaj tuberoj.
Ingrediencoj:
- verdaj pizoj - 6 eroj;
- kremo - 235 ml;
- Plenmano da menta verdo;
- ajloj - 1 peco;
- siropo de arce - 15 ml;
- pecoj - 1 pc.
Preparado
Boil la verdaj pizoj ĝis mola. Forigi troajn fluidojn, kaj verŝi la fabojn en la likvaĵon. Aldoni varman kremanĝon, iomete tranĉitan verdan minton, pikitan ajlon, manĝon kaj guton de arce siropo por dolĉaĵoj. Forpuŝu la pizojn al homogeneco aŭ lasu malgrandajn pecojn da tutaj pizoj por tekstura vario.
Kiel kuiri pea pura kun viando?
Se vi kuiras pura puraĵon kiel plaĉan manĝaĵon por la bebo, tiam aldonu iom da maldika viando, kiel ekzemple bovaĵo, meleagro aŭ kokido, al la recepto, kiel ni decidis fari en la recepto sube. Pura por ĉi tiu recepto taŭgas ne nur por infanoj, kiuj ŝanĝas de lactancia, sed ankaŭ por plenkreskuloj, kiuj elektas sekvi dieton.
Ingrediencoj:
- musoj de kokido - 390 g;
- Oleo de olivo - 15 ml;
- cepo - 35 g;
- karotoj - 55 g;
- verdaj pizoj - 1 ero;
- buljono de kokido - 235 ml;
- terpomoj - 1 pc.
Preparado
Senŝeligi la kokajn femurojn el la haŭto, kovru ilin per guto da olivoleo kaj baku en precalentigita 190-gradan fornon dum duonhoro aŭ ĝis kuirita. Alternativaj manieroj por kuiri povas vapori.
Intertempe, tranĉu la legomojn kaj ekstermu ilin en la supoŝelo ĝis mola. Apartigu boli la pizojn kaj pecojn de terpomoj. Prenu ilin kune kun ŝuŝitaj karotoj kaj cepoj, aldonu la kokidon forigitan en fibrojn kaj sezonon kun malgranda kvanto da maro.
Se vi ne scias kiel kuiri pura pura en multivarko, tiam simple boli ĉiujn legomojn, inkluzive de terpomoj kaj pizoj, en la buljono ĝis malvarmigi, kune kun kokaj pecoj, sur "Stew" (ĉirkaŭ 25-30 minutoj), kaj poste mashi ĉion rekte en la bovlo kaj malmuntu la kokidon en malgrandajn pecojn.
Kiel rapide kuiri pea puree?
Ingrediencoj:
- verdaj pizoj - 640 g;
- pezo - 45 g;
- kremo - 45 ml;
- buljono de legomo - 65 ml;
- butero - 15 g;
- pinĉaĵo de nukso.
- plenmano de arugulo.
Preparado
Antaŭ ol vi kuiras pizan puraon, fandu iom da butero kaj uzu ĝin por vesti la ĉifon. Por cepo rosti, aldoni pizojn kaj muskatojn, miksi ĉion kune kaj kuiri ĝis la pizoj malvarmiĝas. Sezonu ĉion kun nukso, verŝu en la kremo kaj aldonu la fajne pikitan krankon. Senŝeligu la pizojn kaj se la mashedoj tro tro dikaj, verŝu al ĝi vegetaĵan buljonon.
Kiel kuiri pea pura por kukaĵoj?
Ingrediencoj:
- pisitaj pezoj - 165 g;
- akvo - 550 ml;
- cepo - 110 g;
- karotoj - 75 ml;
- leeks (blanka parto) - 1 peco;
- tigo de celerio;
- Suko de citrono - 15 ml;
- butero - 45 g.
Preparado
Verŝu riĉajn pizojn per akvo kaj kuiri ĝis kuiri. La resto de la akvo verŝiĝas en apartan glason, aldonas la sukon de citrono, manĝa butero kaj verŝas, verŝante la drenitan akvon laŭ necese. Spicu la pikilojn, cepojn, karotojn kaj celerojn kune. Aldonu la rostitan al la pizo pura kaj denove batis.