Fritaj ovoj povas, sen dubo, esti nomata unu el la plej popularaj matenmanĝoj. La kialoj por ĉi tio estas evidentaj: la plado preparas rapide kaj facile, ĝi eliras sufiĉe buĝeto kaj perfekte kombinas kun diversaj aldonaĵoj. Receptoj de ĉi tiu artikolo ni devos klarigi pri kiel kuiri orelojn ribelitajn kun tomatoj.
Kiel friti ovoj kaj tomatoj?
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- cepo - 60 g;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- dolĉa pipro - 70 g;
- tomatoj - 230 g;
- plenmano da verda koriandro;
- Oleo de olivo - 30 ml.
Preparado
Ĉar cepoj kaj dolĉaj paprikoj estas rostitaj pli longaj ol aliaj legomoj, de sia pasteurigo, kaj vi devus komenci prepari la bazon por frititaj ovoj. Cepoj duoneŭroj estas miksitaj kun pipro-semikruroj en botelo kun oleo. Tuj kiam la legomoj atingas duonplacojn, ni metas al ili tomatajn kubojn kaj atendu ĝis ili komenciĝos pura. Aldonu ajlo al la legomoj, kaj post duon minuton, enirante kaj ovoj. Kovru la teleron kun kovrilo kaj kuiri ĉe minimuma varmego, ĝis la ovoj estas kaptitaj. Ni servas per korandro verduloj.
Ribeloj kun spinaco kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 15 ml;
- Ĉamizonoj - 175 g;
- ajlo tranĉaĵoj;
- spinaco - 60 g;
- kapra fromaĝo - 30 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Plenmano da ĉerizaj tomatoj;
- plenmano da verda petroselo.
Preparado
Varmigu la olivan oleon, friti sur ĝi tranĉita en duono ĉapeloj fungoj. Tuj kiam la lasta bruna, ni metas al ili spinakajn foliojn kaj atendu ĝis ili malfruiĝos. Ni aldonas frotitajn ajlostojn, ĉerizajn tomatojn, kaj post duonuto ni stiras en ovoj. Supre la ovoj metas la kubojn de kapra fromaĝo kaj kuiras ĉion sub la kovrilo por 3-4 minutoj aŭ ĝis la ovo blanka ne plene komprenas, kaj la yema ne akiris la preferan pretajxon. Orelitaj ovoj kun tomatoj kaj fromaĝoj estas servitaj en kompanio de pikita pejlo.
Ribeloj kun ĉamizonoj kaj tomatoj - recepto
Ingrediencoj:
- ĉerizo tomatoj - 8 komputiloj.
- ĉampionoj - 8 pecoj;
- tranĉaĵoj de postita pano - 4 komputiloj.
- ovoj - 4 pecoj;
- pinĉaĵo de sekigita timo, ĉiliaj floroj;
- butero - 35 g.
Preparado
Duono de lardo estas brunaj fungoj kaj tomatoj tranĉitaj en duono. El la pano tranĉas la ŝelon, kaj ambaŭflanke de la pakaĵo lubrigas la cetera oleo. Ni metas la brustojn ĉe la fundo de la partaj muldiloj, ni distribuas la pecojn de tomatoj kaj fungoj de supre, disvastigas la ovojn kaj aspergas ĉiujn spicojn. Ni bakas la ovojn je 165 gradoj por 8-12 minutoj.