Bona, riĉa, bonodora supo - ĝi estas tre utila. Peas estas fonto de vegetala proteino kaj multaj utilaj mikronutrientoj. Unu problemo estas, ke ĝi kutime ne kuiras, do ĝi trempiĝas antaŭe (plej ofte nokte). Sed ĉi tiu metodo ne plaĉas al ĉiuj, kaj tial ili ofte demandas kiel kuiri peon-supo sen trinki pizojn. Estas pluraj ebloj.
Opcio unu - verdaj pizoj
Por kuiri pizan supo sen trempado, vi povas uzi frostitajn pizojn - hodiaŭ facile troviĝas en superbazaroj.
Ingrediencoj:
- Karno sur osto (Porko, Vualo aŭ kokido) - Proksimume 0.5 Kg;
- terpomoj de rozkoloraj varioj - 3-4 tubroj;
- junaj karotoj - 1 granda aro;
- Granda bulbo bulbo - 1 pc.;
- frostitaj pizoj - 1,5 tasoj (ĉirkaŭ 300 g);
- Petroselo kruta (aŭ kutima granda folio) - 1 malgranda grupo;
- salo - ĉirkaŭ 1.5 kuleroj;
- Malvarma premita senfinita sunfloro-oleo - 4-5-a. kuleroj.
Preparado
Mian viandon, ni enmetas ĝin en panon kaj kuiras la buljonon ĉe la plej malrapida boŭlo, forigante la ŝaŭmon kiel ĝi aspektas. Ni lasas la kokidon dum 45 minutoj, bolas iom pli ol unu horo da porko, vesperto - ne malpli ol unu kaj duono. Legomoj estas purigitaj, tranĉitaj: cepo - malgrandaj kuboj, karoto - maldikaj mugoj, terpomoj - ĉifonoj. Heatu la oleo kaj laktuko la cepoj kaj karotoj al agrabla iomete bruna kavo. Aldonu al la supo ĉiuj kune - paserovku, terpomoj kaj pizoj. Ĝi ne povas malŝpari. Ni atendas kvaronon horo, ni salivate. Kiam la supo estas malplenigita sub la kovrilo, verŝu ĝin en kaldronojn kaj aspergu per trinkitaj herboj. Dolĉa kremo ankaŭ ne vundas.
Suka piza supo
Diru, ke ne ekzistas glacio. Diru al vi kiel rapide kuiri pepo-supo de seka pizoj sen trempado.
Ingrediencoj:
- sekigitaj pizoj - 1 glaso;
- akvo filtris malvarma - 3 tasoj;
- Sodakvo - ¼ tapiŝo.
Preparado
Komence, la pizoj estas verŝitaj sur la tablon kaj ordo. Forigi la difektitajn kaj difektitajn pizojn, verŝu en bovlon kaj komencu lavi. Lavu la pizojn en malvarma akvo, la plej facila maniero estas verŝi ĝin en stranilon, meti la kribrilon en bovlo kaj lasi la akvon dum 10 minutoj. Aŭ, se ĝi estas pardono, verŝu ĝin, trempu ĝin bone, kunfandi ĝin. Puraj pizoj estas enmetitaj en kaserolo. Verŝu ĉirkaŭ duonon de akvo kaj aldonu la sodon. Akvo devas nur malpeze
Nun vi scias kiel fari pizan supo sen trempaj pizoj, vi povas ankaŭ vidi ĝin en multivarko - ankaŭ ne tre longe, sed la kuireja tempo dependos de la aparta modelo.